चहा जास्त वेळ उकळल्याने तयार होईल विष, थंडीत चहा अतिशय घातक
थंडीत प्रत्येकाला चहा हवा असतो. पण या दिवसात जास्त चहा पिणे टाळावे असे तज्ज्ञांचे म्हणणे आहे. विशेषतः आल्याचा चहा जास्त पिणे विषासमान
)
बहुतेकांना चहा आवडतो. विशेषत: हिवाळ्यात लोक हे अधिक प्रमाणात सेवन करतात. आजकाल चहा ही लोकांची पहिली गरज बनली आहे. त्याशिवाय त्यांचा दिवस पूर्ण होत नाही. असे म्हणतात की थंडीच्या दिवसात एक कप चहा तुम्हाला अनेक आजारांपासून दूर ठेवतो. हिवाळ्यात चहा हा रोगप्रतिकारक शक्ती वाढवणारा सर्वोत्तम मानला जातो. पण हिवाळ्यात जास्त चहा पिणे टाळा असे जर तुम्हाला सांगण्यात आले तर तुम्ही तसे कराल का?
ज्येष्ठ गॅस्ट्रोएन्टेरोलॉजिस्ट आणि हेपॅटोलॉजिस्ट आणि लठ्ठपणा विशेषज्ज्ञ डॉ. निवेदिता पांडे यांनी इन्स्टाग्राम अकाउंटवर डॉ. गुडडीड यांनी हिवाळ्यात जास्त चहा न पिण्याचा सल्ला दिला आहे. हिवाळ्यात चहाचे प्रमाण लक्षणीयरीत्या वाढते, असे त्या सांगतात. हे फायदेशीर असले तरी त्याच्या अतिसेवनामुळे आरोग्याच्या समस्या उद्भवू शकतात. जाणून घेऊया हिवाळ्यात चहाचे सेवन कमी का करावे.
आल्याचा चहा टाळा
थंडीच्या दिवसात आल्याचा चहा घेतला तर मन तृप्त होते. हे प्यायल्याने सर्दीपासून आराम तर मिळतोच पण हिवाळ्यात वारंवार लघवी होण्याच्या समस्येपासूनही आराम मिळतो. पण आल्याचा चहा न पिण्याचा सल्ला डॉ.पांडे यांनी दिला आहे. ती सांगते की आपण चहामध्ये आले, लवंगा, वेलची टाकतो आणि खूप वेळ उकळतो. चहा जास्त वेळ न उकळण्याचा प्रयत्न करा. कारण यामुळे चहामध्ये असलेले टॅनिन बाहेर पडतात. जे अॅसिडिटीचे सर्वात मोठे कारण आहे.
टॅनिन म्हणजे काय?
टॅनिन हा एक प्रकारचा अँटिऑक्सिडेंट आहे, जो चहाच्या पानांमध्ये आढळतो. जेव्हा टॅनिन मोठ्या प्रमाणात घेतले जातात तेव्हा ते ऍसिड रिफ्लक्स आणि गॅस होऊ शकते. चहा प्यायल्यानंतर बराच वेळ गॅस होत राहिल्यास पोटात सूज येते. म्हणूनच असे म्हटले जाते की ज्यांना आतड्यांसंबंधी समस्या आहेत त्यांनी चहाचे सेवन कमीत कमी करावे. एवढेच नाही तर पोटात जंतुसंसर्ग होत असेल तर त्याचे सेवन पूर्णपणे बंद करावे.
दिवसातून किती चहा प्यावा
तज्ज्ञांच्या मते, चहा दिवसातून दोन किंवा तीन वेळा जास्त पिऊ नये. दिवसातून दोन ते तीन वेळा चहा प्यायल्यास हिवाळ्यात चहा घेणे चांगले. त्यात तुम्हाला हवे ते मिक्स करून पिऊ शकता. यापेक्षा जास्त वेळा चहा प्यायल्याने तुमचे नुकसान होऊ शकते.