लाल गाजरापेक्षा काळे गाजर अधिक गुणकारी, 100 हून अधिर रोग होतील नष्ट

Black Carrot Benefits : काळे गाजर खाल्ल्याने लाल गाजरपेक्षा जास्त ताकद मिळते हे जाणून तुम्हाला धक्का बसेल. यात इतके पोषण आहे की ते 100 हून अधिक आजार बरे करते. जाणून घेऊया त्याचे मुख्य फायदे.

| Dec 05, 2023, 08:09 AM IST

Black Carrot in Winter : जर तुम्हाला फक्त लाल किंवा केशरी गाजरांची माहिती असेल तर या लेखातील काळ्या गाजराचे फायदे जबरदस्त आहे. इतर रंगीत गाजरांपेक्षा ते अनेक प्रकारे फायदेशीर ठरू शकते. जे लोक ते खातात त्यांना मधुमेहापासून मुक्ती मिळते आणि त्यांचे हृदय देखील पूर्वीपेक्षा चांगले काम करू लागते. काळे गाजर संपूर्ण शरीरासाठी खूप फायदेशीर आहे. अगदी यामुळे तुमच्या शरीरात 100 च्या स्पीडने रक्त धावेल. 

 

1/8

लाल गाजरापेक्षा ताकदवान

Black Carrot Benefits

सायन्स डायरेक्टवर प्रकाशित झालेल्या संशोधनात असे म्हटले आहे की काळ्या गाजरांमध्ये लाल आणि केशरी गाजरांपेक्षा जास्त फ्लेव्होनॉइड्स असतात. यापैकी, क्वेरसेटीन, ल्यूटोलिन, केम्पफेरॉल आणि मायरिसेटिन प्रमुख आहेत, जे शरीराला अनेक फायदे देतात.

2/8

100 हून अधिक रोग नष्ट

Black Carrot Benefits

फ्लेव्होनॉइड्समध्ये अँटिऑक्सिडंट्स, अँटी-इंफ्लेमेटरी, इम्युनो बूस्टर गुणधर्म असतात. हे गुणधर्म मुक्त रॅडिकल्स, जळजळ आणि कमकुवत रोगप्रतिकारक प्रणालीपासून संरक्षण करतात, ज्यामुळे 100 पेक्षा जास्त रोग होऊ शकतात आणि तुम्हाला आजारी बनवतात.

3/8

डायबिटिसवर गुणकारी

Black Carrot Benefits

एनसीबीआयच्या संशोधनात काळ्या गाजरला मधुमेहविरोधी अन्न म्हणून वर्णन केले आहे. यात फिनोलिक संयुगे असतात, ज्यात रक्तातील साखर नियंत्रित करण्याची शक्ती असते. त्याचे सेवन मधुमेहाच्या घातक परिणामांपासून संरक्षण करण्यास मदत करू शकते.

4/8

कॅन्सरपासून वाचेल जीव

Black Carrot Benefits

केमोथेरपीमुळे कर्करोगाचे उपचार सोपे झाले आहेत परंतु ते खूप वेदनादायक आणि अस्वस्थ असू शकते. त्यामुळे जगभरात कर्करोगाच्या उपचार आणि प्रतिबंधात हर्बल आणि आयुर्वेदिक उपायांचाही विचार केला जात आहे. फळे आणि भाज्यांप्रमाणे, काळ्या गाजरमध्ये देखील कर्करोगापासून संरक्षण करणारे फायटोकेमिकल्स असतात.

5/8

वजन कमी करण्यासाठी खा

Black Carrot Benefits

यामध्ये असलेले पॉलीफेनॉल आणि आहारातील फायबर तुम्हाला अस्वस्थ पदार्थ खाण्यापासून रोखतात आणि पचन आणि चयापचय वाढवतात. अशा पदार्थांचा आहारात समावेश केल्याने शरीरातील चरबी कमी होते आणि वजन कमी होते.

6/8

हृदयाशी संबंधित आजार

Black Carrot Benefits

काळ्या गाजरमध्ये फायबर आणि बायोएक्टिव कंपाऊंड असतात ज्याला हृदयाच्या आजारांवर रामबाण उपाय आहे. यामुळे शरीरातील घाणेरडा कोलेस्ट्रॉल आणि साखरेचं प्रमाण कमी करण्यास मदत करते. हे पदार्थ अपशिष्ट असून शरीरासाठी घातक आहेत. 

7/8

डोळ्यांसाठी संजीवनी

Black Carrot Benefits

या रंगाच्या गाजरांमध्ये भरपूर कॅरोटीनोइड्स असतात, जे डोळ्यांसाठी खूप महत्वाचे असतात. हे पोषक घटक डोळ्यांना नुकसान होण्यापासून वाचवतात आणि दृष्टी तीक्ष्ण करतात. लहानपणापासून ही खाण्याची सवय लावून घेतल्यास म्हातारपणात चष्मा टाळता येतो. 

8/8

या आजारांवरही गुणकारी

Black Carrot Benefits

मानसिक आरोग्याच्या समस्या, संधिवात, उच्च रक्तदाब आणि अस्वास्थ्यकर त्वचा असलेल्या लोकांनीही भरपूर काळे गाजर खावे. यासोबतच संतुलित आहार आणि नियमित व्यायामाकडे पूर्ण लक्ष द्या.