தேங்காய் எண்ணெயும் ஆரோக்கியமும்: உங்கள் சருமத்தை மென்மையாகவும் மிருதுவாகவும் வைத்திருப்பது முதல் உங்கள் இரத்த சர்க்கரை அளவைக் குறைப்பது வரை, தேங்காய் எண்ணெய் பல ஆரோக்கிய நலன்களுடன் தொடர்புடையது. தேங்காய் எண்ணெய் உட்கொள்வதால் ஏற்படும் நன்மைகளின் பட்டியலில் எடை இழப்பும் உள்ளது. எனவே, அதிக எடையைக் குறைக்க விரும்பும் பலர் இந்த எண்ணெயை தங்கள் உணவு, தின்பண்டங்களில் சேர்க்கிறார்கள்.
இருப்பினும், எடை இழப்புக்கான மேஜிக் புல்லட் என விளம்பரப்படுத்தப்படும் பெரும்பாலான பொருட்களைப் போலவே, தேங்காய் எண்ணெய் எடை இழப்புக்கான எளிதான தீர்வாக இருக்காது.
எடை இழப்புக்கு தேங்காய் எண்ணெய்
தேங்காய் எண்ணெயில் நடுத்தர சங்கிலி ட்ரைகிளிசரைடுகள் (medium-chain triglycerides, MCTs) அதிகமாக உள்ளது, இவை ஒரு வகை நிறைவுற்ற கொழுப்பு ஆகும். MCT களின் செரிமானம் மற்றும் வளர்சிதை மாற்றம் எளிதானது, இது வளர்சிதை மாற்றம் மற்றும் முழுமை அதிகரிப்பதற்கு வழிவகுக்கும். எனவே இது எடை இழப்புக்கு பங்களிக்கிறது.
மேலும் படிக்க | கொலஸ்டிராலை எரிக்கும் ஆற்றல் கொண்ட சில காய்கறிகள்!
இருப்பினும், அனைத்து ஆய்வுகளும் எடை இழப்பில் தேங்காய் எண்ணெயின் நன்மை விளைவைக் கண்டறியவில்லை என்பதைக் கவனத்தில் கொள்ள வேண்டியது அவசியம், மேலும் தேங்காய் எண்ணெயை அதிகமாக உட்கொள்ளும் போது எடை இழப்புக்கு பதிலாக உடல் எடை அதிகரிப்பதற்கு காரணமாக மாறிவிடும்.
தேங்காய் எண்ணெயில் உள்ள MCT கள் இரத்த லிப்பிட் அளவுகள் மற்றும் இன்சுலின் உணர்திறன் ஆகியவற்றில் நன்மை பயக்கும் என்று சில ஆராய்ச்சிகள் கூறுகின்றன, இருப்பினும் இந்த விளைவுகளை முழுமையாகப் புரிந்துகொள்ள கூடுதல் ஆராய்ச்சி தேவை.
தேங்காய் எண்ணெயில் கலோரி
கூடுதலாக, தேங்காய் எண்ணெய் ஒரு டேபிள்ஸ்பூன் ஒன்றுக்கு சுமார் 120 கலோரிகள் கொண்ட அதிக கலோரி-அடர்த்தியான உணவாகும், எனவே அதை அதிகமாக உட்கொள்வது தினசரி அதிகப்படியான கலோரி உட்கொள்ளலுக்கு வழிவகுக்கும், இது எடை இழப்பு முயற்சிகளுக்கு தீங்கு விளைவிக்கும்.
அதிக அளவு தேங்காய் எண்ணெயை உட்கொள்வது, அதிக நிறைவுற்ற கொழுப்பு, இதய நோய் மற்றும் பிற நாள்பட்ட சுகாதார நிலைமைகளின் அபாயத்தை அதிகரிக்கிறது.
மேலும் படிக்க | அடாவடியா எகிறும் எடையை குறைக்க நூல்கோலை இப்படி சாப்பிடுங்க... ஈசியா குறைக்கலாம்
எடை இழப்புக்கான எண்ணெய்
எண்ணெய் ஒரு சீரான எடை இழப்பு உணவின் இன்றியமையாத அங்கமாகும் மற்றும் சரியான வழியில் இணைக்கப்பட்டால் பல ஆரோக்கிய நன்மைகளை வழங்க முடியும். ஆரோக்கியமான உணவின் முக்கியத்துவத்தைப் பற்றிய விழிப்புணர்வு அதிகரித்து வருவதால், பலர் ஆலிவ் எண்ணெய், வெண்ணெய் எண்ணெய் மற்றும் தேங்காய் எண்ணெய் போன்ற மோனோசாச்சுரேட்டட் மற்றும் பாலிஅன்சாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு அமிலங்கள் நிறைந்த எண்ணெய்களுக்கு மாறுகிறார்கள்.
வெவ்வேறு எண்ணெய்களின் கலவையை உங்கள் உணவில் சேர்த்துக்கொள்வது பலவிதமான ஆரோக்கிய நன்மைகளை அளிக்கும். உதாரணமாக, ஆலிவ் எண்ணெய் மோனோசாச்சுரேட்டட் கொழுப்புகளின் சிறந்த மூலமாகும். இதற்கு நேர்மாறாக, தேங்காய் எண்ணெயில் நடுத்தர சங்கிலி ட்ரைகிளிசரைடுகள் (எம்.சி.டி) நிறைந்துள்ளது, இது ஆற்றல் மட்டங்களை அதிகரிக்கவும் எடை இழப்புக்கு உதவும்.
சில ஆராய்ச்சிகள் தேங்காய் எண்ணெயில் உள்ள MCT கள் இரத்த கொழுப்பு அளவுகள் மற்றும் இன்சுலின் உணர்திறன் மீது நன்மை பயக்கும் என்று கூறுகின்றன. எனவே, தேங்காய் எண்ணெயை சமையல் எண்ணெயாக பயன்படுத்தலாம். ஆனால், அளவுக்கு அதிகமான பயன்பாடு, எதிர்மறையான விளைவை ஏற்படுத்திவிடும் என்பதால், கவனமாக இருக்க வேண்டும்.
(பொறுப்புத் துறப்பு: இங்கே கொடுக்கப்பட்டுள்ள தகவல்கள் பொதுவான நம்பிக்கைகள் மற்றும் விவரங்களின் அடிப்படையில் அமைந்துள்ளன. ஜீ மீடியா இந்த தகவல்களை உறுதிப்படுத்தவில்லை)
மேலும் படிக்க | எச்சரிக்கை! நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை காலி செய்யும் ‘சில’ உணவுகள்!
சார்பில்லாத சமரசமில்லாத செய்திகள் உங்கள் உள்ளங்கைகளில்!
உடனுக்குடன் செய்திகளைத் தெரிந்து கொள்ளவும், உங்கள் கருத்துகளைப் பகிர்ந்து கொள்ளவும் சமூக வலைத்தளங்களில் எங்களைப் பின்தொடருங்கள்..
முகநூல் - @ZEETamilNews
ட்விட்டர் - @ZeeTamilNews
டெலிக்ராம் - https://t.me/ZeeTamilNews
வாட்ஸ்-அப் - https://whatsapp.com/channel/0029Va5XFvI90x2plF9cKY1r
அரசியல், கல்வி, பொழுதுபோக்கு, விளையாட்டு, சுகாதாரம், வாழ்க்கை முறை, சமூக, வேலைவாய்ப்பு என அனைத்து வகையான செய்திகளையும் தமிழில் பெற இப்போது ஜீ தமிழ் நியூஸ் செயலியைப் பதிவிறக்குங்கள்!!
Android Link: https://bit.ly/3AIMb22
Apple Link: https://apple.co/3yEataJ
