No Oven Pizza: ఓవెన్ లేకుండా ఇంట్లోనే పిజ్జా తయారు చేసుకోవచ్చు..!

No Oven Pizza Recipe: పిజ్జా అనగానే పిల్లలతో పాటు పెద్దలు కూడా ఎగిరి గంతులు వేస్తారు. అయితే బయట పిజ్జాలో మాసాలు, మనకు నచ్చని కూరగాయలు ఉంటాయి. వాటిని పక్కకు తీసి తినడం కన్నా మనం ఇంట్లోనే ఓవెను ఉపయోగించకుండా సులువుగా పిజ్జాను తయారు చేసుకోవచ్చు.

No Oven Pizza Recipe: పిజ్జా అనేది ఒక రుచికరమైన ప్రపంచవ్యాప్తంగా ప్రసిద్ధి చెందిన డిష్‌. ఇది ఒక గుండ్రని, సన్నని రొట్టెపై టొమాటో సాస్, చీజ్ మరియు ఇతర టాపింగ్‌లతో తయారు చేస్తారు. పిజ్జాలలో ఎన్నో రకాలు ఉన్నాయి వీటిలో:

నాపోలిటన్ పిజ్జా: సన్నని పొర, తాజా టొమాటో సాస్, మోజారెల్లా చీజ్ తాజా బాసిల్ తో తయారు చేస్తారు.

న్యూయార్క్-శైలి పిజ్జా: పెద్ద, మందపాటి పొర, టొమాటో సాస్, మోజారెల్లా చీజ్ పెప్పెరోనీతో తయారు చేస్తారు.

కాలిఫోర్నియా-శైలి పిజ్జా: సన్నని పొర, టొమాటో సాస్, అవకాడో, చీజ్ ఇతర టాపింగ్‌లతో తయారు చేస్తారు.

శాకాహార పిజ్జా: మాంసం లేకుండా, కూరగాయల టాపింగ్‌లతో తయారు చేస్తారు.

అయితే పిజ్జా తయారు చేసుకోవాలి అంటే తప్పకుండా ఓవెన్ ఉండాల్సిందే. కానీ ఇంట్లో ఓవెన్‌ లేకపోయిన ఎంతో సులభంగా ఈ పిజ్జాను తయారు చేసుకోవచ్చు.  ఇది ఎంతో రుచికరంగా ఉంటుంది. 

కావలసిన పదార్థాలు:

పిండి:

* 1 కప్పు మైదా
* 1/2 టీస్పూన్ ఈస్ట్
* 1/2 టీస్పూన్ ఉప్పు
* 1 టేబుల్ స్పూన్ ఆలివ్ నూనె
* 1/2 కప్పు వెచ్చని నీరు

 టాపింగ్స్:

* 1/2 కప్పు టొమాటో సాస్
* 1/4 కప్పు తురిమిన మొజారెల్లా జున్ను
* మీకు ఇష్టమైన టాపింగ్స్ ( పంపుకాయ, ఉల్లిపాయలు, మిరియాలు)

తయారుచేయు విధానం:

1. పిండిని తయారు చేయండి: 

ఒక గిన్నెలో మైదా, ఈస్ట్ మరియు ఉప్పు కలపండి. ఆలివ్ నూనె, వెచ్చని నీటిని కలపి, మృదువైన పిండిగా కలుపుకోవాలి. పిండిని 

2. పిండిని విశ్రాంతి తీసుకోండి:

 పిండిని నూనె రాసిన గిన్నెలో ఉంచి, ప్లాస్టిక్ ర్యాప్ తో కప్పండి. వెచ్చని ప్రదేశంలో 1 గంట పాటు లేదా పరిమాణంలో రెట్టింపు అయ్యే వరకు పక్కన పెట్టుకోండి.

3. పిండిని చదునుగా చేయండి: 

పిండిని కొద్దిగా పిండితో చల్లబరచిన ఉపరితలం మీద చదునుగా చేయండి. మీకు పాన్ కంటే పెద్దదిగా ఉండేలా చదునుగా చేయండి.

4. పాన్ ను వేడి చేయండి:

 మీడియం వేడి మీద పాన్ ను వేడి చేయండి.

5. పిండిని పాన్ లో ఉంచండి:

 పాన్ లో పిండిని జాగ్రత్తగా ఉంచి, అంచులను 

6. టాపింగ్స్ జోడించండి:

 టొమాటో సాస్, మొజారెల్లా జున్ను మీకు ఇష్టమైన టాపింగ్స్ తో పిజ్జాను టాప్ చేయండి.

7. పిజ్జాను ఉడికించాలి:

పాన్ ను మూతతో కప్పండి  5-7 నిమిషాలు ఉడికించాలి

8. చీజ్ కరిగి, పిండి బంగారు గోధుమ రంగులోకి వచ్చే వరకు ఉడికించాలి.

9. వేడిగా వడ్డించండి:

 పాన్ నుంచి పిజ్జాను జాగ్రత్తగా తీసివేసి, వేడిగా వడ్డించండి.

చిట్కాలు:

* మీరు మరింత రుచి కోసం పిండిలో మూలికలు లేదా మసాలాలను కలపవచ్చు.

* మీరు మీ స్వంత టొమాటో సాస్ ను తయారు చేసుకోవచ్చు లేదా కొనుగోలు చేసిన టొమాటో సాస్ ను ఉపయోగించవచ్చు.

* మీరు మీకు ఇష్టమైన టాపింగ్స్ తో ప్రయోగాలు చేయవచ్చు.

* పిజ్జాను అతిగా ఉడికించకుండా జాగ్రత్త వహించండి.

స్థానికం నుంచి అంతర్జాతీయం వరకు.. క్రీడలు, వినోదం, రాజకీయాలు, విద్య, ఉద్యోగాలు, హెల్త్, లైఫ్‌స్టైల్ .. A to Z అన్నిరకాల వార్తలను తెలుగులో పొందడం కోసం ఇప్పుడే Zee తెలుగు న్యూస్ యాప్ డౌన్‌లోడ్ చేసుకోండి.