₹4 નો પગાર, 18 કલાકનું કામ.. પાવભાજી વેચીને સુરેશ પુજારી બન્યા 22 રેસ્ટોરેન્ટના માલિક
જો તમે મનમાં કંઇક નક્કી કરી લીધું તો તમામ મુશ્કેલીઓ, કઠીનાઇઓ છતાં તમે તમારા મુકામને પ્રાપ્ત કરી શકો છો. સુરેશ પુજારીએ ક્યારેય વિચાર્યું ન હતું કે કર્ણાટકના નાનકડા ગામમાંથી નિકલીને તે ક્યારેય 22 રેસ્ટોરેન્ટના માલિક બનશે.
Trending Photos
- 8
- 5
- 5
- 4
)
Sukh Sagar Success Story: જો તમે મનમાં કંઇક નક્કી કરી લીધું તો તમામ મુશ્કેલીઓ, કઠીનાઇઓ છતાં તમે તમારા મુકામને પ્રાપ્ત કરી શકો છો. સુરેશ પુજારીએ ક્યારેય વિચાર્યું ન હતું કે કર્ણાટકના નાનકડા ગામમાંથી નિકલીને તે ક્યારેય 22 રેસ્ટોરેન્ટના માલિક બનશે. પરિવારની સ્થિતિ એવી ન હતી કે તે અભ્યાસ ચાલુ રાખી શકે. બાળપણથી જ તેમને કામ શરૂ કરવું પડ્યું. 10 વર્ષની ઉંમરમાં જ તેમણે મજૂરી શરૂ કરી દીધી. ગામમાં વધુ વિકલ્પો ન હતા, એટલા માટે તે મુંબઇ આવી ગયા.
4 રૂપિયાનો પગાર
મુંબઈ એક નવું શહેર હતું, જેમાં કોઈ જાણતું ન હતું, કોઈ કામ ન હતું, પણ સુરેશ હાર ન માનવાનું નક્કી કરી લીધું હતું. કોઈક રીતે તેને રેલવે સ્ટેશનની બાજુમાં એક નાનકડા ઢાબામાં નોકરી મળી ગઈ. ત્યાં આખો દિવસ કામ કરવા બદલ તેને મહિને 4 રૂપિયા મળતા હતા. તેણે ત્યાં 4 રૂપિયાના પગારે બે વર્ષ કામ કર્યું. બાદમાં તેને કોઈ જાણતી વ્યક્તિએ તેને જ્યુસની દુકાનમાં નોકરી અપાવી. પગાર બહુ ન વધ્યો, પણ ત્યાંના કામની બારીકાઈઓ શીખી.
18 કલાક કામ, રાત્રે અભ્યાસ
થોડા દિવસોમાં તેને કેન્ટીનમાં નોકરી મળી ગઈ. પગાર વધીને રૂ. 6 થયો. તેઓ સમજી ગયા હતા કે શિક્ષણ વિના પ્રગતિ કરવી મુશ્કેલ છે. દિવસના 18-18 કલાક કામ કર્યા બાદ તે રાત્રે શાળાએ જતો હતો.સુરેશ પૂજારીને ભણવું ગમતું હતું તેથી તેણે અભ્યાસ ચાલુ રાખ્યો હતો. ધોરણ 9 સુધી અભ્યાસ કર્યા બાદ તે આગળ ભણી શક્યો ન હતો. થોડા પૈસા બચાવ્યા પછી તેણે ગિરગામ ચોપાટી પાસે પાવભાજીની નાની દુકાન ખોલી.
જ્યોર્જ ફર્નાન્ડિસ બન્યા મિત્ર
સ્વાદ એવો હતો કે તેની દુકાને કામકાજ શરૂ કર્યું. તત્કાલીન ટ્રેડ યુનિયનના પ્રમુખ અને દિગ્ગજ નેતા જ્યોર્જ ફર્નાન્ડિસે એક વખત તેમની દુકાનમાંથી પાવભાજી ખાધી. તેમને તેનો સ્વાદ એટલો ગમ્યો કે તે વારંવાર ત્યાં આવવા લાગ્યા. જ્યોર્જ ફર્નાન્ડિસ અને સુરેશ પૂજારી મિત્રો બન્યા. તેમની પાવ-ભાજીની દુકાન સારી ચાલવા લાગી. ધીમે-ધીમે તેમણે પોતાનો બિઝનેસ વિસ્તારવાનું શરૂ કર્યું. થોડા જ વર્ષોમાં તેમની દુકાન દેશના ઘણા ભાગોમાં પહોંચી ગઈ. આજે 'સુખ-સાગર'ની ભારતમાં 22 થી વધુ રેસ્ટોરન્ટ શાખાઓ છે.
22 રેસ્ટોરન્ટના માલિક
આજે સુખ સાગરની 22 થી વધુ શાખાઓ છે. તેમની રેસ્ટોરન્ટ દક્ષિણ ભારતીય, પાવભાજી, પંજાબી ફૂડ માટે પ્રખ્યાત છે. તે આઈસ્ક્રીમ પાર્લર, શોપિંગ મોલ અને થ્રી સ્ટાર હોટલનો માલિક બની ગયો છે. સુખ સાગર રેસ્ટોરન્ટ ભારત ઉપરાંત મધ્ય પૂર્વના દેશોમાં પણ પહોંચી ગઈ છે. અમિતાભ બચ્ચન સહિત ઘણા સ્ટાર્સ તેમની રેસ્ટોરન્ટમાં જમ્યા છે. તમામ મુશ્કેલીઓ છતાં સુરેશ પૂજારીએ સફળતા મેળવી.
સમાચાર જગતની પળે પળની માહિતી હવે આંગળીના ટેરવે, તો રાહ કોની જુઓ છો, આજે જ જોડાઈ જાઓ અમારીWhatsApp channel સાથે
