Mahashivratri 2024 : महाशिवरात्रीचा उपवास करताना 'या' 5 पदार्थांचं करा सेवन, उपवासासोबतच होईल खास Diet

जसजसा हिवाळा ओसरतो आणि वसंत ऋतूची उबदारता जवळ येते, तसतसे हिंदू सण साजरे व्हायला सुरुवात होते. महाशिवरात्री 8 मार्च 2024 रोजी येणार आहे. या दिवशी अनेक शिव शंकराचे भाविक उपवास धरतात. महाशिवरात्री हा भगवान शिवाची उपासना करण्यासाठी समर्पित एक विशेष दिवस आहे. दक्षिण भारतीय परंपरा माघ महिन्यातील कृष्ण पक्षातील चतुर्दशी तिथीला 'महाशिवरात्री' म्हणून साजरा केला जातो . तर उत्तर भारतीय प्रथा फाल्गुन महिन्यातील मासिक शिवरात्रीला भव्य उत्सव म्हणून मानतात. 

महाशिवरात्रीची पूजा विधी आणि वेळ 

पूजा वेळा: महाशिवरात्री शुक्रवार, 8 मार्च 2024 रोजी
पूजेची वेळ - 12:07 AM ते 12:56 AM, मार्च 09
कालावधी - 00 तास 49 मिनिटे
9 मार्च, शिवरात्री पारण वेळ - सकाळी 06:37 ते दुपारी 03:29
रात्री प्रथम प्रहार पूजा वेळ - संध्याकाळी 06:25 ते रात्री 09:28
रात्री दुसरी प्रहार पूजा वेळ - 09:28 PM ते 12:31 AM, मार्च 09
रात्री तिसरी प्रहार पूजा वेळ - 12:31 AM ते 03:34 AM, मार्च 09
रात्री चतुर्थ प्रहार पूजा वेळ - 03:34 AM ते 06:37 AM, मार्च 09
चतुर्दशी तिथीची सुरुवात - 08 मार्च 2024 रोजी रात्री 9.57
चतुर्दशी तिथी संपेल - 09 मार्च 2024 रोजी संध्याकाळी 06.17

महाशिवरात्री का महत्त्वाची आहे?

महत्त्व आणि विधी ही अशी वेळ आहे जेव्हा भक्त उपवास करतात आणि भगवान शिवाची प्रार्थना करतात.महाशिवरात्रीचा संपूर्ण दिवस उपवास करतात. रात्री भगवान शंकराची पूजा करतात आणि दुसऱ्या दिवशी सकाळी उपवास सोडतात. अशा पद्धतीने अनेक भाविक आपली पूजा, साधना करत असतात.

शिवरात्री व्रताच्या पूर्वसंध्येला फक्त एकवेळच जेवण खाऊन लोक कडक उपवास करतात. शिवरात्रीच्या दिवशी, अनेक भक्त पूर्ण दिवस उपवास ठेवतात, उपवास यशस्वीरित्या पूर्ण होण्यासाठी भगवान शिवाचा आशीर्वाद घेतात. ही रात्र शिवपूजेला समर्पित आहे, भक्त आंघोळीनंतर आणि प्रार्थना केल्यानंतर दुसऱ्या दिवशी उपवास सोडतात. काही लोक जे पूर्ण दिवस उपवास करत नाहीत ते व्रत-अनुकूल जेवण करतात. उपवास करत असताना भाविकांनी आपल्या आरोग्याची काळजी घेणे देखील तितकीच महत्त्वाची आहे. अशावेळी पुढील पदार्थांचा समावेश आहारात करा. 

उपवासाच्या दिवशी खा 5 पदार्थ 

 कुट्टू चीला: गव्हाच्या पिठापासून बनवलेला, हा पौष्टिक चीला दिवसाची आनंददायी सुरुवात करतो. महत्वाच म्हणजे यामध्ये आवश्यक पोषक आणि पौष्टिक कर्बोदकांनी युक्त असे पदार्थ असतात. 

साबुदाणा खिचडी:  साबुदाणा, कढीपत्ता आणि मिरची या हलक्या पण परिपूर्ण डिशचा आस्वाद उपवासाला घेऊ शकता. ज्यामुळे पोटाला आधारही मिळतो आणि तुमचं त्या दिवसाचं डाएटही राखलं जातं.

रताळं चाट: तिखट आणि गोड असा शकरकंद हा पदारथ आहे. ही चाटच्या स्वरुपात रेसिपी खाऊ शकतो. शकरकंद म्हणजे रताळं. हे रताळ शरीरासाठी अतिशय उपयुक्त पदार्थ आहे. हा पदार्थ उकडून किंवा गरम भाजून खाल्ला जातो. 

दही बटाट: दही आणि बटाटे यांचे एक उत्तम मिश्रण आहे. चांगल्या कर्बोदकांमधे डोससाठी बटाटा अतिशय महत्त्वाचा असतो. तसेच उन्हाळ्यात दही पोटासाठी चांगला असतो. 

मखना खीर: श्रीमंत आणि मलईदार, कोल्ह्याच्या नट्सपासून बनवलेली ही व्रत-अनुकूल खीर, भगवान शिवाला एक आनंददायी प्रसाद आणि भक्तांसाठी एक आरामदायी मिष्टान्न आहे. रेसिपीसाठी येथे क्लिक करा.
या पाककृती परंपरा जिवंत ठेवत उत्सवात चव वाढवतात.