வெந்தய டீயின் ஆரோக்கிய நன்மைகள்: வெந்தய விதைகள் இந்திய சமையலறையில் காணப்படும் மிக முக்கியமான மசாலாப் பொருட்களில் ஒன்றாகும். சிறந்த சுவை மற்றும் நறுமணத்திற்காக இது பல்வேறு உணவுகளில் பயன்படுத்தப்படுகிறது. வெந்தயம் உணவில் சுவையை சேர்க்க சரியான மசாலா, ஆனால் சுவை தவிர ஆரோக்கியத்திற்கு எவ்வளவு நன்மை பயக்கும் என்பது உங்களுக்குத் தெரியுமா? இதன் பலன்கள் தெரிந்தால் கண்டிப்பாக நிறையவே நீங்கள் இனி பயன்படுத்துவீர்கள். வெந்தயத்தின் சிறிய விதைகள் உங்களுக்கு சிறந்த ஆரோக்கிய நன்மைகளை தரும். ஏனெனில் இதில் அத்தியாவசிய வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள் காணப்படுகின்றன. அத்துடன் வெந்தயத்தில் ஆன்டி-ஆக்ஸிடன்ட் மற்றும் அழற்சி எதிர்ப்பு பண்புகள் உள்ளன, எனவே இது தோல் முடி உட்பட பலவற்றைக்கு நன்மை பயக்கும். அத்தகைய சூழ்நிலையில், வெந்தயத்தை உங்கள் விருப்பப்படி உட்கொள்ளலாம், ஆனால் அதன் தேநீர் உங்களுக்கு பல மடங்கு பலன் தரும். எனவர் இப்போது வெந்தய டீயின் நன்மைகள் என்னவென்று பார்ப்போம்.
இந்த பிரச்சனைகளில் வெந்தய தேநீர் நன்மை பயக்கும்
கொழுப்பைக் குறைக்க உதவும் - வெந்தயத்தில் உள்ள சேர்மங்கள் கல்லீரலில் அதிகப்படியான கொலஸ்ட்ராலை உற்பத்தி செய்வதைத் தடுக்கிறது மற்றும் கொலஸ்ட்ரால் நமது குடலில் உறிஞ்சப்படுவதைத் தடுக்கிறது. இந்த கலவை ஸ்டீராய்டு சபோனின் என்று அழைக்கப்படுகிறது. வெந்தய விதைகள் நல்ல கொழுப்பை ஊக்குவிப்பதாகவும், அதிகப்படியான கெட்ட கொழுப்பின் அளவை படிப்படியாகக் குறைக்கின்றன என்றும் ஆய்வுகள் கண்டறிந்துள்ளன. வெந்தய விதைகளில் கேலக்டோஸ் மற்றும் மன்னோஸ் ஆகியவை உள்ளன, இவை கொலஸ்ட்ரால் அளவைக் குறைக்க உதவுகின்றன. வெந்தய டீயின் வழக்கமான நுகர்வு கொழுப்புத் தன்மையை மேம்படுத்துகிறது, இது கொழுப்பைக் குறைக்க உதவுகிறது.
மேலும் படிக்க | கொழுப்பை எரிக்க உதவும் பொட்டாசியம் நிறைந்த ‘சில’ உணவுகள்!
செரிமானத்தில் நன்மை பயக்கும் - வெந்தய விதைகளில் கரையக்கூடிய நார்ச்சத்து உள்ளது, இது உங்கள் செரிமான அமைப்புக்கு ஊக்கத்தை அளிக்கிறது. வெந்தய டீ குடிப்பதால் அஜீரணம், மலச்சிக்கல், வீக்கம் போன்ற பல செரிமான பிரச்சனைகளை குணப்படுத்த முடியும். வெந்தய டீ அருந்துவது அல்சர் மற்றும் அசிடிட்டி போன்ற பிரச்சனைகளுக்கும் நன்மை பயக்கும். இன்டர்நேஷனல் ஜர்னல் ஃபார் வைட்டமின் அண்ட் நியூட்ரிஷன் ரிசர்ச்சில் 2015 ஆம் ஆண்டு வெளியிடப்பட்ட ஆய்வில் 10 கிராம் வெந்தய விதைகளை வெந்நீரில் சேர்த்து சாப்பிடுவது டைப் 2 நீரிழிவு நோயைத் தடுக்கும் என்று கண்டறியப்பட்டுள்ளது.
தாய்ப்பால் கொடுக்கும் பெண்களுக்கு நன்மை பயக்கும் - தாய்ப்பால் கொடுக்கும் பெண்களுக்கு வெந்தய டீ பயனுள்ளதாக இருக்கும். ஒரு ஆய்வின் படி, வெந்தயத்தில் பாலூட்டலை ஊக்குவிக்கும் பொருட்கள் உள்ளன என்று தெளிவாக கூறப்பட்டுள்ளது. இதனால் வெந்தய டீ தாய்ப்பால் உற்பத்தியை அதிகரிக்க உதவுகிறது.
உடல் எடையை குறைக்க உதவும் - வெந்தய டீ உடல் எடையை குறைக்க பெரிதும் உதவுகிறது. இது கொழுப்பு சேமித்து வைப்பதை தடுக்கலாம். வெந்தய டீயை தினமும் குடிப்பதன் மூலம், உங்கள் எடை வேகமாக குறைகிறது. வெந்தய விதைகளில் கேலக்டோமன்னன் ஏராளமான அளவில் உள்ளது, இது நீரில் கரையக்கூடிய ஹெட்டோரோபாலிசாக்கரைடாக செயல்பட்டு கொழுப்பை குறைக்கிறது.
வெந்தய தேநீர் எப்படி செய்வது
தேவையான பெருட்கள்
வெந்தய விதைகள் - 1 தேக்கரண்டி
ஒரு கப் தண்ணீர்
தேன் ஒரு தேக்கரண்டி
செயல்முறை
வெந்தய விதைகளை சிறிய ஸ்பூன் எடுத்து மிக்ஸியில் அரைக்கவும்.
கொதிக்கும் நீரில் 1 தேக்கரண்டி தூள் சேர்க்கவும்
வடிகட்டாமல் குடிக்கவும்
விரும்பினால், சுவைக்காக தேன் சேர்க்கலாம்.
(பொறுப்பு துறப்பு: உடலில் அதிக யூரிக் அமில அளவைக் குறைப்பதற்கான அறிவுரைகள் பொதுவானவை, அவற்றை மருத்துவ சிகிச்சைக்கு மாற்றாக கருதக்கூடாது. யூரிக் அமிலத்தின் அளவு அதிகமாக இருக்கும்போது மருத்துவரைச் சந்தித்து உங்களை நீங்களே பரிசோதித்துக் கொள்ளுமாறு பரிந்துரைக்கிறோம்)
மேலும் படிக்க | High BP பிரச்சனை உங்களை தொந்தரவு செய்கிறதா? அப்போ பச்சை மிளகாய் தான் தீர்வு
சார்பில்லாத சமரசமில்லாத செய்திகள் உங்கள் உள்ளங்கைகளில்!
உடனுக்குடன் செய்திகளைத் தெரிந்து கொள்ளவும், உங்கள் கருத்துகளைப் பகிர்ந்து கொள்ளவும் சமூக வலைத்தளங்களில் எங்களைப் பின்தொடருங்கள்.
முகநூலில் @ZEETamilNews, ட்விட்டரில் @ZeeTamilNews மற்றும் டெலிக்ராமில்https://t.me/ZeeTamilNews என்ற பக்கத்தை லைக் செய்யவும்.
கல்வி, பொழுதுபோக்கு, அரசியல், விளையாட்டு, சுகாதாரம், வாழ்க்கை முறை, சமூக, வேலைவாய்ப்பு என அனைத்து வகையான செய்திகளையும் தமிழில் பெற இப்போது ஜீ தமிழ் நியூஸ் செயலியைப் பதிவிறக்குங்கள்!!
Android Link: https://bit.ly/3AIMb22
Apple Link: https://apple.co/3yEataJ
