புது டெல்லி: வைட்டமின் கே இரத்தம் உறைவதற்கு உடலுக்கு மிகவும் தேவைப்படுகிறது. வைட்டமின் கே எலும்புகளை பலப்படுத்துகிறது. ரத்த அழுத்தத்தை கட்டுப்படுத்துவது மட்டுமின்றி, இதய நோய்களில் இருந்தும் பாதுகாக்கிறது. வைட்டமின் கே குறைபாடு இரத்த சோகைக்கு வழிவகுக்கும். ஒரு நாளைக்கு சுமார் 90 மைக்ரோகிராம் வைட்டமின் கே உட்கொள்ள வேண்டும். இதை விட அதிகமாக எடுத்துக்கொள்வதால் இரத்தம் மெலிந்துவிடும், இது ஆபத்தானது. வைட்டமின் கே உடலில் இரத்த ஓட்டத்தை பராமரிக்கிறது. இரத்தம் உறைதல் செயல்பாட்டில் ஈடுபடும் ஜிஎல்ஏ புரதங்கள், தாதுக்கள் மற்றும் கால்சியம் போன்ற ஊட்டச்சத்துக்களை செயல்படுத்துவதன் மூலம் உடலில் இரத்தம் உறைவதை இது தடுக்கிறது.
வைட்டமின் கே என்பது கொழுப்பில் கரையக்கூடிய வைட்டமின், இதில் புரோத்ராம்பின் என்ற புரதம் உள்ளது, இது இரத்தத்தில் உறைவதைத் தடுக்கிறது. இந்த வைட்டமின் இரத்தத்தில் கால்சியத்தின் அளவை ஒழுங்குபடுத்துகிறது, இது எலும்புகளை பலப்படுத்துகிறது. உடலில் வைட்டமின் கே சீரான அளவில் இருப்பது முக்கியம். உணவில் சிலவற்றை சேர்த்துக் கொள்வதன் மூலம் வைட்டமின் கே குறைபாட்டை எளிதில் சமாளிக்கலாம். வைட்டமின் கே குறைபாட்டைப் போக்க என்னென்ன விஷயங்களை உணவில் சேர்த்துக்கொள்ள வேண்டும் என்று பார்ப்போம்.
மேலும் படிக்க | புற்று நோய் அண்டாமல் இருக்க ‘இந்த’ மசாலாவை உணவில் தினமும் சேர்க்கவும்!
பூசணி: பூசணி எளிதாகவும் மிகக் குறைந்த விலையிலும் கிடைக்கிறது. நார்ச்சத்து, பொட்டாசியம், மெக்னீசியம் போன்ற தாதுப் பொருட்கள் இந்த காய்கறியில் ஏராளமாக உள்ளன. பூசணி வைட்டமின் கே இன் சிறந்த மூலமாகும்.
வாழைப்பழத்தை உணவில் சேர்த்துக் கொள்ளுங்கள்: வாழைப்பழம் ஆண்டு முழுவதும் கிடைக்கும் ஒரு மலிவான பழம், இது எளிதில் வாங்கக்கூடியது. இது வைட்டமின் கே மற்றும் பிற அத்தியாவசிய ஊட்டச்சத்துக்களால் நிரம்பியுள்ளது. வாழைப்பழம் செரிமானத்தை ஆரோக்கியமாக வைத்து, எடையைக் கட்டுப்படுத்துகிறது. வாழைப்பழத்தில் உள்ள வைட்டமின் கே, உடலால் எளிதில் உறிஞ்சப்பட்டு, கார்போஹைட்ரேட் மற்றும் கொழுப்புகளை வளர்சிதைமாற்றம் செய்து, ஆற்றலாக மாற்ற உதவுகிறது.
ப்ரோக்கோலி வைட்டமின் கே இன் சிறந்த ஆதாரம்: ப்ரோக்கோலியில் வைட்டமின் கே மற்றும் நார்ச்சத்து, புரதம், இரும்பு, பொட்டாசியம், கால்சியம், செலினியம் மற்றும் மெக்னீசியம் நிறைந்துள்ளது. ப்ரோக்கோலி எலும்புகள் மற்றும் தசைகளை பலப்படுத்துகிறது.
தசைகளுக்கு முட்டை அவசியம்: புரதத்துடன், வைட்டமின் கேயும் முட்டையில் ஏராளமாக உள்ளது. இதில் புரதம், ஃபோலேட் மற்றும் செலினியம் போன்ற அத்தியாவசிய ஊட்டச்சத்துக்கள் மற்றும் தாதுக்கள் உள்ளன, அவை தசை வளர்ச்சி மற்றும் எலும்பு வலிமைக்கு மிகவும் உதவியாக இருக்கும்.
வாயின் ஈறுகளில் வீக்கம் இருந்தால், வெண்ணெய் பழம் அதை மேம்படுத்துகிறது. கொலஸ்ட்ரால் அளவையும் மேம்படுத்துகிறது. இது வைட்டமின் கே மற்றும் மெக்னீசியத்தின் சிறந்த மூலமாகும். இந்த பழத்தில் பொட்டாசியம் மற்றும் நார்ச்சத்து இருப்பதால் வயிறு நீண்ட நேரம் நிறைவாக வைத்திருக்கும்.
(பொறுப்பு துறப்பு: இந்தக் கட்டுரை பொதுவான தகவலுக்காக மட்டுமே. இது எந்த வகையிலும் வேறு வித சிகிச்சைக்கான மாற்றாக இருக்க முடியாது. இதனை பின்பற்றும் முன், மேலும் விவரங்களுக்கு எப்போதும் உங்கள் மருத்துவரை அணுகி ஆலோசனை பெறவும்.)
மேலும் படிக்க | முகத்தின் அழகை சீர்குலைக்கும் ‘கருவளையங்களை’ விரட்ட சில எளிய டிப்ஸ்!
உடனுக்குடன் செய்திகளை தெரிந்துக் கொள்ளவும், உங்கள் கருத்துக்களை பகிர்ந்துக் கொள்ளவும் சமூக வலைத்தளங்களில் எங்களை பின்தொடருங்கள்.
முகநூலில் @ZEETamilNews மற்றும் டிவிட்டரில் @ZeeTamilNews என்ற பக்கத்தை லைக் செய்யவும்.
கல்வி, பொழுதுபோக்கு, அரசியல், விளையாட்டு, சுகாதாரம், வாழ்க்கை முறை, சமூக, வேலைவாய்ப்பு என அனைத்து வகையான செய்திகளையும் தமிழில் பெற இப்போது ஜீ இந்துஸ்தான் செயலியை பதிவிறக்குங்கள்!!
Android Link - https://bit.ly/3hDyh4G
Apple Link - https://apple.co/3loQYeR
