Cardamom Uses: దగ్గు, జలుబు, శ్వాసకోశ సమస్యలకు ఏలకులతో చెక్‌..!

Cardamom Benefits: ఏలకులను మనం ఎక్కువగా వంటలకు, స్వీట్‌ పదార్థలకు ఉపయోగిస్తాము.  అయితే ఈ ఏలకులు రుచికరమైనవి మాత్రమే కాకుండా ఆరోగ్యానికి ఎంతో మేలు చేస్తాయి.

Written by - ZH Telugu Desk | Last Updated : Apr 12, 2024, 10:26 PM IST
Cardamom Uses: దగ్గు, జలుబు, శ్వాసకోశ సమస్యలకు ఏలకులతో చెక్‌..!

Cardamom Benefits: ఏలకులు ఒక రకమైన మసాలాలో ఉపయోగించే పదార్థాలు. దీనిని ఎక్కువగా దక్షిణ భారతదేశ వంటకాల్లో ఉపయోగిస్తారు. ఇవి " Elettaria cardamomum" అనే మొక్క నుంచి వచ్చే గింజలు. ఈ మొక్క  "Zingiberaceae" కుటుంబానికి చెందినది. ఇందులో అల్లం, పసుపు కూడా ఉన్నాయి. ఏలకులు చాలా ఖరీదైన మసాలాల్లో ఒకటి. వీటిని తీసుకోవడం వల్ల ఆరోగ్యానికి ఎంతో మేలు కలుగుతుందని ఆరోగ్యానిపుణులు చెబుతున్నారు. 

ఏలకులు తినడం వల్ల కలిగే కొన్ని ప్రయోజనాలు:

పోషకాలు:

* ఏలకులు యాంటీఆక్సిడెంట్లు, మినరల్స్‌, విటమిన్లు వంటి పోషకాలకు గొప్ప మూలం. 

* వీటిలో మెగ్నీషియం, పొటాషియం, కాల్షియం, ఐరన్ వంటి మినరల్స్‌ పుష్కలంగా ఉంటాయి. 

* థయామిన్, రిబోఫ్లావిన్, నియాసిన్ వంటి విటమిన్లు కూడా వీటిలో లభిస్తాయి.

ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు:

గుండె ఆరోగ్యాన్ని మెరుగుపరుస్తుంది:

 ఏలకులు తీసుకోవడం వల్ల  రక్తపోటును తగ్గించడంలో, చెడు కొలెస్ట్రాల్  స్థాయిలను తగ్గించడంలో సహాయపడతాయి. 

జీర్ణక్రియను మెరుగుపరుస్తుంది:

 ఏలకులు ఆహారంలో తీసుకోవడం వల్ల  జీర్ణ అసౌకర్యం, అజీర్ణం, గ్యాస్ వంటి జీర్ణ సమస్యలకు సహాయపడతాయి. 

రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలను నియంత్రిస్తుంది:

ఏలకులు రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలను నియంత్రించడంలో సహాయపడతాయి. ముఖ్యంగా టైప్ 2 మధుమేహం ఉన్నవారికి ఇది మంచిది. 

ముఖ్యమైన నూనెలు:

 ఏలకులలో యాంటీ-ఇన్ఫ్లమేటరీ, యాంటీమైక్రోబయల్ లక్షణాలు కలిగిన యుజెనోల్, సినెయోల్ వంటి ముఖ్యమైన నూనెలు పుష్కలంగా ఉంటాయి. 

శ్వాసకోశ ఆరోగ్యానికి మంచిది:

దగ్గు, జలుబు, శ్వాసకోశ సమస్యలకు చికిత్స చేయడంలో ఏలకులు సహాయపడతాయి. 

నోటి ఆరోగ్యాన్ని మెరుగుపరుస్తుంది:

ఏలకులు నోటి దుర్వాసనను తగ్గించడంలో, చిగుళ్ల వ్యాధిని నివారించడంలో ఇవి ఎంతో  సహాయపడతాయి. 

మెదడు పనితీరును మెరుగుపరుస్తుంది:

మెదడు పనితీరును మెరుగుపరచడానికి, జ్ఞాపకశక్తిని పెంచడానికి ఏలకులు మేలు చేస్తాయి. 

ఒత్తిడిని తగ్గిస్తుంది:

 ప్రతిరోజు ఏలకులు ఒత్తిడి, ఆందోళనను తగ్గించడంలో సహాయపడతాయి.

బరువు తగ్గడానికి సహాయపడుతుంది:

ఏలకులు జీర్ణక్రియను మెరుగుపరుస్తాయి. శరీర జీవక్రియను పెంచుతాయి. ఇది బరువు తగ్గడానికి సహాయపడుతుంది.

మానసిక స్థితిని మెరుగుపరుస్తుంది: 

ఏలకులకు యాంటీ-డిప్రెసెంట్ లక్షణాలు ఉన్నాయి. ఇవి ఒత్తిడి, ఆందోళన, నిరాశను తగ్గించడంలో సహాయపడతాయి.

ఏలకులను ఎలా తినాలి:

* ఏలకులను టీ, కాఫీ, పాలు వంటి పానీయాలలో వేసి తాగవచ్చు. 

* వాటిని వంటకాల్లో, స్వీట్లలో, పుడ్డింగ్‌లలో  వాడవచ్చు. 

* ఏలకులను నమలవచ్చు లేదా పొడిగా చేసి వాడవచ్చు.

గమనిక:

* ఏలకులకు అలెర్జీ ఉన్నవారు వాటిని తినకూడదు. 

* ఏదైనా ఆరోగ్య పరిస్థితులు ఉన్నవారు ఏలకులు తినే ముందు వైద్యుడిని సంప్రదించాలి.

Also Read Vivo T3 5G: రూ.20 వేల లోపే శక్తివంతమైన ఫీచర్స్‌తో మార్కెట్‌లోకి Vivo T3 5G మొబైల్‌.. పూర్తి వివరాలు ఇవే..

స్థానికం నుంచి అంతర్జాతీయం వరకు.. క్రీడలు, వినోదం, రాజకీయాలు, విద్య, ఉద్యోగాలు, హెల్త్, లైఫ్‌స్టైల్ .. A to Z అన్నిరకాల వార్తలను తెలుగులో పొందడం కోసం ఇప్పుడే Zee తెలుగు న్యూస్ యాప్ డౌన్‌లోడ్ చేసుకోండి.  

ఆండ్రాయిడ్ లింక్ - https://bit.ly/3P3R74U

ఆపిల్ లింక్ - https://apple.co/3loQYe 

TwitterFacebookసోషల్ మీడియా పేజీలు సబ్‌స్క్రైబ్ చేసేందుకు క్లిక్ చేయండి

Trending News

By accepting cookies, you agree to the storing of cookies on your device to enhance site navigation, analyze site usage, and assist in our marketing efforts.

x