Vitamin B12 Importance: આપણા શરીરમાં વિટામિન B12ની આટલી જરૂર કેમ પડે છે? જાણો તેના વગર શું થશે

Vitamin B12 Importance: વિટામિન B12, જેને કોબાલામિન તરીકે પણ ઓળખવામાં આવે છે, તે આપણા શરીરના સ્વસ્થ કાર્યો માટે મહત્વપૂર્ણ પોષક તત્વ છે. તે પાણીમાં દ્રાવ્ય વિટામિન છે જે મુખ્યત્વે પ્રાણી-આધારિત ખોરાક, જેમ કે માંસ, ઇંડા અને ડેરી ઉત્પાદનોમાંથી મેળવવામાં આવે છે. શરીરને ઘણા મહત્વપૂર્ણ કાર્યો માટે વિટામિન B12 ની જરૂર હોય છે, અને તેની ઉણપથી શરીરમાં ઘણી સમસ્યાઓ થઈ શકે છે.

વિટામિન B12 ની શું જરૂર છે?

1. લાલ રક્તકણોનું નિર્માણઃ
વિટામિન B12નું સૌથી મોટું કાર્ય આપણા શરીરમાં લાલ રક્તકણોનું નિર્માણ કરવાનું છે. આ કોષો શરીરમાં ઓક્સિજનના પુરવઠા માટે જવાબદાર છે. જ્યારે શરીરમાં B12 ની ઉણપ હોય છે, ત્યારે રક્ત કોશિકાઓના નિર્માણ પર અસર થાય છે અને એનિમિયા જેવી સ્થિતિ થઈ શકે છે.

2. નર્વસ સિસ્ટમને સપોર્ટઃ
વિટામિન B12 પણ આપણી ચેતાતંત્રની યોગ્ય કામગીરી માટે ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ છે. તે માઈલિન નામના પદાર્થના ઉત્પાદનમાં મદદ કરે છે, જે ચેતાતંતુઓની આસપાસ રક્ષણાત્મક કવચની જેમ કામ કરે છે. તેની ઉણપથી જ્ઞાનતંતુઓને નુકસાન થઈ શકે છે, જેનાથી હાથ અને પગમાં કળતર, નિષ્ક્રિયતા અથવા નબળાઇ જેવી સમસ્યાઓ થઈ શકે છે.

3. DNA અને RNA ની રચના
શરીરમાં DNA અને RNA ની રચનામાં વિટામિન B12 મહત્વની ભૂમિકા ભજવે છે, જે શરીરના કોષોના વિભાજન અને વૃદ્ધિ માટે જરૂરી છે. તે કોશિકાઓના પુનર્જીવનમાં પણ મદદ કરે છે, ખાસ કરીને લાલ રક્ત કોશિકાઓ અને ચેતા કોષોના કિસ્સામાં.

4. માનસિક સ્વાસ્થ્ય
વિટામિન B12 આપણા માનસિક સ્વાસ્થ્યને પણ સારું રાખે છે, તે મૂડને સુધારે છે, ડિપ્રેશન અથવા મૂંઝવણને અટકાવે છે અને યાદશક્તિમાં પણ વધારો કરે છે.

વિટામિન B12 ની ઉણપથી શું થશે?

જો શરીરમાં વિટામિન B12 ની ઉણપ હોય તો તેની ઘણી ખરાબ અસર થઈ શકે છે. જેમ-

1. એનિમિયા

લોહીમાં હિમોગ્લોબિનનું ઓછું સ્તર શરીરમાં થાક, નબળાઇ અને શ્વાસ લેવામાં તકલીફ જેવી સમસ્યાઓનું કારણ બની શકે છે.

2. નર્વસ સમસ્યાઓ

હાથ-પગમાં કળતર, સ્નાયુઓની નબળાઈ અને સંતુલનની સમસ્યા હોઈ શકે છે.

3. મગજના કાર્યો પર અસર:

વિટામિન B12 ની ઉણપ યાદશક્તિને નબળી બનાવી શકે છે અને માનસિક સ્પષ્ટતા ઘટાડી શકે છે.

4. હૃદય રોગ:

વિટામિન B12 ની ઉણપ હોમોસિસ્ટીન નામના તત્વનું સ્તર વધારી શકે છે, જે હૃદય રોગનું કારણ બની શકે છે.

Disclaimer: પ્રિય વાંચક, અમારો આ લેખ વાંચવા બદલ તમારો આભાર. આ લેખ તમને જાગૃત કરવાના  હેતુથી લખવામાં આવ્યો છે. અમે તેને લખવા માટે ઘરેલુ નુસ્ખાઓ અને સામાન્ય જાણકારીની મદદ લીધી છે. સ્વાસ્થ્ય સંબંધિત કઈ પણ તમે વાંચો તો તેને અપનાવતા પહેલા ડોક્ટરની સલાહ ચોક્કસપણે લો.