ನವದೆಹಲಿ : ಅನ್ನ ತಿಂದರೆ ದಪ್ಪಗಾಗುತ್ತದೆ ಎಂಬ ಮಾತನ್ನು ನೀವು ಅನೇಕರ ಬಾಯಿಂದ ಕೇಳಿರಬಹುದು. ಇದರಿಂದಾಗಿಅನೇಕ ಜನರು ಅನ್ನವನ್ನು ತಿನ್ನುವುದಿಲ್ಲ. ರಾತ್ರಿ ಅನ್ನ ಸೇವಿಸುವುದರಿಂದ ಸ್ಥೂಲಕಾಯ ಹೆಚ್ಚುತ್ತದೆ ಎಂಬುದು ಹಲವರ ನಂಬಿಕೆಯಾಗಿದೆ. ಆದ್ರೆ, ಬಿಳಿ ಅನ್ನ ತಿನ್ನುವ ಬದಲು ಬ್ರೌನ್ ರೈಸ್ ಒಳ್ಳೆಯದು ಎಂದು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ. ಹಾಗಾದರೆ ಯಾವ ರೈಸ್ ತಿನ್ನುವುದು ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಉತ್ತಮ ಮತ್ತು ಇದರ ಹಿಂದಿನ ಸತ್ಯದ ಬಗ್ಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣ ಮಾಹಿತಿ ಇಲ್ಲಿದೆ ನೋಡಿ..
ಅನ್ನ ತಿನ್ನುವುದರಿಂದ ದಪ್ಪಗಾಗುತ್ತಾರೆ?
ಅನ್ನ(Rice) ಸೇವಿಸುವುದರಿಂದ ತೂಕ ಹೆಚ್ಚಾಗಲು ಶುರುವಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ಹಲವರು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ. ಆದರೆ ಅಂತಹವರಿಗೆ ಅನ್ನ ಬೇಗ ಜೀರ್ಣವಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ಹೇಳಿ ಅನ್ನವನ್ನು ಹೇಗೆ ತಿಂದರೆ ಅದು ನಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಸಹಾಯಕವಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಖಿಚಡಿ, ಉದ್ದಿನಬೇಳೆ ಸೇರಿಸಿ ಅಣ್ಣ ಮಾಡಿ ಸೇವಿಸಿ. ಅದರಲ್ಲಿ ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳಿವೆ ಎಂಬುವುದು ಗಮನದಲ್ಲಿರಲಿ. ಇಂತಹ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ಕೊಬ್ಬು ಇರುತ್ತದೆ, ಇದು ತೂಕ ನಇಳಿಕೆಗೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿಯಾಗಿದೆ.
ಇದನ್ನೂ ಓದಿ : ನೀವು ಎಳನೀರು ಕುಡಿದು ಗಂಜಿ ಬಿಸಾಡುತ್ತೀರಾ...? ಹಾಗಿದ್ರೆ ಇಲ್ಲೊಮ್ಮೆ ನೋಡಿ
ಇದಲ್ಲದೆ, ಅಕ್ಕಿಯಲ್ಲಿ ಗ್ಲುಟನ್ ಇದೆ ಎಂದು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ. ಆದ್ರೆ, ಬಿಳಿ ಮತ್ತು ಕಂದು ಅಕ್ಕಿ(White and Brown Rice)ಯಲ್ಲಿ ಗ್ಲುಟನ್ ಇರುವುದಿಲ್ಲ ಎಂಬುದನ್ನು ದಯವಿಟ್ಟು ಗಮನದಲ್ಲಿರಲಿ.
ವೈಟ್ ರೈಸ್ ನಿಂದ ಸ್ಥೂಲಕಾಯ ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಬ್ರೌನ್ ರೈಸ್ ಸೇವಿಸಬೇಕು. ಬ್ರೌನ್ ರೈಸ್ ತೂಕ ಇಳಿಕೆಗೆ ಸಹಾಯಕಾವಾಗುತ್ತದೆ. ಏಕೆಂದರೆ ಇದರಲ್ಲಿ ನಾರಿನಂಶವು ತುಂಬಾ ಹೆಚ್ಚಿರುತ್ತದೆ, ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯು ಸರಿಯಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸಲು ನಮಗೆ ಸತುವು ಬೇಕು. ಇದರಿಂದ ಇದು ನಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಸಹಾಯಕವಾಗಿದೆ.
ಹಾಗಾದರೆ ಈ ರೀತಿ ಅನ್ನ ಸೇವಿಸಿ
ವೆರೈಟಿ ರೈಸ್(White Rice) ತಿಂದರೆ ಚಿಂತೆಯಿಲ್ಲ. ಏಕೆಂದರೆ ವೈವಿಧ್ಯದ ಜೊತೆಗೆ ಅನ್ನ ತಿನ್ನುವ ಮಾದರಿಯತ್ತ ಗಮನ ಹರಿಸಿದರೆ ಬೊಜ್ಜು ಹೆಚ್ಚಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಅಂದರೆ, ನಿಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯ ಮತ್ತು ತೂಕವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ನೀವು ಮಿತವಾಗಿ ಅಣ್ಣ ಅಣ್ಣ ಸೇವಿಸಿ.
ಇದನ್ನೂ ಓದಿ : High BP:ಬಿಪಿ ಸಮಸ್ಯೆ ಇರುವವರು ಅಪ್ಪಿತಪ್ಪಿಯೂ ಈ ವ್ಯಾಯಾಮ ಮಾಡಬಾರದು!
ಕನ್ನಡ ಭಾಷೆಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತಷ್ಟು ಸ್ವಾರಸ್ಯಕರ ಸುದ್ದಿಗಳನ್ನು ಓದಲು ನಮ್ಮ ಜೀ ಕನ್ನಡ ನ್ಯೂಸ್ ಮೊಬೈಲ್ ಆಪ್ಲಿಕೇಶನ್ ಡೌನ್ಲೋಡ್ ಮಾಡಿ...
Android Link - https://bit.ly/3hDyh4G
Apple Link - https://apple.co/3hEw2hy
ನಮ್ಮ ಸೋಶಿಯಲ್ ಮೀಡಿಯಾ ಪುಟಗಳಿಗೆ ಸಬ್ ಸ್ಕ್ರೈಬ್ ಆಗಲು Twitter, Facebook ಲಿಂಕ್ ಗಳ ಮೇಲೆ ಕ್ಲಿಕ್ಕಿಸಿ.
