'ही' काळी चटणी शरीरातील शुगर वाढूच देणार नाही; करा फक्त 'या' 3 पदार्थांचा समावेश

Chutney for High Blood Sugar Level : ब्लड शुगर कंट्रोलमध्ये ठेवण्यासाटी वेगवेगळे उपाय केले जातात. अशावेळी एक काळी चटणी करते अतिशय महत्त्वाची. या काळ्या चटणीने मधुमेह राहिल कंट्रोलमध्ये. 

दक्षता ठसाळे-घोसाळकर | Updated: Jul 15, 2024, 05:36 PM IST
'ही' काळी चटणी शरीरातील शुगर वाढूच देणार नाही; करा फक्त 'या' 3 पदार्थांचा समावेश title=

शरीरातील रक्तातील साखरेची पातळी कमी करण्यासाठी आहार आणि जीवनशैलीत बदल करणे आवश्यक आहे. जर तुम्ही योग्य आहार आणि जीवनशैली पाळली नाही तर साखरेची पातळी खूप वाढू शकते. रक्तातील साखरेची पातळी जास्त असल्याने इतर अनेक समस्यांचा धोका असतो. रक्तातील साखरेवर नियंत्रण ठेवण्यासाठी तुम्ही औषधांसोबतच आहारात काही बदल करू शकता. या बदलांमध्ये तुम्ही स्वादिष्ट चटणीची रेसिपी समाविष्ट करू शकता. होय, आज आम्ही तुम्हाला अशाच स्वादिष्ट चटणीची रेसिपी सांगणार आहोत, जी तुमच्या रक्तातील साखरेची पातळी नियंत्रित करू शकते. ही रेसिपी तयार करणे खूप सोपे आहे. यासाठी तुम्हाला फक्त फ्लेक्ससीडची गरज आहे. फ्लेक्ससीड चटणीने रक्तातील साखरेचे प्रमाण कसे नियंत्रित करावे आणि ते कसे तयार करावे ते जाणून घेऊया?

चटणी कशी फायदेशीर? 

फ्लेक्ससीड चटणी शरीरातील रक्तातील साखरेची पातळी कमी करण्यासाठी खूप फायदेशीर ठरते. फ्लेक्ससीड विरघळणारे फायबर असते. जे रक्तातील साखरेची पातळी कमी करू शकते. त्याच्या मदतीने, टाइप-2 मधुमेहाचा धोका कमी करण्यात मदत होऊ शकते.

एवढेच नाही तर फ्लेक्ससीडमुळे पचनक्रिया सुधारते. यामुळे मधुमेहामुळे होणारे सूज आणि इतर रोगांचे धोके दूर करण्यात मदत होऊ शकते. मधुमेहावर नियंत्रण ठेवायचे असेल तर या स्वादिष्ट चटणीचा नक्की समावेश करा.

चटणी कशी तयार करावी?

 साहित्य

भाजलेले फ्लेक्ससीड पावडर - 2 ते 3 चमचे
हिरवी मिरची - 1 ते 2
लिंबाचा रस - 1 टीस्पून
कांदा - 1 बारीक चिरून

पद्धत

फ्लेक्ससीड चटणी बनवण्यासाठी प्रथम भाजलेल्या फ्लेक्ससीड पावडर घ्या. त्यात हिरवी मिरची, लिंबाचा रस, बारीक चिरलेला कांदा आणि थोडे पाणी घालून चांगले मिक्स करा. आता तुमची फ्लेक्ससीड चटणी तयार आहे. आता तुम्ही ते चपाती किंवा भातासोबत सर्व्ह करू शकता. याचे सेवन केल्याने तुम्हाला खूप फायदे होतील. ही चटणी तुम्ही तुमच्या आहारात कधीही समाविष्ट करू शकता.

(Disclaimer - वरील माहिती सामान्य संदर्भांवरून घेण्यात आली आहे. 'झी २४ तास' याची खातरजमा करत नाही. यामधून कोणत्याही प्रकारच्या उपचाराचा दावा केला गेलेला नाही. कुठलीही लक्षणं जाणवल्यास डॉक्टरांचा सल्ला घ्या.)