Salt intake reducing Health benefits Tamil | உணவுக்கு சுவை கூட்டும் உப்பு உடலுக்குள் கூடினால் பெரிய ஆபத்து. சுவைக்காக அதிகம் உப்பை தினசரி உணவில் சேர்த்துக் கொள்பவர்கள் அதிகம். ஆனால் அவர்கள் பின்விளைவுகளை அறிந்திருப்பதில்லை. உப்பு சாப்பிடாமலும் இருக்கக்கூடாது. அதிகமாகவும் எடுத்துக் கொள்ளக்கூடாது. இதிலும் உடலுக்கு நன்மையான விஷயங்கள் இருக்கின்றன. வேதியியல் பெயரில் சோடியம் குளோரைடு என அழைக்கப்படும் உப்பு, உடலில் வீக்கத்தை கட்டுப்படுத்துவதிலும், சமநிலையை பேணுவதிலும், செரிமானத்துக்கு உதவியாக இருக்கும் ஹைட்ரோ குளோரிக் அமில உற்பத்திலும் முக்கிய பங்கு வகிக்கிறது.
உப்பை பொறுத்துவரை பல வகைகள் இருக்கின்றன, சாதாரண உப்பு, கல் உப்பு, இலவங்கப்பட்டை உப்பு, ஹிமாலயன் உப்பு போன்ற வகையான மார்க்கெட்டில் பிரபலமாக இருக்கும் உப்புகள். தினசரி உணவைப் பொறுத்தவரைகுறைந்த அளவு உப்பை உட்கொள்வது ஆரோக்கியத்திற்கு நல்லது. உப்பின் நுகர்வு அதிகரிப்பது ஏற்கனவே கூறியதுபோல் ஆபத்தானது. உடலில் உப்பு அதிகரிக்கும்போது இதய நோய், சிறுநீரக நோய் மற்றும் உயர் இரத்த அழுத்தம் போன்ற சில தீவிர நோய்களுக்கு காரணமாகிறது. இந்த நோய்கள் பாதிப்பில் இருப்பவர்கள் உப்பை உணவில் அதிகம் எடுத்துக் கொள்ளவே கூடாது.
ஒரு நாளைக்கு எவ்வளவு உப்பு உட்கொள்ள வேண்டும்?
WHO படி, ஒரு நாளைக்கு 5 கிராம் அல்லது அதற்கும் குறைவான உப்பை உட்கொள்வது ஆரோக்கியத்திற்கு நல்லது என்று கருதப்படுகிறது. இதை விட அதிக உப்பை உட்கொள்வது உங்கள் ஆரோக்கியத்திற்கு தீங்கு விளைவிக்கும். அதிகப்படியான உப்பு உட்கொள்வது இதயம் மற்றும் சிறுநீரகங்களின் ஆரோக்கியத்தை கெடுக்கும்.
குறைந்த உப்பை உட்கொள்வதால் ஆரோக்கியத்துக்கு கிடைக்கும் நன்மைகள்?
உடலில் உப்பு அதிகரிக்க அதிகரிக்க நீர்ச்சத்தும் அதிகரிக்கும். அதற்கேற்ற நீர்ச்சத்துக்கு உணவில் சேர்த்துக் கொள்ளாதபோது ரத்த அழுத்தம் அதிகரிக்கும். ஏனென்றால், சோடியம் நமது உடலின் திரவங்களுடன் நேரடியாக கலக்கக்கூடியது. உடலில் சோடியம் எவ்வளவு அதிகமாக இருக்கிறதோ, அந்த அளவுக்கு உடலில் நீர்ச்சத்து அதிகமாக இருக்கும். அதனால், உணவில் உப்பின் அளவைக் குறைப்பதன் மூலம் இரத்த அழுத்தம் சீராக இருக்கும். எனவே, தினசரி உணவில் உப்பு உட்கொள்வதை எல்லா விலையிலும் குறைக்க வேண்டும்.
மாரடைப்பு, இதய பிரச்சனைகள் குறையும்
உணவில் உப்பைக் குறைப்பது மாரடைப்பு அபாயத்தைக் குறைக்கிறது. உப்பு இதய பிரச்சனைகளை அதிகரிக்கிறது, எனவே அதன் உட்கொள்ளலை குறைக்கவும்.
உப்பின் அளவைக் குறைப்பதன் மூலம் சிறுநீரகங்கள் ஆரோக்கியமாக இருக்கும். அதிக உப்பை உட்கொள்வதால் சிறுநீரகத்தின் மீது அழுத்தம் ஏற்பட்டு சிறுநீரகம் பலவீனமடைகிறது. அதிக உப்பை உட்கொள்வது நாள்பட்ட சிறுநீரக நோய் மற்றும் சிறுநீரக செயலிழப்புக்கு வழிவகுக்கும்.
உடல் எடை குறைப்பு
நீங்கள் உடல் எடையை குறைக்க விரும்பினால் உப்பு உட்கொள்ளலை குறைக்கவும். நம் உடலில் உள்ள எடையின் பெரும்பகுதி திரவ எடை. உங்கள் உணவில் உப்பின் உட்கொள்ளலைக் குறைத்தால், உங்கள் உடலில் இருந்து அதிக திரவ இழப்பு ஏற்படுகிறது. எடையும் குறையும். குறைந்த உப்பை உட்கொள்வதன் மூலம், நீங்கள் மிகவும் பொருத்தமாகவும், சுறுசுறுப்பாகவும், ஆரோக்கியமாகவும் உணர்வீர்கள். குறைந்த உப்பை உட்கொள்வதன் மூலம் உடலில் உள்ள நீரின் எடையை குறைக்கலாம்.
உப்பு நிறைந்த உணவுகள்
சிப்ஸ், தின்பண்டங்கள், வறுத்த உணவுகள் மற்றும் பதப்படுத்தப்பட்ட உணவுகளிலும் உப்பு அதிகம் உள்ளது. உடலில் உப்பு உட்கொள்வதை நீங்கள் கட்டுப்படுத்த விரும்பினால், இந்த உணவுகளை நீங்கள் தவிர்க்க வேண்டும்.
மேலும் படிக்க | ஆர்வ கோளாறுல அளவுக்கு அதிகமான பாதாம் சாப்பிடாதீங்க... ஆரோக்கியத்திற்கு கேடு
சார்பில்லாத சமரசமில்லாத செய்திகள் உங்கள் உள்ளங்கைகளில்!
உடனுக்குடன் செய்திகளைத் தெரிந்து கொள்ளவும், உங்கள் கருத்துகளைப் பகிர்ந்து கொள்ளவும் சமூக வலைத்தளங்களில் எங்களைப் பின்தொடருங்கள்..
முகநூல் - @ZEETamilNews
ட்விட்டர் - @ZeeTamilNews
டெலிக்ராம் - https://t.me/ZeeTamilNews
வாட்ஸ்-அப் - https://whatsapp.com/channel/0029Va5XFvI90x2plF9cKY1r
அரசியல், கல்வி, பொழுதுபோக்கு, விளையாட்டு, சுகாதாரம், வாழ்க்கை முறை, சமூக, வேலைவாய்ப்பு என அனைத்து வகையான செய்திகளையும் தமிழில் பெற இப்போது ஜீ தமிழ் நியூஸ் செயலியைப் பதிவிறக்குங்கள்!!
Android Link: https://bit.ly/3AIMb22
Apple Link: https://apple.co/3yEataJ
