இப்போதெல்லாம், பல பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகள் பச்சையாக மட்டுமே சாப்பிடுவதற்கு பரிந்துரைக்கப்படுகின்றன. இந்த வரிசையில் வெங்காயமும் இடம்பிடித்துள்ளது.
வெங்காயத்தை பச்சையாக சாப்பிடுவதால் சிறந்த ஆரோக்கிய நன்மைகள் கிடைப்பதாக வல்லுநர்கள் தெரிவிக்கின்றனர். இந்நிலையில் வெங்காயம் சாப்பிடுவதால் ஏற்படும் நன்மைகளை இன்று நாம் இந்த பதிவில் தொகுத்துள்ளோம்.
READ | நாட்டின் பல பகுதிகளில் வெங்காயத்தை தொடர்ந்து உருளைக்கிழங்கு விலை உயர்வு...
வெங்காயம் சாப்பிடுவதால் ஏற்படும் நன்மைகள்:-
- கோடை காலத்தில், இரவு படுக்கைக்குச் செல்வதற்கு முன்பு ஒரு வெங்காயத்தை சாப்பிட்டால், வெளியின் பாதிப்பில் இருந்து தப்பிப்பீற்கள் என கூறப்படுகிறது. மேலும் வெங்காயத்தை பச்சையாக சாப்பிடுவது உடல் உஷ்னத்தை குறைக்கும் எனவும் கூறப்படுகிறது.
- வெங்காயம் சிறந்த இயற்கை இரத்த சுத்திகரிப்பாளராகக் கருதப்படுகிறது, மேலும் இது இரத்தத்தை அழித்து உடலில் உள்ள நச்சுக்களை நீக்குகிறது. இதில் உள்ள பாஸ்பரஸ் அமிலம் இரத்தத்தை சுத்தம் செய்கிறது. இந்த காரணத்திற்காக, ஒவ்வொரு இரவும் தூங்குவதற்கு முன் ஒரு வெங்காயத்தை சாப்பிடும் பழக்கத்தை உருவாக்குங்கள். இதைச் செய்வதன் மூலம், உங்கள் இரத்தம் சுத்தமாக இருக்கும், மேலும் முகத்தில் கொதிப்பு, பரு போன்ற பிரச்சினைகள் எதுவும் இருக்காது.
- சளி மற்றும் கபத்தில் வெங்காயம் மிகவும் நன்மை பயக்கும் என்று கூறப்படுகிறது. இதன்போது பச்சை வெங்காய சாறு குடித்தல் நன்மை பயக்கும் எனவும் கூறப்படுகிறது.
- வெங்காயத்தில் உள்ள வைட்டமின் சி மற்றும் கால்சியம் வாய்வழி ஆரோக்கியத்திற்கு நன்மை பயக்கும், இந்த காரணத்திற்காக பச்சை வெங்காயத்தை உணவில் சேர்க்க வேண்டும் என வல்லுநர்கள் தெரிவிக்கின்றனர். (READ | வெங்காயத்தின் விலை மேலும் உயர வாய்ப்பு இருப்பதாக தகவல்!)
- பச்சை வெங்காயத்தில் கந்தகத்தின் அளவு அதிகம். பல வகையான புற்றுநோய்களிலிருந்து உங்களைப் பாதுகாக்க இது உங்களுக்கு உதவுகிறது. இதனுடன், வெங்காயம் சாப்பிடுவது வயிறு, பெருங்குடல், மார்பகம், நுரையீரல் மற்றும் புரோஸ்டேட் புற்றுநோய் போன்றவற்றின் அபாயத்தை குறைக்கிறது. வெங்காயம் சாப்பிடுவதன் மூலம் சிறுநீர் தொடர்பான நோய்களும் குணமாகும்.
