இந்த 7 டோபமைன் அதிகரிக்கும் உணவுகள் உங்களுக்கு மகிழ்ச்சியையும் ஆற்றலையும் தரும்!!
கஷ்டங்கள், இதய முறிவுகள், வஞ்சகம், போராட்டம், சலிப்பு, சோர்வு மற்றும் வாழ்க்கையில் பல கடினமான சூழ்நிலைகள் ஆகியவை உற்சாகமின்மைக்கான ஒரு நிச்சயமான செய்முறையாகும் என்பதை மறுப்பதற்கில்லை. இருப்பினும், உங்கள் உடலில் உள்ள எல்லாவற்றையும் போலவே, இந்த எதிர்மறை எதிர்வினைகளும் கூட உங்கள் ஹார்மோன்களால் நிர்வகிக்கப்படுகின்றன என்ற உண்மையை நீங்கள் எப்போதாவது கருத்தில் கொண்டீர்களா?
சரி, நீங்கள் இதை ஏற்கனவே சிந்திக்கவில்லை என்றால், கவலைப்பட வேண்டாம் - அங்கு செல்ல நாங்கள் உங்களுக்கு உதவுவோம்.
நேச்சர் ரிவியூஸ் நியூரோ சயின்ஸ் இதழில் வெளியிடப்பட்ட ஆய்வுகளின் படி, டோபமைன், இது உங்கள் உடலில் ஒரு ஹார்மோன் மற்றும் வேதியியல் நரம்பியக்கடத்தி (மூளையில் இருந்து சிக்னல்களை உங்கள் உடலின் மற்ற பகுதிகளுக்கு கொண்டு செல்வதற்கு பொறுப்பு) இரண்டாக செயல்படுகிறது - உணர்வுகளை உருவாக்கலாம் இன்பம் மற்றும் வெகுமதி மற்றும் மகிழ்ச்சியாகவும் உந்துதலாகவும் இருக்க உதவுகிறது.
சரியான அளவு நீங்கள் மகிழ்ச்சியாக இருக்க வேண்டும் என்றாலும், அதிகப்படியான டோபமைன் உங்களை மயக்கப்படுத்தலாம் அல்லது பித்து அல்லது ஸ்கிசோஃப்ரினியாவுக்கு வழிவகுக்கும். மறுபுறம், டோபமைன் உற்பத்தியைக் குறைப்பது குறைத்தல், சோகம், சோர்வு மற்றும் மனச்சோர்வுக்கு வழிவகுக்கும்.
நீங்கள் பிந்தைய பிரிவில் வந்தால், இங்கே உதவி உள்ளது. முறையான உடற்பயிற்சி மற்றும் இந்த ஏழு டோபமைன் அதிகரிக்கும் உணவுகளை சாப்பிடுவது இயற்கையாகவே உங்கள் டோபமைன் அளவை உயர்த்துவதோடு, உந்துதல், ஆற்றல் மற்றும் மகிழ்ச்சியான சுயத்தை மீண்டும் கொண்டு வரலாம்:
1. நட்ஸ் மற்றும் விதைகள் (Nuts and seeds)....
டோபமைனை உற்பத்தி செய்ய, உங்கள் உடல் டைரோசின் எனப்படும் ஒரு அமினோ அமிலத்தை உடைக்க வேண்டும், இது பாதாம் மற்றும் அக்ரூட் பருப்புகள் மற்றும் ஆளி விதைகள் போன்ற விதைகளில் ஏராளமாக உள்ளது. பகலில் ஒரு சிலவற்றை சிற்றுண்டி செய்வது உங்கள் டோபமைன் அளவை அதிகரிக்கும் மற்றும் உங்களுக்கு பெரிதும் உதவும்.
2. அசைவ உணவு (Non-vegetarian food)....
கோழி, முட்டை மற்றும் இறைச்சி முதல் மீன் மற்றும் இறால்கள் வரை protein புரதச்சத்து நிறைந்த அனைத்தும் டைரோசின் நிறைந்ததாக இருக்கும் என்று அமெரிக்காவின் வேளாண்மைத் துறை (யு.எஸ்.டி.ஏ) தெரிவித்துள்ளது. உங்கள் அசைவ உட்கொள்ளலை அதிகரிப்பது உங்கள் டோபமைன் அளவை அதிகரிக்கும் என்பதே இதன் பொருள்.
3. சைவ புரதம் (Vegetarian protein)...
நீங்கள் ஒரு சைவ உணவு உண்பவர் என்றால், டைரோசின் தாராளமான அளவைப் பெற சோயா, பருப்பு வகைகள் மற்றும் பீன்ஸ் போன்ற விருப்பங்கள் உள்ளன, இதன் விளைவாக உங்கள் டோபமைன் உற்பத்தியை அதிகரிக்கும்.
4. பால் மற்றும் பால் சார்ந்த பொருட்கள் (Milk and dairy)...
சீஸ், பால், தயிர் - அடிப்படையில், அனைத்து பால் பொருட்களும் டைரோசினின் சிறந்த மூலமாகும், இதனால் உங்கள் டோபமைன் உற்பத்தியை அதிகரிக்கும் சிறந்த வழியாகும்.
5. சாக்லேட்டுகள் (Chocolates)...
இனிப்பு விருந்துகள் இரண்டு வழிகளில் செயல்படுகின்றன. முதலாவதாக, அவை உடலில் செரோடோனின் என்ற உணர்வு-நல்ல ஹார்மோனை உருவாக்குகின்றன. இரண்டாவதாக, சாக்லேட்டுகளில் சிறிய அளவிலான ஃபைனிலெதிலாமைன் உள்ளது, இது உங்கள் மூளை செல்களை டோபமைனை வெளியிட தூண்டுகிறது, அல்லது ஜார்ஜியா சுகாதார அறிவியல் பல்கலைக்கழகத்தில் நடத்தப்பட்ட ஒரு ஆய்வு கூறுகிறது.
6. ஸ்ட்ராபெர்ரி (Strawberries)...
நரம்பியல் மீளுருவாக்கம் ஆராய்ச்சி இதழில் வெளியிடப்பட்ட ஒரு ஆய்வின்படி, ஸ்ட்ராபெர்ரி உடலில் செரோடோனின் மற்றும் டோபமைன் உற்பத்தியையும் அதிகரிக்கும்.
7. காபி (Coffee)...
மொழிபெயர்ப்பு உளவியல் இதழில் வெளியிடப்பட்ட ஒரு ஆய்வின்படி, காபியில் உள்ள காஃபின் மூளையை எச்சரிக்கையாகவும் டோபமைன் உற்பத்தியை அதிகரிக்கவும் முடியும். இதனால்தான் நீங்கள் காஃபினேட்டட் பானத்தை குடித்த பிறகு அதிக விழிப்புணர்வையும் கவனம் செலுத்துவதையும் உணர முனைகிறீர்கள்.
