Egg 65 Recipe: ఎగ్ 65 అంటే మనందరికీ తెలిసిన ఓ రుచికరమైన స్నాక్. ఇది కారంగా, పులుపుగా, చాలా రుచిగా ఉంటుంది. ఇంట్లో తయారు చేసుకోవడం చాలా సులభం. ఎగ్ 65 తినడం వల్ల మీకు ఈ ఆరోగ్య ప్రయోజనాలన్నీ లభిస్తాయి. అయితే ఎక్కువగా నూనెలో వేయించడం వల్ల కేలరీలు పెరుగుతాయి. కాబట్టి, ఆరోగ్యకరమైన ఎంపిక కోసం తక్కువ నూనెలో వేయించండి లేదా బేక్ చేయండి.
గుడ్ల ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు:
ప్రోటీన్ పవర్హౌస్: గుడ్లు ప్రోటీన్ మంచి మూలం, ఇది కండరాల నిర్మాణానికి రిపేర్కు అవసరం.
విటమిన్లు, ఖనిజాలు: గుడ్లు విటమిన్లు, ఖనిజాలు, ముఖ్యంగా విటమిన్ D సెలీనియంతో నిండి ఉంటాయి.
బ్రెయిన్ ఫుడ్: గుడ్లలోని కొలీన్ మెదడు ఆరోగ్యాన్ని మెరుగుపరుస్తుంది.
కంటి ఆరోగ్యం: గుడ్లలోని ల్యూటీన్, జియక్సాంతిన్ కంటి ఆరోగ్యాన్ని మెరుగుపరుస్తాయి.
కావలసిన పదార్థాలు:
కోడిగుడ్లు - 6 (ఉడికించి, తొక్క తీసినవి)
మైదా పిండి - 1/4 కప్పు
కార్న్ ఫ్లోర్ - 1/4 కప్పు
కారం పొడి - 1 టీస్పూన్
జీలకర్ర పొడి - 1/2 టీస్పూన్
గరం మసాలా - 1/4 టీస్పూన్
అల్లం-వెల్లుల్లి పేస్ట్ - 1 టీస్పూన్
కొత్తిమీర - కొద్దిగా (చిన్నగా తరిగినది)
ఉప్పు - రుచికి తగినంత
నూనె - వేయించడానికి
కెచప్ - 2 టేబుల్ స్పూన్లు
నిమ్మరసం - 1 టేబుల్ స్పూన్
తయారీ విధానం:
ఒక గిన్నెలో మైదా పిండి, కార్న్ ఫ్లోర్, కారం పొడి, జీలకర్ర పొడి, గరం మసాలా, అల్లం-వెల్లుల్లి పేస్ట్, కొత్తిమీర, ఉప్పు వేసి కలపండి. కొద్దిగా నీళ్లు పోసి సన్నటి పేస్ట్ తయారు చేసుకోండి. ఉడికించిన గుడ్లను నాలుగు ముక్కలుగా కట్ చేసుకోండి. గుడ్డు ముక్కలను బ్యాటర్లో ముంచి, వేడి నూనెలో వేసి బంగారు రంగు వచ్చే వరకు వేయించండి. అదే కడాయిలో కొద్దిగా నూనె వేసి, కెచప్ వేసి కొద్దిసేపు వేగించండి. వేయించిన గుడ్డు ముక్కలను కెచప్ సాస్లో కలపండి. నిమ్మరసం చిలకరించి, బాగా కలపండి.
ఎగ్ 65 తినకూడని వారు:
అలర్జీ ఉన్నవారు: గుడ్డు లేదా వంటలో ఉపయోగించే ఏదైనా మసాలా దినుసులకు అలర్జీ ఉన్నవారు ఎగ్ 65 తినడం మంచిది కాదు.
కొలెస్ట్రాల్ సమస్య ఉన్నవారు: గుడ్డులో కొలెస్ట్రాల్ ఎక్కువగా ఉంటుంది. కాబట్టి, కొలెస్ట్రాల్ సమస్య ఉన్నవారు ఎగ్ 65 తినడం నివారించాలి.
మూత్రపిండాల సమస్య ఉన్నవారు: మూత్రపిండాల సమస్య ఉన్నవారు ప్రోటీన్ తీసుకోవడంపై నియంత్రణ ఉండాలి. గుడ్డులో ప్రోటీన్ ఎక్కువగా ఉండటం వల్ల వారు వైద్యుల సలహా తీసుకుని తీసుకోవాలి.
కొన్ని రకాల వ్యాధులు ఉన్నవారు: కొన్ని రకాల వ్యాధులు ఉన్నవారికి గుడ్డు అలర్జీ ఉండవచ్చు లేదా వారి ఆరోగ్యాన్ని ప్రభావితం చేయవచ్చు. కాబట్టి, ఏదైనా వ్యాధి ఉన్నవారు వైద్యుల సలహా తీసుకోవడం మంచిది.
ఇదీ చదవండి: ఇజ్రాయేల్ ప్రధాని నెతన్యాహు ఇంటిపైనే బాంబు దాడులు.. వీడియో వైరల్
స్థానికం నుంచి అంతర్జాతీయం వరకు.. క్రీడలు, వినోదం, రాజకీయాలు, విద్య, ఉద్యోగాలు, హెల్త్, లైఫ్స్టైల్ .. A to Z అన్నిరకాల వార్తలను తెలుగులో పొందడం కోసం ఇప్పుడే Zee తెలుగు న్యూస్ యాప్ డౌన్లోడ్ చేసుకోండి.
ఆండ్రాయిడ్ లింక్ - https://bit.ly/3P3R74U
ఆపిల్ లింక్ - https://apple.co/3loQYe
సోషల్ మీడియా పేజీలు సబ్స్క్రైబ్ చేసేందుకు క్లిక్ చేయండిFacebook, Twitter
