Badam Milk Recipe: ఎండాకాలం వచ్చిందంటే చల్లదనం కోసం ఎగబడతాం. బయట ఎండలో తిరిగిన తర్వాత చల్లని జ్యూస్‌ తాగడం కంటే ఆహ్లాదకరమైనది ఏమీ ఉండదు. అలాంటి సమయంలో రుచికరమైనది, పోషకమైనది, ఆరోగ్యకరమైనది అయిన జ్యూస్‌ కావాలంటే మీరు ఖచ్చితంగా బాదం పాలు లస్సీని ప్రయత్నించాలి. ఇది తయారు చేయడం చాలా సులభం. దీని వల్ల కలిగే ప్రయోజనాలు ఏంటో మనం తెలుసుకుందాం.
బాదం లస్సీ:
బాదం పాలు భారతదేశంలో ప్రసిద్ధ పానీయం. వేసవి కాలంలో చల్లదనం అందించడమే కాకుండా ఇది ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు కలిగి ఉంటుంది. ఈ రెసిపిలో పండిన బాదం, పెరుగు, తేనె, యాలకులతో తయారు చేస్తారు.
క్రీమీ బాదం పాలును ఎలా తయారు చేయాలో తెలుసుకుందాం:
బాదం పాలుకి కావాల్సిన పదార్థాలు:
పండిన బాదం - 1/2 కప్పు
పెరుగు - 1 కప్పు
చల్లటి పాలు - 1/2 కప్పు (అవసరమైతే)
తేనె - 1-2 టేబుల్ స్పూన్లు (రుచికి తగినట్లు)
యాలకులు పొడి - 1/4 టీస్పూన్
ఐస్ క్యూబ్స్ - కొన్ని (ఐచ్ఛికం)
బాదం పాలు తయారీ విధానం:
ముందుగా బాదం నానబెట్టుకోవాలి. తరువాత నానబెట్టిన బాదం పొట్టు తీసుకోవాలి. వీటిని మరోసారి నీటితో శుభ్రం చేసుకోవాలి. ఆ తరువాత బ్లెండర్‌ జార్‌లో నానబెట్టిన బాదం, పెరుగు, చల్లటి పాలు, తేనె, యాలకుల పొడి వేసి మృదువైన పేస్ట్‌గా మిశ్రమం వేసి కలుపుకోవాలి. గాజు గ్లాసులో పోసి, ఐస్ క్యూబ్‌లను జోడించి వెంటనే సర్వ్ చేయండి. ఈ విధంగా బాదం పాలు తయారు చేసుకోవచ్చు.
చిట్కాలు:
మరింత క్రీమీ టెక్స్‌చర్ కోసం, నానబెట్టిన బాదంలను పేస్ట్‌గా తయారు చేసుకోవాలి.
తీపి కోసం, తేనె స్థానంలో పంచదారను ఉపయోగించవచ్చు.
పండ్‌ల ముక్కలను జోడించడం ద్వారా రుచిని మార్చవచ్చు.
మరింత పోషణ కోసం, చియా విత్తనాలు లేదా గుండా డ్రై ఫ్రూట్స్‌ను జోడించండి.
బాదం పాలు యొక్క ప్రయోజనాలు:
జీర్ణవ్యవస్థ:
బాదం పాలు జీర్ణవ్యవస్థకు సహాయపడే మంచి బ్యాక్టీరియాను కలిగి ఉంటుంది. ఇది మలబద్ధకం ,అతిసారం వంటి సమస్యలను నివారించడంలో సహాయపడుతుంది.
చెడు కొలెస్ట్రాల్‌ ను తొలగించడంలో ఎంతో ఉపయోగపడుతుంది.
Also read: BP Warnings and Signs: రాత్రి వేళ నిద్రించేటప్పుడు బీపీ పెరిగితే ప్రాణాలు పోతాయా, ఏం చేయాలి
స్థానికం నుంచి అంతర్జాతీయం వరకు.. క్రీడలు, వినోదం, రాజకీయాలు, విద్య, ఉద్యోగాలు, హెల్త్, లైఫ్‌స్టైల్ .. A to Z అన్నిరకాల వార్తలను తెలుగులో పొందడం కోసం ఇప్పుడే Zee తెలుగు న్యూస్ యాప్ డౌన్‌లోడ్ చేసుకోండి.
Android Link - https://play.google.com/store/apps/details?id=com.indiadotcom.zeetelugu
Apple Link - https://apps.apple.com/in/app/zee-telugu-news/id1633190712
మా సోషల్ మీడియా పేజీలు సబ్‌స్క్రైబ్ చేసేందుకు క్లిక్ చేయండి Twitter , Facebook
