Potato Dahi Grill Toast Recipe: బంగాళాదుంప దహీ టోస్ట్ అనేది ఒక రుచికరమైన త్వరగా తయారు చేసుకోగలిగే స్నాక్. ఇది భారతీయ రుచులతో నిండి ఉంటుంది. బంగాళాదుంపల క్రీమీ టెక్స్చర్, పెరుగు పుల్లటి రుచి ఈ టోస్ట్‌కు ప్రత్యేకమైన రుచిని అందిస్తాయి. కొన్ని నిమిషాల్లో రెడీ అయ్యే ఈ టోస్ట్ ఎంతో సౌకర్యవంతంగా ఉంటుంది. బంగాళాదుంపలు, పెరుగు ఆరోగ్యకరమైన పదార్థాలు. మసాలాలు, కూరగాయలు వంటివి వేసి మీకు నచ్చిన రుచిని తీసుకురావచ్చు. బంగాళాదుంపలు కార్బోహైడ్రేట్లు, విటమిన్ సి, పొటాషియం వంటి పోషకాలను అందిస్తాయి. పెరుగు ప్రోటీన్, కాల్షియంకు మంచి మూలం.
బంగాళాదుంప దహీ టోస్ట్ ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు:
బంగాళాదుంపలు: కార్బోహైడ్రేట్లు, విటమిన్ సి, పొటాషియం, ఫైబర్ వంటి ముఖ్యమైన పోషకాలను అందిస్తాయి.
పెరుగు: ప్రోటీన్, కాల్షియం, విటమిన్ బి 12, జింక్ వంటి పోషకాలకు మంచి మూలం.
శక్తినిస్తుంది: కార్బోహైడ్రేట్లు శరీరానికి శక్తిని అందిస్తాయి, కాబట్టి ఈ టోస్ట్ మిమ్మల్ని చురుగ్గా ఉంచుతుంది.
జీర్ణక్రియకు సహాయం: పెరుగులో ఉండే లాక్టోబాసిల్లస్ అనే ప్రోబయోటిక్స్ జీర్ణక్రియను మెరుగుపరుస్తాయి.
బ్లడ్ ప్రెషర్ నియంత్రణ: పొటాషియం రక్తపోటును నియంత్రించడంలో సహాయపడుతుంది.
బలమైన ఎముకలు: కాల్షియం ఎముకల ఆరోగ్యానికి చాలా ముఖ్యమైనది.
ఇమ్యూనిటీ బూస్ట్: పెరుగులోని ప్రోబయోటిక్స్ రోగనిరోధక శక్తిని పెంచుతాయి.
కావలసిన పదార్థాలు:
బ్రెడ్ స్లైస్లు - 4
బంగాళాదుంపలు (ఉడికించి మెత్తగా తరిగినవి) - 1 కప్పు
పెరుగు - 1/2 కప్పు
ఉప్పు - రుచికి తగినంత
చాట్ మసాలా - 1/4 టీస్పూన్
ఎర్ర మిరపకాయ పొడి - 1/4 టీస్పూన్
కరివేపాకు - కొద్దిగా
ఆవాలు - 1/4 టీస్పూన్
కరివేపాకు - కొద్దిగా
నూనె - 1 టేబుల్ స్పూన్
తయారీ విధానం:
ఒక బౌల్లో పెరుగు, ఉప్పు, చాట్ మసాలా, ఎర్ర మిరపకాయ పొడి వేసి బాగా కలపాలి. బ్రెడ్ స్లైస్లను పెరుగు మిశ్రమంలో ముంచి తీయాలి. ఒక నాన్-స్టిక్ పాన్‌లో నూనె వేసి వేడి చేయాలి. బ్రెడ్ స్లైస్లను పాన్‌లో వేసి రెండు వైపులా బంగారు గోధుమ రంగు వచ్చే వరకు టోస్ట్ చేయాలి. టోస్ట్ అయిన బ్రెడ్ స్లైస్లపై ఉడికించి మెత్తగా తరిగిన బంగాళాదుంపలు వేసి సర్వింగ్ చేయండి.
గమనిక:
మీరు కోరుకుంటే, టాపింగ్‌గా కొత్తిమీర, ఉల్లిపాయ ముక్కలు కూడా వేసుకోవచ్చు.
పెరుగు మిశ్రమంలో మీరు ఇష్టమైన మసాలాలు కూడా వేసుకోవచ్చు.
టోస్ట్ చేసేటప్పుడు మంట తక్కువ ఉండేలా చూసుకోవాలి.
Also Read: Happy New Year 2025: తెలుగులో హ్యాపీ న్యూ ఇయర్ 2025 విషెస్, HD ఫొటోస్, కోట్స్..
స్థానికం నుంచి అంతర్జాతీయం వరకు.. క్రీడలు, వినోదం, రాజకీయాలు, విద్య, ఉద్యోగాలు, హెల్త్, లైఫ్‌స్టైల్ .. A to Z అన్నిరకాల వార్తలను తెలుగులో పొందడం కోసం ఇప్పుడే Zee తెలుగు న్యూస్ యాప్ డౌన్‌లోడ్ చేసుకోండి.
ఆండ్రాయిడ్ లింక్ - https://bit.ly/3P3R74U
ఆపిల్ లింక్ - https://apple.co/3loQYe
Twitter, Facebook సోషల్ మీడియా పేజీలు సబ్‌స్క్రైబ్ చేసేందుకు క్లిక్ చేయండి
