Food for Body Part: શરીરના દરેક અંગ માટે અલગ અલગ ખોરાક લેવો જોઈએ, ફાયદા જાણીને ચોંકી જશો, જુઓ ફૂડ લિસ્ટ

ઝી બ્યૂરો: સ્વસ્થ શરીરનું રહસ્ય તંદુરસ્ત આહારમાં રહેલું છે. અસંતુલિત ખોરાકને લોકોના સ્વાસ્થ્યના બગાડ પાછળનું સૌથી મોટું કારણ માનવામાં આવે છે. શરીરને સ્વસ્થ બનાવવા માટે ખાસ ખોરાકનું સેવન કરવામાં આવે છે. કારણ કે, દરેક અંગ માટે શ્રેષ્ઠ ખોરાક એ છે, જે તેને સ્વસ્થ અને તંદુરસ્ત રાખે છે અને રોગો તેની આસપાસ ભટકતા નથી.

કયો ખોરાક શરીરના કયા ભાગ માટે તંદુરસ્ત છે, જાણો

1- આંખો માટે ગાજર
ગાજરનું સેવન આંખો માટે ખૂબ જ ફાયદાકારક માનવામાં આવે છે. તેમાં બીટા કેરોટિન, વિટામિન એ અને ઘણા એન્ટીઓકિસડન્ટો છે. જે આંખને મજબૂત રાખવામાં અને ચેપ અને રોગોથી બચાવવામાં મદદ કરે છે. ગાજર ઉપરાંત  પાલક, લાલ કેપ્સિકમ વગેરે આંખો માટે પણ ફાયદાકારક છે.

2- મગજ માટે અખરોટ અને માછલી
મગજ આપણા શરીરનું પાવર હાઉસ છે, જે આખા શરીરને નિયંત્રિત કરે છે. તંદુરસ્ત અને તીક્ષ્ણ મગજ માટે અખરોટ અને સૈલ્મોન માછલીનું સેવન ખૂબ સારું છે. તેમાં ઓમેગા -3 ફેટી એસિડ્સ, વિટામિન ઇ, તંદુરસ્ત ચરબી, એન્ટીઓકિસડન્ટો હોય છે, જે મગજને નબળું પડવા દેતા નથી. આ સિવાય હળદર, બ્રોકોલી, કોળાના બીજ પણ મગજ માટે સારા છે.

3- ટામેટા હૃદય માટે સ્વસ્થ છે
હૃદયને સ્વસ્થ રાખવા માટે, પોટેશિયમની સખત જરૂર છે. ટામેટામાંથી પોટેશિયમ ઘણું બધું મળી રહે છે. ટામેટામાં હાજર લાઇકોપીન શરીરમાં ખરાબ કોલેસ્ટ્રોલ ઘટાડીને બ્લડ પ્રેશરને સંતુલિત કરે છે. વિટામિન ઇ, વિટામિન બી અને હૃદય માટે જરૂરી એન્ટીઓકિસડન્ટો ટામેટામાં હાજર હોય છે. આ સિવાય લીલા પાંદડાવાળા શાકભાજી, ડાર્ક ચોકલેટ, એવોકાડો વગેરે પણ હૃદય માટે ફાયદાકારક છે.

4- ફેફસા માટે હળદર અને કેપ્સિકમ
તંદુરસ્ત ફેફસા માટે હળદર અને કેપ્સિકમનું સેવન શ્રેષ્ઠ માનવામાં આવે છે. કારણ કે, હળદરમાં એવા તત્વો હોય છે જે ફેફસાની બળતરા દૂર કરે છે, જ્યારે કેપ્સિકમ વિટામિન સીનો ઉત્તમ સ્ત્રોત છે. વિટામિન સીની ઉણપને કારણે ફેફસાંની કામગીરી ઓછી થવા લાગે છે. આ સિવાય સફરજન, બીટ, કોળું, ટામેટા વગેરે પણ ફેફસા માટે ફાયદાકારક ખોરાક છે.

5- હાડકાં માટે ડેરી પ્રોડક્ટ
મજબૂત હાડકાં માટે કેલ્શિયમ અને વિટામિન ડી સૌથી મહત્વપૂર્ણ છે. તેથી, કેલ્શિયમ મેળવવા માટે, દૂધ, ચીઝ વગેરે ડેરી ઉત્પાદનો, વિટામિન ડી માટે સૈલ્મોન માછલી અથવા સૂર્યપ્રકાશ સૌથી મહત્વપૂર્ણ છે. સાથે જ બ્રોકોલી, ટોફુ, સોયા મિલ્ક, કઠોળ, અંજીર, કિસમિસ વગેરે પણ હાડકાંને સ્વસ્થ બનાવે છે.

6- પેટ માટે દહીં અને પપૈયું
પેટને સ્વસ્થ અને પાચન બરાબર રાખવા માટે દહીં અને પપૈયું ખાવું જોઈએ. દહીંમાં પ્રોબાયોટીક્સ ભરપૂર માત્રામાં હોય છે, જે પેટને સ્વસ્થ રાખે છે.  પપૈયામાં હાજર પપૈન કબજિયાત, પેટનું ફૂલવું જેવા આઇબીએસના લક્ષણોને ઘટાડે છે. આ સિવાય સફરજન, ચિયા બીજ જેવા ફાઈબરથી ભરપૂર ખોરાક પેટ માટે સારા છે.

7- લીવર માટે પપૈયું અને લીંબુ
આપણા ચેપ સામે લડવા, બ્લડ સુગરને નિયંત્રિત કરવા,  ખોરાક પચાવવા વગેરેમાં લીવર ખૂબ મહત્વનું છે. તેને સ્વસ્થ રાખવા માટે પપૈયું અને લીંબુનું સેવન કરવું જોઈએ. પપૈયું લીવરને ડિટોક્સ કરીને મજબૂત બનાવે છે અને લીંબુ યકૃતના કોષોને પણ સક્રિય કરે છે. આ સિવાય લિવરને સ્વસ્થ રાખવા માટે લસણ, ગ્રીન ટી અને હળદરનો સમાવેશ થાય છે.

8- કિડની માટે લસણ અને કેપ્સિકમ
કિડની લોહીને સાફ કરવાનું અને શરીરમાંથી કચરો દૂર કરવાનું કામ કરે છે. કિડનીને સ્વસ્થ રાખવા માટે લસણ અને કેપ્સિકમનું સેવન કરવું જોઈએ. લસણમાં સોડિયમ, પોટેશિયમ, ફોસ્ફરસ વગેરે હોય છે, તેથી તે તંદુરસ્ત લીવર માટે ખૂબ જ જરૂરી છે. કેપ્સિકમમાં હાજર વિટામિન સી અને અન્ય એન્ટીઓકિસડન્ટ યકૃતના કોષોને સ્વસ્થ રાખવામાં મદદ કરે છે. આ સિવાય, પાલક, અનેનાસ, કોબીજ પણ લીવર માટે ફાયદાકારક ખોરાક માનવામાં આવે છે.

વાળ માટે તંદુરસ્ત ખોરાક - ઇંડા, પાલક, ફેટી માછલી, બદામ, બીજ, શક્કરિયા વગેરે.
ત્વચા માટે સ્વસ્થ ખોરાક - સૂર્યમુખીના બીજ, અખરોટ, ટામેટા, લીંબુ, લીલી ચા વગેરે.
દાંત માટે તંદુરસ્ત ખોરાક - દૂધ, દહીં, બદામ, સફરજન, લીલા પાંદડાવાળા શાકભાજી
સ્નાયુઓ માટે તંદુરસ્ત ખોરાક - ઇંડા, ચિકન સ્તન, દૂધ, ક્વિનોઆ, ટોફુ, ચણા વગેરે.