નોઇડામાં 100 ચોરસ ફૂટના રૂમમાં કેસરની ખેતી કરે છે આ ખેડૂત, અશક્યને શક્ય કરી બતાવ્યું

Saffron farming in Noida : તમે કાશ્મીરમાં કેસરની ખેતી ઘણી જોઈ હશે, પરંતુ હવે 64 વર્ષના એન્જિનિયર રમેશ ગેરા નોઈડામાં એક નાના રૂમમાં કેસર ઉગાડી રહ્યા છે. તે આમાંથી માત્ર સારી કમાણી નથી કરી રહ્યા પરંતુ અન્ય લોકોને પણ ઘરની અંદર કેસર ઉગાડવાનું શીખવી રહ્યા છે. વર્ષ 1980માં NIT કુરુક્ષેત્રમાંથી ઇલેક્ટ્રિકલ એન્જિનિયરિંગ કર્યા બાદ રમેશે બહુ મોટા પાયે બહુરાષ્ટ્રીય કંપનીઓમાં કામ કર્યું. તેમના 35 વર્ષના કાર્યકાળ દરમિયાન તેમને વિશ્વના ઘણા દેશોની મુલાકાત લેવાની તક મળી.

રમેશે કહ્યું, “જ્યારે હું 2002માં 6 મહિના માટે દક્ષિણ કોરિયા ગયો હતો, ત્યારે મેં ત્યાં વીકએન્ડમાં રજાઓ દરમિયાન હાઇડ્રોપોનિક ફાર્મિંગ, માઇક્રોગ્રીન્સ, પોલીહાઉસ એન્જિનિયરિંગ અને કેસરની ખેતી જેવી અદ્યતન ખેતીની તકનીકો જોઈ અને હું તેનાથી પ્રેરિત થયો હતો.

દક્ષિણ કોરિયામાં ખેતીની અદ્યતન તકનીકો જોઈને રમેશે વિચાર્યું કે શા માટે આ તકનીકોને ભારતમાં પણ લઈ ન જઈએ. તેમને કામની સાથે કોરિયામાં 6 મહિના સુધી ખેતીની આ તકનીકો શીખી અને પાછા આવીને નોઈડાના સેક્ટર 63માં 100 ચોરસ ફૂટના રૂમમાં કેસર ઉગાડવા માટે સંપૂર્ણ સેટઅપ બનાવ્યો.

કેસરની ખેતી સેટઅપ કરવા માટે કેટલો ખર્ચ થયો અને કેટલો ફાયદો થયો?
આ કામની કિંમત લગભગ 4 લાખ હતી અને રમેશે કાશ્મીરથી 2 લાખના બિયારણ મંગાવ્યા હતા. તેમણે કહ્યું, “ભારતમાં કેસર માત્ર 30% કાશ્મીરમાંથી આવે છે, બાકીની 70% ઈરાનથી આયાત કરવામાં આવે છે. માંગ અને પુરવઠા વચ્ચેનું આ અંતર પોતાનામાં એક વિશાળ બજાર છે.

કેસરની ખેતી માટે વધારે મેનપાવરની જરૂર પડતી નથી, ઘરનો કોઈ સભ્ય પણ આ વ્યવસાયને આરામથી સંભાળી શકે છે. રમેશ ગેરાએ જણાવ્યું હતું કે, “વીજળીના બિલ સિવાય કોઈ માસિક ખર્ચ નથી, માત્ર 4 મહિના માટે જ્યારે અમે સિસ્ટમ ચાલુ રાખીએ છીએ, તે સમયે દર મહિને લગભગ 4 થી 4.5 હજાર રૂપિયા વીજળીનું બિલ આવે છે. તે પછી અમે તેને બંધ કરીએ છીએ.

તેમણે વધુમાં કહ્યું કે, “કેસર ખૂબ જ સારા દરે વેચાય છે, જો તમે તેને જથ્થાબંધ વેચવા માંગતા હો, તો તમે તેને સરળતાથી ગ્રામ પેકેટમાં રૂ. 3.50 લાખ/કિલોના ભાવે વેચી શકો છો અને જો નિકાસ કરવામાં આવે તો રૂ. 6 લાખ સુધીની કમાણી કરી શકો છો. પ્રતિ કિલો ગ્રામ.

રમેશ નોઈડામાં જ 'આકર્ષક સેફ્રોન ઈન્સ્ટિટ્યૂટ' નામનું ટ્રેનિંગ સેન્ટર ચલાવે છે અને અત્યાર સુધીમાં 105 લોકોને કેસર ઉગાડવાની આ ટેકનિક શીખવી ચૂક્યો છે. જો તમે પણ રમેશ ગેરા પાસેથી કેસર ઉગાડતા શીખવા માંગતા હોવ તો તમે પણ સંપર્ક કરી શકો છો.