मासे खाण्यापेक्षा 'या' 5 शाकाहारी पदार्थांचा आहारात करा समावेश, 100% कॅल्शियम

कॅल्शियम आपल्या हाडांसाठी आणि दातांसाठी किती फायदेशीर आहे हे आपल्या सर्वांना माहीत आहे. कॅल्शियम हे सर्व वयोगटातील लोकांसाठी, खास करून प्रौढ आणि अजूनही वाढत असलेल्या मुलांसाठी एक महत्त्वाचे पोषक आहे. मासे हा कॅल्शियमचा सर्वाधिक स्त्रोत मानला जातो. पण काही खाद्यपदार्थ आहेत ज्यात माशांपेक्षा समान किंवा जास्त कॅल्शियम असते. कॅल्शियम समृद्ध असलेल्या काही उच्च स्रोत शाकाहारी पदार्थांबद्दल चर्चा करूया.

ब्रोकोली 

ब्रोकोली हा कॅल्शियमचा एक चांगला स्रोत आहे, जो माशांपासून मिळणाऱ्या अनेक आवश्यक पोषक तत्वांची कमतरता पूर्ण करू शकतो. ब्रोकोलीमध्ये प्रोटीन देखील आढळते आणि ते आरोग्यासाठी फायदेशीर आहे. एक कप शिजवलेल्या ब्रोकोलीमध्ये सुमारे 45 मिलीग्राम कॅल्शियम, 35 कॅलरीज, चरबी 0.4 ग्रॅम, कार्बोहायड्रेट 7.2 ग्रॅम, प्रथिने 2.4 ग्रॅम असते.

पावटे

पावटे हे सर्वात फायदेशीर शेंगांपैकी एक आहे. यामध्ये प्रथिने, फायबर आणि आवश्यक खनिजे मोठ्या प्रमाणात आढळतात. पावटे हाडांसाठी अनेक कॅल्शियमयुक्त पदार्थांपैकी एक आहे, त्यांच्या सेवनाने ऑस्टिओपोरोसिसचा धोका कमी होतो. 100 ग्रॅम पांढऱ्या बीन्समध्ये कॅल्शियम 90.2 ग्रॅम, कॅलरीज 139, फॅट 0.4 ​​ग्रॅम, कार्बोहायड्रेट 25.2 ग्रॅम, प्रोटीन 9.5 ग्रॅम असते.

टोफू 

सोयापासून बनवलेले टोफू देखील कॅल्शियमचा एक चांगला स्रोत आहे.टोफू हा अशा पदार्थांपैकी एक आहे ज्यामध्ये माशांपेक्षा जास्त कॅल्शियम असते. मजबूत हाडांसाठी त्यात कॅल्शियम आणि मॅग्नेशियम दोन्ही असते. हे कमी कॅलरी आणि उच्च प्रथिनयुक्त अन्न आहे. 100 ग्रॅम टोफूमध्ये कॅल्शियम 282.7 मिलीग्राम, कॅलरीज 83, फॅट 5.3 ग्रॅम, कार्बोहायड्रेट 1.2 ग्रॅम, प्रोटीन 10 ग्रॅम असते.

चिया सिड्स 

चिया बियांमध्ये कॅल्शियमचे प्रमाणही जास्त असते आणि ते आरोग्यासाठी अनेक प्रकारे फायदेशीर असतात. याशिवाय, हे ओमेगा -3 फॅटी ऍसिड आणि प्रोटीनचा एक चांगला स्रोत आहे. 100 ग्रॅम चिया बियांमध्ये कॅल्शियम 63 मिलीग्राम, कॅलरी 83, फॅट 30.7 ग्रॅम, कार्बोहायड्रेट 42.1 ग्रॅम, प्रोटीन 16.5 ग्रॅम असते.

भेंडी

भेंडी कॅल्शियम आणि मॅग्नेशियम प्रदान करते, जे मजबूत हाडांसाठी आवश्यक आहे आणि हाडांशी संबंधित समस्यांचा धोका देखील कमी करते. या भाजीचे सेवन करणे तुमच्या हृदयाच्या आरोग्यासाठीही फायदेशीर आहे. 100 ग्रॅम भेंडीमध्ये 80 ग्रॅम कॅल्शियम, 62 मिलीग्राम कॅलरी, 18 ग्रॅम फॅट, 0.2 ग्रॅम कार्बोहायड्रेट, 6.2 ग्रॅम प्रथिने, 1.5 ग्रॅम प्रोटीन असते.

(वरील माहिती सामान्य संदर्भांवरून घेण्यात आली आहे. 'झी २४ तास' याची खातरजमा करत नाही. यामधून कोणत्याही प्रकारच्या उपचाराचा दावा केला गेलेला नाही. कुठलीही लक्षणं जाणवल्यास डॉक्टरांचा सल्ला घ्या.)