पावसाळ्यात महिनाभर खा 'ही' भाजी; शरीरातील सगळी घाण निघून कॅन्सरचा धोका टळेल

Ranbhajya in Monsoon : पावसाळा म्हटलं की, निसर्ग बहरतो. निसर्गात अनेक बदल होतात. अगदी तसंच पावसाळ्यात बाजारात रानभाज्या मिळतात. या रानभाज्या आरोग्यासाठी खूप महत्त्वाच्या असतात. या रानभाज्यांमध्ये असलेले खनिजे, पोषकत्त्वे फक्त याच काळात शरीराला मिळतात. या भाज्यांमुळे शरीराची सर्व कमतरता भरून निघते. अशावेळी बाजारात मिळणारी 'ही' भाजी कोणती ते पाहा. अवघे तीन दिवस मिळणाऱ्या या भाजीमध्ये भरपूर प्रमाणात पोषकतत्त्व असतात. तसेच यामधील गुणधर्म हे तुम्हाला कॅन्सरपासून दूर ठेवतात. तसेच वजन कमी करण्यास मदतही करतात. 

मशरूम
मशरूमच्या सेवनाने आरोग्यासाठी असंख्य फायदे आहेत. हे खाल्ल्याने हृदय निरोगी ठेवणे, रोगप्रतिकारक शक्ती वाढवणे, कर्करोग रोखणे आणि वजन नियंत्रित ठेवणे यासारखे फायदे मिळतात.

बीपी, हॉर्ट धोका राहतो कंट्रोलमध्ये
पोटॅशियम मशरूममध्ये आढळते जे रक्तदाब नियंत्रित करण्यास आणि शरीरातील द्रव संतुलित करण्यास मदत करते. पोटॅशियम समृद्ध असलेले अन्न स्ट्रोक आणि हृदयविकाराचा धोका कमी करतात.

कोलेस्ट्रॉल कंट्रोलमध्ये राहतो
मशरूमची भाजी फायबरचा चांगला स्रोत आहे आणि एलडीएल कोलेस्ट्रॉल कमी करते आणि म्हणूनच त्याच्या सेवनाने हृदय निरोगी राहते आणि हृदयविकाराचा धोका कमी होतो.

रोगप्रतिकारशक्ती वाढते
मशरूममध्ये बीटा-ग्लुकन आणि इतर पॉलिसेकेराइड देखील असतात आणि म्हणूनच त्याचे सेवन रोगप्रतिकारक शक्ती मजबूत करण्यास मदत करते.

कॅन्सरचा धोका टळतो
मशरूममध्ये एर्गोथिओनिन आणि सेलेनियम यांसारख्या अँटिऑक्सिडंट्स भरपूर असतात, जे मुक्त रॅडिकल्सला बेअसर करण्यास मदत करतात. अँटिऑक्सिडंट्स जळजळ, हृदयरोग आणि कर्करोगाचा धोका कमी करतात.

वजन राहते कंट्रोलमध्ये
मशरूम वजन कमी करण्यासाठी देखील उपयुक्त आहे. यामध्ये फायबरचे प्रमाण जास्त असताना कॅलरीज खूपच कमी असतात. यामुळेच याच्या सेवनाने वजन नियंत्रणात राहते.

(Disclaimer - वरील माहिती सामान्य संदर्भांवरून घेण्यात आली आहे. 'झी २४ तास' याची खातरजमा करत नाही. यामधून कोणत्याही प्रकारच्या उपचाराचा दावा केला गेलेला नाही. कुठलीही लक्षणं जाणवल्यास डॉक्टरांचा सल्ला घ्या.)