Obesity And Metabolism: வளர்சிதை மாற்றத்தை அதிகரிக்கும் உணவுகள் உடல் எடையை குறைக்க உதவும். சில உணவுகள் உங்கள் வளர்சிதை மாற்ற விகிதத்தை சற்று அதிகரிக்க உதவும் என்பதால், உங்கள் உணவில் இந்த உணவுகளைச் சேர்ப்பது பலன் தரும். இருந்தால், உடல் கொழுப்பைக் குறைக்க அல்லது அதிக எடை அதிகரிப்பதைத் தடுப்பதை சற்று எளிதாக்கலாம். வளர்சிதை மாற்றம் உடல் எடையை எளிதில் குறைக்க உதவுவதற்கான காரணம் என்னவென்றால், ஓய்வாக இருக்கும்போதும் கலோரிகளை எரிக்க உதவுகிறது.
அதேபோல, வளர்சிதை மாற்றம் மந்தமாக இருந்தால், எடையைக் குறைப்பதற்கு போராட்டமே நடத்த வேண்டியிருக்கும். உடல் பருமன் குறைக்க முழு மூச்சாய் போராடும் பலரில் சிலருக்கு தான் இலட்சியம் நிறைவேறும், பலரும், உடல் எடை குறையவில்லை என்று வருத்தப்படுவதைப் பார்த்திருக்கலாம். இதற்கு காரணம் மெட்டபாலிசம் எனப்படும் வளர்ச்சிதை மாற்றத்தின் துரிதம் அல்லது மந்தம் தான் என்பது அடிப்படையாக புரிந்துக் கொள்ள வேண்டிய விஷயம் ஆகும்.
உடல் எடை குறைப்புக்கு மட்டுமல்ல, உடல் நலனுக்கும், ஆரோக்கியமான வாழ்க்கைக்கும் வளர்சிதை மாற்றம் அவசியம். உணவு மூலம் உடலின் மெட்டபாலிசத்தை அதிகரிக்கலாம்.
மெட்டபாலிசத்தை மேம்படுத்தும் உணவுகள் இவை:
புரதம் நிறைந்த உணவுகள்
இறைச்சி, மீன், முட்டை, பால், பருப்பு வகைகள், கொட்டைகள் மற்றும் விதைகள் போன்றவற்றை உண்ட சில மணிநேரங்களுக்கு உடலின் வளர்சிதை மாற்றம் அதிகரிக்கும்.
மேலும் படிக்க | கொலஸ்ட்ரால் அளவை உடனடியாக கட்டுப்படுத்த.. இந்த 5 உணவுகள் உதவும்
தாதுக்கள் நிறைந்த உணவுகள்
இரும்பு மற்றும் செலினியம் தாதுக்கள் ஒவ்வொன்றும் உங்கள் உடலின் சரியான செயல்பாட்டில் வேறுபட்ட ஆனால் சமமான முக்கிய பங்கு வகிக்கின்றன.
மிளகாய் மற்றும் மிளகு (காரமான உணவுகள்)
மிளகாயில் காணப்படும் கேப்சைசின் என்ற வேதிப்பொருள், உங்கள் உடல் கலோரிகளை எரிக்கும் விகிதத்தை சற்று அதிகரிப்பதன் மூலம் உங்கள் வளர்சிதை மாற்றத்தை அதிகரிக்கலாம்.
மிளகுத்தூளை உணவில் சேர்த்துக் கொள்வதால், நாளொன்றுக்கு 50 கூடுதல் கலோரிகளை எரிக்க உதவும் என்று ஆராய்ச்சி ஒன்று கூறுகிறது.
காபி
காபியில் காணப்படும் காஃபின் வளர்சிதை மாற்ற விகிதத்தை அதிகரிக்க உதவும். தினமும் குறைந்தது 270 மில்லிகிராம் காஃபின் அல்லது சுமார் 3 கப் காபிக்கு சமமான காஃபின் உட்கொள்பவர்கள் ஒரு நாளைக்கு 100 கலோரிகள் வரை கூடுதலாக எரிக்கிறார்கள் என்று பல ஆய்வுகள் குறிப்பிடுகின்றன.
தேநீர்
தேநீரில் கேடசின்கள் எனப்படும் ஆரோக்கியத்தை அதிகரிக்கும் சேர்மங்கள் உள்ளன, அவை வளர்சிதை மாற்ற விகிதத்தை அதிகரிக்க காஃபினுடன் இணைந்து செயல்படும்.
பருப்பு வகைகள்
பருப்பு, பட்டாணி, கொண்டைக்கடலை, கருப்பு பீன்ஸ் மற்றும் வேர்க்கடலை போன்ற புரதம் அதிகமுள்ள பருப்பு வகைகள், மற்ற தாவர உணவுகளுடன் ஒப்பிடும்போது அதிக புரதச்சத்தை கொண்டுள்ளன. குறைந்த புரத உணவுகளுடன் ஒப்பிடுகையில், அவற்றின் உயர் புரத உள்ளடக்கம் அவற்றை ஜீரணிக்க அதிக கலோரிகளை எரிக்க வேண்டும் என்று ஆய்வுகள் தெரிவிக்கின்றன.
இஞ்சி
இஞ்சி மற்றும் சுக்கு உட்பட சில மசாலாப் பொருட்கள் குறிப்பாக நன்மை பயக்கும் வளர்சிதை மாற்றத்தை அதிகரிக்கும் பண்புகளைக் கொண்டுள்ளன. சுக்குப் பொடியை வெந்நீரில் கரைத்து, உணவுடன் குடிப்பதால், வெந்நீரை மட்டும் குடிப்பதை விட 43 கலோரிகள் வரை அதிகமாக எரிக்க உதவும் என்று ஆராய்ச்சி காட்டுகிறது (25 நம்பகமான ஆதாரம்).
ஆப்பிள் சாறு வினிகர்
ஆப்பிள் சைடர் வினிகர் உங்கள் வளர்சிதை மாற்றத்தை அதிகரிக்கலாம். விலங்கு ஆய்வுகள் வினிகர் ஆற்றலுக்காக எரிக்கப்படும் கொழுப்பின் அளவை அதிகரிப்பதில் குறிப்பாக உதவியாக இருப்பதாகக் காட்டுகின்றன.
மேலும் படிக்க | உருளைக்கிழங்கு ஆரோக்கியமானதா இல்லையா? சாப்பிட்டால் என்ன நடக்கும் தெரியுமா?
தண்ணீர்
போதுமான அளவு தண்ணீர் குடிப்பது நீரேற்றமாக இருக்க ஒரு சிறந்த வழியாகும். கூடுதலாக, சில ஆய்வுகள் குடிநீரானது வளர்சிதை மாற்றத்தை 24-30% அதிகரிக்கலாம் என்று காட்டுகின்றன. சுமார் 40% உடல் வெப்பநிலைக்கு தண்ணீரை சூடாக்க தேவையான கூடுதல் கலோரிகள் செலவளிக்கபடுவதால், உடல் எடை விரைவில் குறையும். இருப்பினும், தண்ணீர் குடித்த பிறகு 40-90 நிமிடங்களுக்கு மட்டுமே கலோரிகள் செலவழியும் என்பதும், இது ஆளுக்கு ஆள் மாறுபடும் என்பதும் கவனிக்கத்தக்கது.
கடற்பாசி
கடற்பாசியில் அயோடின் நிறைந்துள்ளது, இது தைராய்டு ஹார்மோன்களின் உற்பத்திக்கும் உங்கள் தைராய்டு சுரப்பியின் சரியான செயல்பாட்டிற்கும் தேவையான ஒரு கனிமமாகும். தைராய்டு ஹார்மோன்கள் வளர்சிதை மாற்ற விகிதத்தை ஒழுங்குபடுத்துவதால் மெட்டபாலிசம் அதிகரிப்பதோடு, உடல் எடையும் குறையும். அதோடு, கடற்பாசியில் உள்ள அயோடின், உங்கள் வளர்சிதை மாற்ற ஆரோக்கியத்தை பராமரிக்க உதவும்.
பயனுள்ள, நீடித்த எடை இழப்பு மற்றும் எடை இழப்பு பராமரிப்புக்கு, கலோரிகளை படிப்படியாகக் குறைத்து, முழுவதுமாக, குறைந்த அளவு பதப்படுத்தப்பட்ட உணவுகளைத் தேர்ந்தெடுப்பது தான் நல்லது.
(பொறுப்பு துறப்பு: இங்கே கொடுக்கப்பட்டுள்ள தகவல்கள் வீட்டு வைத்தியம் மற்றும் பொதுவான தகவல்களை அடிப்படையாகக் கொண்டது. அதை ஏற்றுக்கொள்ளும் முன் மருத்துவ ஆலோசனையைப் பெற வேண்டும். ZEE NEWS அதை உறுதிப்படுத்தவில்லை.)
மேலும் படிக்க | மீண்டும் மீண்டு வருகிறதா கொரோனா? கோவிட் நோயை ஏற்படுத்தும் புதிய ஒமிக்ரான் எரிஸ்
சார்பில்லாத சமரசமில்லாத செய்திகள் உங்கள் உள்ளங்கைகளில்!
உடனுக்குடன் செய்திகளைத் தெரிந்து கொள்ளவும், உங்கள் கருத்துகளைப் பகிர்ந்து கொள்ளவும் சமூக வலைத்தளங்களில் எங்களைப் பின்தொடருங்கள்.
முகநூலில் @ZEETamilNews, ட்விட்டரில் @ZeeTamilNews மற்றும் டெலிக்ராமில் https://t.me/ZeeTamilNews என்ற பக்கத்தை லைக் செய்யவும்.
கல்வி, பொழுதுபோக்கு, அரசியல், விளையாட்டு, சுகாதாரம், வாழ்க்கை முறை, சமூக, வேலைவாய்ப்பு என அனைத்து வகையான செய்திகளையும் தமிழில் பெற இப்போது ஜீ தமிழ் நியூஸ் செயலியைப் பதிவிறக்குங்கள்!!
Android Link: https://bit.ly/3AIMb22
Apple Link: https://apple.co/3yEataJ
