Egg Salad Recipe: ఎగ్ సలాడ్ అంటే హార్డ్ బాయిల్డ్ ఎగ్గులు, మయోనేస్ ఇతర రుచికరమైన పదార్థాలతో తయారు చేసే ఒక ప్రసిద్ధ సలాడ్. ఇది ప్రపంచవ్యాప్తంగా ప్రజాదరణ పొందిన స్నాక్‌. తయారీకి చాలా సులభమైనది కావడంతో పాటు, రుచికరమైనది, పోషక విలువలు కూడా అధికం. ఎగ్ సలాడ్ బరువు తగ్గడానికి మంచి బ్రేక్‌ఫాస్ట్ ఎంపికగా చెప్పవచ్చు. గుడ్లు ప్రోటీన్ అధికంగా ఉంటుంది. ప్రోటీన్ మన శరీరానికి చాలా అవసరం. ఇది జీర్ణక్రియను మెరుగుపరుస్తుంది, కండరాల నిర్మాణానికి సహాయపడుతుంది మనల్ని ఎక్కువ సేపు నిండుగా ఉంచుతుంది. గుడ్లలో మంచి కొవ్వులు ఉంటాయి. ఇవి మన శరీరానికి అవసరం. ఇందులో ఉండే విటమిన్లు, మినరల్స్ పుష్కలంగా ఉంటాయి. ఇవి మన ఆరోగ్యానికి చాలా ముఖ్యం.
ఎగ్ సలాడ్‌ను బరువు తగ్గడానికి ఎలా ఉపయోగించాలి:
ఎగ్ సలాడ్‌లో తక్కువ కేలరీలు ఎక్కువ ప్రోటీన్ ఉండేలా చూసుకోవాలి. దీని కోసం తక్కువ కొవ్వు ఉన్న మయోన్నైస్‌ని ఉపయోగించండి లేదా గ్రీక్ యోగర్ట్‌తో రుచిని చేర్చండి. ఎంత తినాలి అనేది ముఖ్యం. ఎక్కువగా తింటే కేలరీలు పెరిగి బరువు తగ్గడం కష్టమవుతుంది. ఎగ్ సలాడ్‌ను తక్కువ కార్బోహైడ్రేట్‌లు ఉన్న ఆహారాలతో కలపండి. ఉదాహరణకు, ఒక గిన్నె ఎగ్ సలాడ్‌ను కూరగాయలతో కలిపి తినవచ్చు.
ఎగ్ సలాడ్ రెసిపీ:
కావలసిన పదార్థాలు:
కోడిగుడ్లు - 6
మయోనేస్ - 1/4 కప్పు
సిరాకా - 1/4 కప్పు
ఉల్లిపాయ - చిన్నది, చిన్న ముక్కలుగా తరిగినది
క్యారెట్ - చిన్నది, చిన్న ముక్కలుగా తరిగినది
క్యాప్సికమ్ - చిన్నది, చిన్న ముక్కలుగా తరిగినది
ఉప్పు - రుచికి
మిరియాల పొడి - రుచికి
కొత్తిమీర - కొద్దిగా, తరిగినది
తయారీ విధానం:
ఒక పాత్రలో నీళ్ళు మరిగించి, గుడ్లను జాగ్రత్తగా వేసి, 10 నిమిషాల పాటు ఉడికించండి. ఉడికిన గుడ్లను చల్లటి నీటిలో వేసి చల్లార్చండి. తర్వాత తొక్క తీసి, చిన్న ముక్కలుగా కోయండి. ఒక బౌల్‌లో కోసిన గుడ్లు, మయోనేస్, సిరాకా, ఉల్లిపాయ, క్యారెట్, క్యాప్సికమ్, ఉప్పు, మిరియాల పొడి, కొత్తిమీర వేసి బాగా కలపండి. తయారు చేసిన ఎగ్ సలాడ్‌ను బ్రెడ్, క్రాకర్స్ లేదా వేపుడు రొట్టెలతో సర్వ్ చేయండి.
చిట్కాలు:
మయోనేస్‌కు బదులుగా గ్రీక్ యోగర్ట్‌ను ఉపయోగించవచ్చు. రుచికి తగినంత ఉప్పు, మిరియాల పొడి వేసుకోండి.
కూరగాయలను తాజాగా ఉండేలా చూసుకోండి. ఎగ్ సలాడ్‌ను రిఫ్రిజిరేటర్‌లో నిల్వ చేయవచ్చు.
ముఖ్యమైన అంశాలు:
ఎగ్ సలాడ్ మాత్రమే తింటే ఆరోగ్యకరమైన ఆహారం అవుతుందని అనుకోకూడదు. బరువు తగ్గడానికి సమతుల్య ఆహారం తీసుకోవడం చాలా ముఖ్యం. వ్యాయామం చేయడం కూడా ముఖ్యం. ఏదైనా ఆహార పథకాన్ని ప్రారంభించే ముందు వైద్యుడిని సంప్రదించడం మంచిది.
Also Read: Trump vs Kamala Harris: అమెరికా అధ్యక్ష పదవి రేసులో ఎవరు గెలిస్తే భారతీయులకు మేలు జరుగుతుంది..?
స్థానికం నుంచి అంతర్జాతీయం వరకు.. క్రీడలు, వినోదం, రాజకీయాలు, విద్య, ఉద్యోగాలు, హెల్త్, లైఫ్‌స్టైల్ .. A to Z అన్నిరకాల వార్తలను తెలుగులో పొందడం కోసం ఇప్పుడే Zee తెలుగు న్యూస్ యాప్ డౌన్‌లోడ్ చేసుకోండి.
ఆండ్రాయిడ్ లింక్ - https://bit.ly/3P3R74U
ఆపిల్ లింక్ - https://apple.co/3loQYe
Twitter, Facebook సోషల్ మీడియా పేజీలు సబ్‌స్క్రైబ్ చేసేందుకు క్లిక్ చేయండి.
