Pesarla Halwa Recipe: పెసర్ల ఆరోగ్యానికి ఎంతో మేలు చేసే పప్పు. ఈ పప్పుతో అనేక రకాల పదార్థాలు తయారు చేస్తారు. అందులో పెసర్ల హల్వా ఒకటి. పెసర్లలో బోలెడు పోషకాలు ఉంటాయి. ఇది జీర్ణవ్యవస్థను మెరుగుపరచడంలో ఎంతో మేలు చేస్తుంది. అంతేకాకుండా బరువు తగ్గడానికి సహాయపడుతుంది. ఇందులో తక్కువ కేలరీలు ఉంటాయి. చర్మాన్నికి కూడా మేలు చేసే ఆహారం. ఇది అలసటను, నీరసం వంటి సమస్యలను తొలగిస్తుంది. రోగనిరోధక శక్తిని పెంచడంలో కూడా పెసర్ల ఎంతో సహాయపడుతుంది. గుండె ఆరోగ్యాన్ని మెరుగుపరుస్తుంది.
కావలసిన పదార్థాలు:
పెసర్లు - 1 కప్పు
నెయ్యి - 1/2 కప్పు
పంచదార - 1 కప్పు
పాలు - 1 కప్పు
గుప్పి మిరియాలు - 1/2 టీస్పూన్
యాలకాయ పొడి - 1/4 టీస్పూన్
కేసరి - చిటికెడు
బాదం, పిస్తా - అలంకరణకు
తయారీ విధానం:
పెసర్లను ముందుగా 4-5 గంటలు నీటిలో నానబెట్టండి. నానబెట్టిన పెసర్లను నీరు తీసి, మిక్సీలో మెత్తగా చేయండి. ఒక నాన్-స్టిక్ పాన్‌లో నెయ్యి వేసి వేడి చేయండి. మిక్సీలో చేసిన పెసర్ల పేస్ట్‌ను నెయ్యిలో వేసి నాచుకుంటూ వేయించండి. పేస్ట్ బంగారు రంగులోకి మారిన తర్వాత పంచదార వేసి బాగా కలపండి. పాలు వేసి మిశ్రమాన్ని మందపాటి పాకం వచ్చే వరకు మరిగించండి. చివరగా గుప్పి మిరియాలు, యాలకాయ పొడి, కేసరి వేసి బాగా కలపండి. హల్వాను గిన్నెలో తీసి, బాదం, పిస్తాతో అలంకరించి వడ్డించండి.
చిట్కాలు:
మరింత రుచి కోసం, కిషాన్ పెసర్లు వాడవచ్చు.
హల్వాను చల్లారిన తర్వాత రిఫ్రిజిరేటర్‌లో ఉంచి, తరువాత తినవచ్చు.
పెసర్ల హల్వా ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు:
ప్రోటీన్ మూలం: పెసర్లు ప్రోటీన్‌కు మంచి మూలం. ప్రోటీన్ శరీర కణాల నిర్మాణానికి, మరమ్మత్తుకు అవసరం.
ఫైబర్: పెసర్లు ఫైబర్‌తో నిండి ఉన్నాయి. ఫైబర్ జీర్ణక్రియను మెరుగుపరుస్తుంది, మలబద్ధకం నుంచి ఉపశమనం కలిగిస్తుంది, బరువు తగ్గడానికి సహాయపడుతుంది.
విటమిన్లు-ఖనిజాలు: పెసర్లు విటమిన్లు, ఖనిజాలతో నిండి ఉన్నాయి. ఇవి శరీరంలో అనేక విధులను నిర్వహించడానికి సహాయపడతాయి.
గుండె ఆరోగ్యానికి: పెసర్లు గుండె ఆరోగ్యానికి మంచిది. అవి కొలెస్ట్రాల్ స్థాయిలను తగ్గించడానికి సహాయపడతాయి.
రోగ నిరోధక శక్తిని పెంచుతుంది: పెసర్లు రోగ నిరోధక శక్తిని పెంచుతాయి. ఇవి వ్యాధుల నుంచి రక్షించడానికి సహాయపడతాయి.
శక్తిని ఇస్తుంది: పెసర్లు శరీరానికి శక్తిని ఇస్తాయి. ఇవి అలసటను తగ్గించడానికి సహాయపడతాయి.
Also Read: Weight Loss Upma Recipe: శరీర బరువును తగ్గించే బ్రౌన్ ఉప్మా.. రుచితో పాటు ఆరోగ్యం మీ సొంతం
స్థానికం నుంచి అంతర్జాతీయం వరకు.. క్రీడలు, వినోదం, రాజకీయాలు, విద్య, ఉద్యోగాలు, హెల్త్, లైఫ్‌స్టైల్ .. A to Z అన్నిరకాల వార్తలను తెలుగులో పొందడం కోసం ఇప్పుడే Zee తెలుగు న్యూస్ యాప్ డౌన్‌లోడ్ చేసుకోండి.
ఆండ్రాయిడ్ లింక్ - https://bit.ly/3P3R74U
ఆపిల్ లింక్ - https://apple.co/3loQYe
సోషల్ మీడియా పేజీలు సబ్‌స్క్రైబ్ చేసేందుకు క్లిక్ చేయండి.Twitter, Facebook
