Masala Sweet Corn Recipe: మసాలా స్వీట్ కార్న్ అంటే స్వీట్ కార్న్‌ను మసాలాలతో రుచికరంగా తయారు చేసిన ఒక స్నాక్. ఇది చాలా త్వరగా తయారవుతుంది మరియు అల్పాహారం లేదా స్నాక్‌గా ఎప్పుడైనా తినవచ్చు. ఇది చాలా ఆరోగ్యకరమైనది కూడా, ఎందుకంటే ఇందులో ఫైబర్, విటమిన్లు, మినరల్స్ పుష్కలంగా ఉంటాయి. మసాలాల కలయిక స్వీట్ కార్న్‌కు ఒక ప్రత్యేకమైన రుచిని ఇస్తుంది. స్వీట్ కార్న్‌లో ఫైబర్, విటమిన్లు ,మినరల్స్ పుష్కలంగా ఉంటాయి.
పదార్థాలు:
స్వీట్ కార్న్ - 1 కిలో
ఉల్లిపాయలు - 2 (తరగొట్టినవి)
తోమటోలు - 2 (తరగొట్టినవి)
పచ్చిమిర్చి - 2-3 (చిన్న చిన్న ముక్కలుగా తరిగినవి)
అల్లం - చిన్న ముక్క
కొత్తిమీర - కట్ చేసి
కారం పొడి - 1/2 టీస్పూన్
గరం మసాలా - 1/4 టీస్పూన్
అల్లం వెల్లుల్లి పేస్ట్ - 1 టీస్పూన్
నిమ్మరసం - 1 టేబుల్ స్పూన్
ఉప్పు - రుచికి తగినంత
నూనె - 2 టేబుల్ స్పూన్లు
తయారీ విధానం:
స్వీట్ కార్న్‌ను బాగా కడిగి, ఒక పాత్రలో నీరు వేసి ఉడికించుకోవాలి. మృదువుగా అయ్యాక నీటిని తీసివేసి, స్వీట్ కార్న్‌ను ఒక బౌల్‌లోకి తీసుకోవాలి. ఒక పాన్‌లో నూనె వేసి వేడెక్కిస్తే, అందులో అల్లం వెల్లుల్లి పేస్ట్ వేసి వేగించాలి. ఆ తర్వాత ఉల్లిపాయలు, తోమటోలు, పచ్చిమిర్చి వేసి బాగా వేగించాలి. వేగించిన మిశ్రమంలో కారం పొడి, గరం మసాలా వేసి బాగా కలపాలి. ఉడికించిన స్వీట్ కార్న్‌ను మసాలా మిశ్రమంలో వేసి బాగా కలపాలి. కొత్తిమీర, నిమ్మరసం, ఉప్పు వేసి మరోసారి బాగా కలపాలి. మసాలా స్వీట్ కార్న్‌ను వెచ్చగా సర్వ్ చేయండి.
అదనపు సూచనలు:
ఈ మసాలా స్వీట్ కార్న్‌ను పకోడీలు చేసి తినవచ్చు.
కొద్దిగా కసూరి మేతి వేస్తే రుచి మరింతగా ఉంటుంది.
తక్కువ కారం ఇష్టపడితే, పచ్చిమిర్చి తక్కువ వేయవచ్చు.
అదనపు సమాచారం:
స్వీట్ కార్న్ ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు: స్వీట్ కార్న్‌లో ఫైబర్, విటమిన్లు, మినరల్స్ పుష్కలంగా ఉంటాయి. ఇది జీర్ణవ్యవస్థకు మంచిది, శరీరానికి శక్తిని ఇస్తుంది.
మసాలాలు: మసాలా పొడిలు ఆహారానికి రుచిని మాత్రమే కాకుండా, ఆరోగ్య ప్రయోజనాలను కూడా అందిస్తాయి. ఉదాహరణకు, కారం పొడి జీర్ణక్రియను మెరుగుపరుస్తుంది.
గమనిక: ఈ రెసిపీ ఒక సూచన మాత్రమే. రుచికి తగినట్లుగా మార్పులు చేసుకోవచ్చు.
ఇదీ చదవండి: ఇజ్రాయేల్‌ ప్రధాని నెతన్యాహు ఇంటిపైనే బాంబు దాడులు.. వీడియో వైరల్‌.
స్థానికం నుంచి అంతర్జాతీయం వరకు.. క్రీడలు, వినోదం, రాజకీయాలు, విద్య, ఉద్యోగాలు, హెల్త్, లైఫ్‌స్టైల్ .. A to Z అన్నిరకాల వార్తలను తెలుగులో పొందడం కోసం ఇప్పుడే Zee తెలుగు న్యూస్ యాప్ డౌన్‌లోడ్ చేసుకోండి.
ఆండ్రాయిడ్ లింక్ - https://bit.ly/3P3R74U
ఆపిల్ లింక్ - https://apple.co/3loQYe
సోషల్ మీడియా పేజీలు సబ్‌స్క్రైబ్ చేసేందుకు క్లిక్ చేయండిFacebook, Twitter
