Kidney Stone Causing Vegetables : अजिबात खाऊ नका, 'या' 7 भाज्यांमुळे होतो मुतखडा

जर तुम्ही किडनी स्टोनच्या समस्येशी लढत असाल तर तुम्ही खाण्यासोबतच पुरेसे पाणी पिण्याची काळजी घ्यावी. रोज खाल्लेल्या काही गोष्टी तुमची प्रकृती बिघडू शकतात. एवढेच नाही, जर तुम्ही या गोष्टींचे जास्त सेवन केले तर तुम्हाला किडनी स्टोन होण्याचा धोकाही वाढतो. या लेखात आपण ऑक्सलेट समृद्ध पदार्थांबद्दल जाणून घेणार आहोत.

किडनी स्टोन ही एक गंभीर आणि वेदनादायक समस्या आहे. दगडांचा आकार लहान किंवा मोठा असू शकतो. जास्त कॅल्शियम, युरिक ऍसिड आणि ऑक्सलेटपासून किडनी स्टोन तयार होतात. जेव्हा हे पदार्थ शरीरातून बाहेर पडू शकत नाहीत तेव्हा ते मूत्रपिंड किंवा मूत्रमार्गात जमा होतात आणि दगडांचे रूप धारण करतात. या लेखात आम्ही तुम्हाला सांगणार आहोत की अनेक भाज्यांमध्ये ऑक्सलेट आढळते. या व्यतिरिक्त जर तुम्हाला किडनी स्टोनचा त्रास होत असेल तर तुम्ही या भाज्यांचे सेवन कमी करावे आणि जर तुम्हाला आधीच किडनीच्या समस्येने त्रास होत असेल तर तुम्ही त्या खाणे टाळावे.

किडनीशी संबंधित महत्त्वाची माहिती 

नॅशनल किडनी फाउंडेशन (NKF) च्या अहवालानुसार, फळे आणि भाज्या, नट आणि बिया, धान्ये, शेंगा आणि अगदी चॉकलेट आणि चहासह अनेक पदार्थांमध्ये ऑक्सलेट नैसर्गिकरित्या आढळते.

या भाज्या टाळा

NKF च्या मते, दररोज खाल्ल्या जाणाऱ्या काही भाज्यांमध्ये ऑक्सलेट मुबलक प्रमाणात आढळते, ज्यामुळे किडनी स्टोन होऊ शकतो. कॅल्शियम ऑक्सालेट स्टोन, मुख्य प्रकारचा किडनी स्टोन तयार करणाऱ्या लोकांसाठी या पदार्थांचे सेवन मर्यादित करणे फायदेशीर ठरू शकते. या भाज्यांचा समावेश आहे-

• पालक
• बीटरूट
•  हिरव्या पालेभाज्या
• रताळे
• बटाटा
• नेव्ही बीन्स
• सोयाबीन

अधिक प्रमाणात खाल्ल्याने नुकसान 

ऑक्सलेट्स कॅल्शियमसारख्या खनिजांचे बंधन कमी करतात. एवढेच नाही तर शरीरात त्याची पातळी वाढल्याने तुमच्या पचनसंस्थेला फायदेशीर पोषक द्रव्ये शोषून घेणे कठीण होते. यामुळे तुमच्या आतड्यांमधील चांगले बॅक्टेरिया कमी होऊ शकतात.

रुग्णांनी काय खायला हवं?

केल, काजू, शेंगदाणे, अक्रोड, भोपळ्याच्या बिया, ब्रोकोली, बीन्स, ब्लूबेरी, वाळलेल्या अंजीर इत्यादी पदार्थांमध्ये ऑक्सलेटचे प्रमाण कमी असते. साहजिकच किडनीच्या समस्या टाळायच्या असतील तर या गोष्टींचे सेवन करावे.

रुग्णांनी या गोष्टी करा 

• भरपूर पाणी प्या, दिवसातून किमान 2-3 लिटर पाणी
• पालक, बेरी, चॉकलेट, गव्हाचा कोंडा, नट, बीटरूट, चहा यासारखे उच्च ऑक्सलेट पदार्थ टाळा
• दररोज तीन वेळा दुग्धजन्य पदार्थ खाल्ल्याने कॅल्शियम स्टोन तयार होण्याचा धोका कमी होतो
• कॅल्शियम सप्लिमेंट्स घेणे टाळा
• जास्त प्रथिने खाल्ल्याने किडनी स्टोनचा धोका वाढतो
• जास्त प्रमाणात मिठाचे सेवन टाळा, सोडियमचे जास्त सेवन केल्याने लघवी कमी होते
• कॅल्शियम वाढते ज्यामुळे स्टोन होण्याची शक्यता वाढते

(वरील माहिती सामान्य संदर्भांवरून घेण्यात आली आहे. 'झी २४ तास' याची खातरजमा करत नाही. यामधून कोणत्याही प्रकारच्या उपचाराचा दावा केला गेलेला नाही. कुठलीही लक्षणं जाणवल्यास डॉक्टरांचा सल्ला घ्या.)