Gavvalu Sweet Recipe: గోధుమపిండితో గవ్వలు అంటే గోధుమపిండిని ప్రధాన పదార్థంగా చేసుకుని తయారు చేసే ఒక రకమైన కుకీలు. ఇవి తయారు చేయడానికి చాలా సులభం, రుచికరంగా ఉంటాయి. ఇంట్లో తయారు చేసుకునే స్నాక్స్‌లో ఇవి చాలా ప్రాచుర్యం పొందినవి.
గోధుమపిండి గవ్వల ప్రత్యేకతలు:
ఆరోగ్యకరమైనవి: గోధుమపిండిలో పీచు పదార్థాలు, విటమిన్లు, ఖనిజాలు పుష్కలంగా ఉంటాయి. కాబట్టి ఇవి ఆరోగ్యానికి మేలు చేస్తాయి.
రుచికరమైనవి: క్రిస్పీగా, కరకరలాడే టెక్స్చర్‌తో పాటు, వీటి రుచి చాలా ఆకర్షణీయంగా ఉంటుంది.
వైవిధ్యమైన రుచులు: గోధుమపిండి గవ్వలను తయారు చేసే విధానంలో చాలా వైవిధ్యాలు ఉన్నాయి. మీరు మీ ఇష్టానికి తగినట్లుగా కొద్దిగా మార్పులు చేసుకోవచ్చు.
సరైన స్నాక్: చిన్న పిల్లలు నుండి పెద్దవారి వరకు అందరికీ ఇవి నచ్చుతాయి.
పండుగల సమయంలో ప్రత్యేకం: పండుగల సమయంలో ఇంట్లో తయారు చేసుకునే తీపి వంటకాలలో గోధుమపిండి గవ్వలు ఒక ముఖ్యమైన భాగం.
గోధుమపిండి గవ్వలు ఆరోగ్యానికి అనేక ప్రయోజనాలు కలిగి ఉన్నాయి.
పీచు పదార్థాలు: గోధుమపిండిలో పుష్కలంగా ఉండే పీచు పదార్థాలు జీర్ణక్రియను మెరుగుపరుస్తాయి, మలబద్ధకాన్ని నివారిస్తాయి, రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలను నియంత్రిస్తాయి.
విటమిన్లు, ఖనిజాలు: గోధుమపిండిలో విటమిన్లు, ఖనిజాలు వంటి ముఖ్యమైన పోషకాలు పుష్కలంగా ఉంటాయి. ఇవి శరీరానికి అవసరమైన శక్తిని అందిస్తాయి. రోగనిరోధక శక్తిని పెంచుతాయి.
ఆక్సిడెంట్లు: గోధుమపిండిలోని యాంటీఆక్సిడెంట్లు శరీరంలోని హానికరమైన రేడికల్స్ ను తొలగించి, వ్యాధుల నుంచి రక్షిస్తాయి.
పదార్థాలు:
గోధుమపిండి - 2 కప్పులు
పంచదార - 1 కప్పు
నెయ్యి - 1/2 కప్పు
జీలకర్ర పొడి - 1/2 టీస్పూన్
అల్లం పొడి - 1/4 టీస్పూన్
ఉప్పు - తగినంత
నీరు - అవసరమైనంత
తయారీ విధానం:
ఒక పాత్రలో గోధుమపిండి, పంచదార, జీలకర్ర పొడి, అల్లం పొడి, ఉప్పు వేసి బాగా కలపండి. నెయ్యిని కూడా పొడిలో వేసి బాగా కలపండి. క్రమంగా నీరు కలుపుతూ మృదువైన ముద్ద చేయండి. ముద్దను చిన్న చిన్న ఉండలుగా చేసి, అరచేతితో నొక్కి గవ్వలు తయారు చేయండి. వేడి చేసిన నూనెలో గవ్వలను వేసి, రెండు వైపులా బంగారు గోధుమ రంగు వచ్చే వరకు వేయించండి. వేయించిన గవ్వలను తీసి, కిచెన్ టవల్ పై ఉంచి అదనపు నూనెను తీసివేయండి.
గమనిక:
గోధుమపిండి బ్రాండ్ ప్రకారం నీటి పరిమాణం మారవచ్చు.
గవ్వలను తక్కువ మంట మీద నెమ్మదిగా వేయించాలి.
వేయించిన గవ్వలను చల్లారిన తర్వాత గాజు డబ్బాలో నిల్వ చేయండి.
స్థానికం నుంచి అంతర్జాతీయం వరకు.. క్రీడలు, వినోదం, రాజకీయాలు, విద్య, ఉద్యోగాలు, హెల్త్, లైఫ్‌స్టైల్ .. A to Z అన్నిరకాల వార్తలను తెలుగులో పొందడం కోసం ఇప్పుడే Zee తెలుగు న్యూస్ యాప్ డౌన్‌లోడ్ చేసుకోండి.
ఆండ్రాయిడ్ లింక్ - https://bit.ly/3P3R74U
ఆపిల్ లింక్ - https://apple.co/3loQYe
Twitter, Facebook సోషల్ మీడియా పేజీలు సబ్‌స్క్రైబ్ చేసేందుకు క్లిక్ చేయండి
