Healthy Protein Dosa: ప్రోటీన్ దోశ సాధారణ దోశ కంటే ఎక్కువ ప్రోటీన్‌ను అందిస్తుంది. ఇది శరీరానికి బలాన్ని ఇచ్చి, కండరాల పెరుగుదలకు సహాయపడుతుంది. ఇది వ్యాయామం చేసేవారికి బరువు తగ్గాలనుకునే వారికి చాలా మంచి ఎంపిక. ముఖ్యంగా పిల్లలకు పోషకాహారం అందించడం ప్రతి తల్లిదండ్రి కల. వారికి ఇష్టమైన దోశను ప్రోటీన్ రిచ్ చేసి ఇస్తే ఎంతో ఆనందిస్తారు. ఈ రెసిపీలో పిల్లలకు కావాల్సిన ప్రోటీన్ ఉంటుంది. దోశ పిండిలో క్యారెట్, బీన్స్, క్యాబేజ్ లాంటి చిన్న చిన్న ముక్కలు చేసి కలిపితే రుచి మరింతగా పెరుగుతుంది. పిల్లలు కూడా ఇష్టంగా తింటారు. దోశను గుండ్రంగా కాకుండా హార్ట్, స్టార్ లాంటి ఆకారాల్లో వేయడం వల్ల పిల్లలు ఆసక్తిగా తింటారు.
ప్రోటీన్ దోశ ఆరోగ్య లాభాలు:
ప్రోటీన్ సరఫరా:
ప్రోటీన్ దోశలో ఎక్కువ ప్రోటీన్ ఉంటుంది, ఇది శరీర కణాల నిర్మాణానికి, మరమ్మత్తుకు అవసరం. ప్రోటీన్ జీర్ణక్రియను మెరుగుపరుస్తుంది, ఆకలిని తగ్గిస్తుంది.
పోషక విలువలు:
ప్రోటీన్ దోశలో విటమిన్లు, ఖనిజాలు ఇతర ముఖ్యమైన పోషకాలు పుష్కలంగా ఉంటాయి. ఇది ఫైబర్‌ను కూడా అందిస్తుంది, ఇది జీర్ణక్రియను మెరుగుపరుస్తుంది.
శక్తిని పెంచుతుంది:
ప్రోటీన్ దోశ శరీరానికి శక్తిని అందిస్తుంది, ఇది రోజంతా చురుగ్గా ఉండటానికి సహాయపడుతుంది.
రోగ నిరోధక శక్తిని పెంచుతుంది:
ప్రోటీన్ దోశలోని పోషకాలు రోగనిరోధక శక్తిని పెంచుతాయి, ఇది శరీరాన్ని అనారోగ్యాల నుంచి రక్షిస్తుంది.
బరువు నిర్వహణకు సహాయపడుతుంది:
ప్రోటీన్ దోశ ఆకలిని తగ్గిస్తుంది, జీర్ణక్రియను మెరుగుపరుస్తుంది, ఇది బరువు నిర్వహణకు సహాయపడుతుంది.
కావలసిన పదార్థాలు:
1 కప్పు ఉడికించిన మినపప్పు
1/2 కప్పు ఉడికించిన చిక్‌పీస్
1/4 కప్పు ఉడికించిన మూగ్‌దాల్
1/4 కప్పు ఉడికించిన మాష కలలు
1/4 కప్పు ఉడికించిన అరిసి
1 స్పూన్ జీలకర్ర
1 ఇంచ్ శుంఠి
1 ఆవాలు
1 ఎర్ర మిరపకాయ
కొద్దిగా కారం
ఉప్పు రుచికి తగినంత
నీరు అవసరమైనంత
కొద్దిగా నూనె
తయారీ విధానం:
అన్ని రకాల పప్పులను రాత్రి మునుపే నీటిలో నానబెట్టాలి. నానబెట్టిన పప్పులను, అరిసిని, జీలకర్ర, శుంఠి, ఆవాలు, ఎర్ర మిరపకాయ, కారం కొద్దిగా నీటిని కలిపి మిక్సీలో మెత్తగా రుబ్బాలి. రుబ్బిన మిశ్రమాన్ని ఒక పాత్రలోకి తీసుకొని, ఉప్పు వేసి బాగా కలపాలి. బ్యాటర్ పలుచగా లేదా గట్టిగా ఉండకుండా, దోశ వేయడానికి అనువైన పాకంలా ఉండాలి. అవసరమైతే కొద్దిగా నీరు కలుపుకోవచ్చు. నాన్-స్టిక్ పాన్‌ను కాల్చి, కొద్దిగా నూనె వేసి వేడి చేయాలి. తర్వాత బ్యాటర్‌ను వేసి, గుండ్రంగా పరచాలి. రెండు వైపులా బంగారు రంగు వచ్చే వరకు వేయించాలి. వేడి వేడిగా ప్రోటీన్ దోశను చట్నీ లేదా సాంబార్‌తో సర్వ్ చేయాలి.
స్థానికం నుంచి అంతర్జాతీయం వరకు.. క్రీడలు, వినోదం, రాజకీయాలు, విద్య, ఉద్యోగాలు, హెల్త్, లైఫ్‌స్టైల్ .. A to Z అన్నిరకాల వార్తలను తెలుగులో పొందడం కోసం ఇప్పుడే Zee తెలుగు న్యూస్ యాప్ డౌన్‌లోడ్ చేసుకోండి.
ఆండ్రాయిడ్ లింక్ - https://bit.ly/3P3R74U
ఆపిల్ లింక్ - https://apple.co/3loQYe
Twitter, Facebook సోషల్ మీడియా పేజీలు సబ్‌స్క్రైబ్ చేసేందుకు క్లిక్ చేయండి.
