Horse Gram Health Benefits: ఉలవలు, ఒక ప్రత్యేకమైన ధాన్యం, చాలా పోషకాలతో నిండి ఉండటం వలన అనేక ఆరోగ్య ప్రయోజనాలను అందిస్తాయి. వీటిని తీసుకోవడం వల్ల ఆరోగ్యానికి ఎంతో మేలు కలుగుతుంది. ఉలవలు ఎన్నో రకాలల్లో దొరుకుతాయి.
రకాలు:
ప్రధానంగా రెండు రకాల ఉలవలు ఉన్నాయి:
తెల్ల ఉలవలు (బార్లీ లాంటివి)
నల్ల ఉలవలు (చిన్నవి, గుండ్రంగా ఉంటాయి)
తెల్ల ఉలవలు ఎక్కువగా వంటలో వాడతారు, నల్ల ఉలవలు ఔషధ ప్రయోజనాల కోసం ఎక్కువగా ఉపయోగిస్తారు.
ఉలవలతో కలిగే ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు:
పోషకాలు:
ఐరన్, కాల్షియం, పాస్ఫరస్, ఫైబర్: ఉలవలు ఈ ముఖ్యమైన పోషకాలకు గొప్ప మూలం.
ప్రోటీన్: మాంసానికి సమానమైన మొత్తంలో ప్రోటీన్ ఉంటుంది. శాకాహారులకు మంచి ఎంపిక.
విటమిన్లు: B1, B2, B6, C, E వంటి విటమిన్లతో సమృద్ధిగా ఉంటాయి.
ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు:
గుండె ఆరోగ్యం:
చెడు కొవ్వును తగ్గించడానికి మంచి కొవ్వును పెంచడానికి సహాయపడతాయి. గుండె జబ్బుల ప్రమాదాన్ని తగ్గిస్తాయి.
రక్తంలో చక్కెర నియంత్రణ:
ఫైబర్ రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలను నియంత్రించడంలో సహాయపడుతుంది.
బరువు తగ్గడం:
ఫైబర్ ఎక్కువగా ఉండటం వలన కడుపు నిండిన భావన కలిగిస్తుంది. అధిక ఆహారం తీసుకోకుండా నిరోధిస్తుంది.
జీర్ణక్రియ:
ఫైబర్ జీర్ణక్రియను మెరుగుపరచడానికి మలబద్ధకాన్ని నివారించడానికి సహాయపడుతుంది.
ఎముకల ఆరోగ్యం:
కాల్షియం ఎముకలను బలోపేతం చేయడానికి ఆస్టియోపోరోసిస్ ప్రమాదాన్ని తగ్గించడానికి సహాయపడుతుంది.
రక్తహీనత:
ఐరన్ ఎర్ర రక్త కణాలను ఏర్పరచడానికి రక్తహీనతను నివారించడానికి సహాయపడుతుంది.
చర్మ ఆరోగ్యం:
యాంటీఆక్సిడెంట్లు చర్మాన్ని దెబ్బతిన్న కణాల నుండి రక్షించడానికి ముడతలను నివారించడానికి సహాయపడతాయి.
క్యాన్సర్ నివారణ:
యాంటీఆక్సిడెంట్లు క్యాన్సర్ కణాల ఏర్పాటును నిరోధించడంలో సహాయపడతాయి.
ఉలవలను ఎలా తినాలి:
* ఉలవలను ఉడికించి, వేయించి, పప్పుగా, చారులో వాడవచ్చు.
* ఉలవల పిండిని రొట్టెలు, దోసెలు, ఇడ్లీలలో వాడవచ్చు.
* ఉలవల పాలను పిల్లలకు పోషక ఆహారంగా ఇవ్వవచ్చు.
గమనిక:
* ఉలవలను నానబెట్టి ఉడికించడం వల్ల జీర్ణం సులభమవుతుంది.
* అధికంగా తినడం వల్ల కడుపు ఉబ్బరం, అజీర్ణం వంటి సమస్యలు రావచ్చు.
* ఉలవలు ఆరోగ్యానికి చాలా మంచివి. వాటిని మీ ఆహారంలో చేర్చుకోవడం వల్ల అనేక ప్రయోజనాలు ఉన్నాయి.
ఈ విధంగా మీరు ఉలవలతో తయారు చేసే పదార్థాలు తీసుకోవడం వల్ల ఆరోగ్యానికి ఎంతో మేలు కలుగుతుంది. మీరు కూడా వీటిని మీ ఆహారంలో భాగంగా తీసుకోవడం ఆరోగ్యానికి ఎంతో మంచిది.
Also read: Diarrhea After Eating Bananas: అరటిపండ్లు తిన్న వెంటనే మలవిసర్జన..కారణాలు ఇవే..!
స్థానికం నుంచి అంతర్జాతీయం వరకు.. క్రీడలు, వినోదం, రాజకీయాలు, విద్య, ఉద్యోగాలు, హెల్త్, లైఫ్‌స్టైల్ .. A to Z అన్నిరకాల వార్తలను తెలుగులో పొందడం కోసం ఇప్పుడే Zee తెలుగు న్యూస్ యాప్ డౌన్‌లోడ్ చేసుకోండి.
Android Link - https://play.google.com/store/apps/details?id=com.indiadotcom.zeetelugu
Apple Link - https://apps.apple.com/in/app/zee-telugu-news/id1633190712
