Godhuma Rava Sweet: గోధుమ రవ్వతో చేసే స్వీట్లు మన ఇంటి వంటల్లో చాలా సాధారణం. ఇవి రుచికి రుచిగా ఉండటమే కాకుండా ఆరోగ్యకరమైనవి కూడా. గోధుమ రవ్వలో ఫైబర్, ప్రోటీన్లు పుష్కలంగా ఉంటాయి. ఇవి మనకు శక్తిని ఇస్తాయి. గోధుమ రవ్వతో మనం రకరకాల స్వీట్లు చేయవచ్చు.
అవసరమైన పదార్థాలు:
గోధుమ రవ్వ
పాలు
నెయ్యి
చక్కెర
బాదం, పిస్తా (ముక్కలుగా తరిగినవి)
కేసరి పొడి
ఎలకాయ
బియ్యం పిండి
తయారీ విధానం:
రవ్వను వేయించడం: ఒక నాన్-స్టిక్ పాన్లో నెయ్యి వేసి వేడి చేయండి. గోధుమ రవ్వను వేసి, కాస్త బంగారు రంగు వచ్చే వరకు వేయించండి.
పాలు వేసి మరిగించడం: వేయించిన రవ్వలో పాలను కలుపుతూ, నిరంతరం కదిలిస్తూ ఉండండి. పాలు మరిగి, రవ్వ పాలును పీల్చుకోవడం మొదలుపెట్టే వరకు వండండి.
చక్కెర వేసి కలపడం: చక్కెరను వేసి, కరిగే వరకు కలపండి. మీరు ఇష్టపడితే కేసరి పొడిని కూడా ఈ దశలోనే కలుపుకోవచ్చు.
పాకం చేయడం: బియ్యం పిండిని కొద్దిగా నీటితో కలిపి మృదువైన పాకం చేసి, స్వీట్లోకి కలుపుకోవచ్చు.
డ్రై ఫ్రూట్స్ వేయడం: చివరగా, బాదం, పిస్తా ముక్కలను వేసి కలపండి. ఎలకాయను కూడా చిన్న ముక్కలుగా తరిగి వేయవచ్చు.
చిట్కాలు:
రవ్వను మరీ ఎక్కువ వేయించకండి.
పాలను క్రమంగా వేస్తూ ఉండండి.
స్వీట్ చాలా దళదళంగా ఉన్నట్లయితే, కొద్దిగా పాలు వేసి కలపండి.
మీరు ఇష్టపడితే, ఈ స్వీట్ను ఎల్లా లేదా కేసరి రంగులో తయారు చేయవచ్చు.
ఆరోగ్యలాభాలు:
పోషక విలువ: గోధుమ రవ్వలో ప్రోటీన్లు, ఫైబర్, విటమిన్లు, ఖనిజాలు పుష్కలంగా ఉంటాయి. ఇవి శరీరానికి అవసరమైన శక్తిని అందిస్తాయి.
బరువు నియంత్రణ: గోధుమ రవ్వలో ఫైబర్ ఎక్కువగా ఉండటం వల్ల మనం త్వరగా తినడం మానేస్తాము. దీంతో మనం తక్కువ ఆహారం తింటాం. ఫలితంగా బరువు తగ్గడానికి సహాయపడుతుంది.
జీర్ణ వ్యవస్థకు మేలు: గోధుమ రవ్వలోని ఫైబర్ మలబద్ధకం నివారించి, జీర్ణవ్యవస్థను ఆరోగ్యంగా ఉంచుతుంది.
హృదయానికి మేలు: గోధుమ రవ్వలోని ఫైబర్ చెడు కొలెస్ట్రాల్ను తగ్గించి, గుండె ఆరోగ్యాన్ని మెరుగుపరుస్తుంది.
శక్తివంతం చేస్తుంది: గోధుమ రవ్వలోని కార్బోహైడ్రేట్లు శరీరానికి శక్తిని అందిస్తాయి.
బ్లడ్ షుగర్ నియంత్రణ: గోధుమ రవ్వలోని ఫైబర్ రక్తంలో చక్కెర స్థాయిని నియంత్రించడంలో సహాయపడుతుంది.
గమనిక:
గోధుమ రవ్వ స్వీట్లను మితంగా తీసుకోవడం మంచిది. ఎందుకంటే వీటిలో చక్కెర, నెయ్యి వంటి కొవ్వు పదార్థాలు ఉంటాయి.
ఇది కూడా చదవండి: 2024 Bajaj Pulsar N250: మార్కెట్లోకి కొత్త పల్సర్ N250 వచ్చేసింది.. ఫీచర్స్, స్పెషిఫికేషన్స్ ఇవే!
స్థానికం నుంచి అంతర్జాతీయం వరకు.. క్రీడలు, వినోదం, రాజకీయాలు, విద్య, ఉద్యోగాలు, హెల్త్, లైఫ్స్టైల్ .. A to Z అన్నిరకాల వార్తలను తెలుగులో పొందడం కోసం ఇప్పుడే Zee తెలుగు న్యూస్ యాప్ డౌన్లోడ్ చేసుకోండి.
ఆండ్రాయిడ్ లింక్ - https://bit.ly/3P3R74U
ఆపిల్ లింక్ - https://apple.co/3loQYe
Twitter, Facebookసోషల్ మీడియా పేజీలు సబ్స్క్రైబ్ చేసేందుకు క్లిక్ చేయండి.