Raw Garlic Uses: పచ్చి వెల్లుల్లి అంటే కేవలం వంటింట్లో రుచిని పెంచే ఒక పదార్థం మాత్రమే కాదు. ఇది ఆయుర్వేదం నుంచి ఆధునిక వైద్యం వరకు అనేక వ్యాధుల నివారణకు ఉపయోగించే ఒక అద్భుతమైన పదార్థం. దీనిలో అనేక రకాల ఔషధ గుణాలు ఉంటాయి.
వెల్లుల్లిలో అల్లిసిన్ అనే పదార్థం అత్యంత శక్తివంతమైన యాంటీబ్యాక్టీరియల్, యాంటీవైరల్, యాంటీఫంగల్ గుణాలను కలిగి ఉంటుంది. ఇది శరీరంలోని రోగకారక కణాలను నాశనం చేయడంలో సహాయపడుతుంది. ఇందులో విటమిన్ సి, సెలీనియం వంటి అనేక యాంటీ ఆక్సిడెంట్లు ఉంటాయి. ఇవి శరీరంలోని స్వేచ్ఛా రాశులను తొలగించి, కణాలను దెబ్బతీయకుండా కాపాడతాయి. విటమిన్ బి6, మాంగనీస్, ఇనుము వంటి అనేక ముఖ్యమైన విటమిన్లు, ఖనిజాలు ఉంటాయి. ఇవి శరీరంలోని అనేక జీవక్రియ ప్రక్రియలకు అవసరం.
పచ్చి వెల్లుల్లి ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు
గుండె ఆరోగ్యం: వెల్లుల్లి రక్తపోటును తగ్గించి, కొలెస్ట్రాల్ స్థాయిలను నియంత్రించడంలో సహాయపడుతుంది. ఇది గుండె జబ్బులు వచ్చే ప్రమాదాన్ని తగ్గిస్తుంది.
రోగ నిరోధక శక్తి: వెల్లుల్లిలోని యాంటీ ఆక్సిడెంట్లు, యాంటీ మైక్రోబయల్ గుణాలు రోగనిరోధక శక్తిని పెంచి, అనారోగ్యాల నుంచి రక్షిస్తాయి.
జీర్ణక్రియ: వెల్లుల్లి జీర్ణక్రియను మెరుగుపరుస్తుంది, మలబద్ధకం, అజీర్ణం వంటి సమస్యలను తగ్గిస్తుంది.
క్యాన్సర్: కొన్ని అధ్యయనాల ప్రకారం, వెల్లుల్లి కొన్ని రకాల క్యాన్సర్లను తగ్గించడంలో సహాయపడుతుంది.
చర్మ ఆరోగ్యం: వెల్లుల్లి చర్మ సంక్రమణలను నివారించి, మొటిమలను తగ్గించడంలో సహాయపడుతుంది.
పచ్చి వెల్లుల్లిని రోజువారి ఆహారంలో చేర్చుకోవడం చాలా సులభం. అయితే దాని రుచి కొంచెం తీవ్రంగా ఉండటం వల్ల కొంతమందికి నేరుగా తినడం ఇష్టం ఉండకపోవచ్చు. అయినా, వెల్లుల్లిని వివిధ రకాలుగా తీసుకోవచ్చు.
పచ్చి వెల్లుల్లిని తీసుకోవడానికి కొన్ని సులభమైన మార్గాలు:
నేరుగా తినడం: వెల్లుల్లి రెబ్బను చిన్న ముక్కలుగా కోసి నేరుగా నమిలి తినవచ్చు.
తేనెతో కలిపి తినడం: వెల్లుల్లి రుచి తీవ్రంగా అనిపిస్తే, వెల్లుల్లి రెబ్బను తేనెలో ముంచి తినవచ్చు. ఇది రుచిని మెరుగుపరుస్తుంది.
ఆహారంలో చేర్చడం: సలాడ్‌లు, సూప్‌లు, కూరగాయల వంటల్లో వెల్లుల్లిని చేర్చవచ్చు.
వెల్లుల్లి పోషణ: వెల్లుల్లి పోషణను తీసుకోవచ్చు.
వెల్లుల్లి టీ: వెల్లుల్లి రెబ్బలను నీటిలో మరిగించి ఆ నీటిని తాగవచ్చు.
జాగ్రత్తలు
అధికంగా తీసుకోవడం: అధికంగా వెల్లుల్లి తీసుకోవడం వల్ల జీర్ణ సమస్యలు, చర్మం ఎరుపు, వాపు వంటి సమస్యలు వచ్చే అవకాశం ఉంది.
మందులతో ప్రతిచర్య: వెల్లుల్లి కొన్ని రకాల మందులతో ప్రతిచర్య చూపించవచ్చు. కాబట్టి మందులు వాడుతున్నవారు వైద్యుని సలహా తీసుకోవడం మంచిది.
ముఖ్యమైన విషయం: ఏదైనా ఆరోగ్య సమస్య ఉన్నట్లయితే వైద్యుని సలహా తీసుకోవడం మంచిది.
స్థానికం నుంచి అంతర్జాతీయం వరకు.. క్రీడలు, వినోదం, రాజకీయాలు, విద్య, ఉద్యోగాలు, హెల్త్, లైఫ్‌స్టైల్ .. A to Z అన్నిరకాల వార్తలను తెలుగులో పొందడం కోసం ఇప్పుడే Zee తెలుగు న్యూస్ యాప్ డౌన్‌లోడ్ చేసుకోండి.
ఆండ్రాయిడ్ లింక్ - https://bit.ly/3P3R74U
ఆపిల్ లింక్ - https://apple.co/3loQYe
Twitter, Facebook సోషల్ మీడియా పేజీలు సబ్‌స్క్రైబ్ చేసేందుకు క్లిక్ చేయండి
