Health Tips: ஒவ்வொருவரும் பல வித உணவுகளை சாப்பிடுவதற்கும் பானங்களை குடிப்பதற்கும் வெவ்வேறு வழிகளைக் கொண்டுள்ளனர். ஆனால் சிலவற்றை சரியான முறையில்தான் சாப்பிட வேண்டும். இது குறித்த விழிப்புணர்வு பலருக்கு இருப்பதில்லை. இது போன்ற உணவுப் பொருட்களில் பாதாம் பருப்பும் ஒன்று. பாதாம் பருப்பு உடல் ஆரோக்கியத்திற்கு மிக நல்லதாக கருதப்படுகின்றது. ஆனால், இதை சரியான வழியில் உட்கொள்ளாவிட்டால், இதனால் பக்க விளைவுகளும் ஏற்படக்கூடும். இருப்பினும், நம்மில் சிலருக்கு பாதாம் சாப்பிடுவதற்கான சரியான வழி தெரிவதில்லை.
பொதுவாக உலர் பழங்களில் பல வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள் காணப்படுகின்றன. அவை ஆற்றலை வழங்குகின்றன. இவற்றை உட்கொள்வதால் மூளையும் கூர்மையடைகிறது. அதனால்தான் சிறுவயதிலிருந்தே பாதாம் சாப்பிட பரிந்துரைக்கப்படுகின்றது. ஆனால் இதனை தவறாக உட்கொண்டால், அது புற்றுநோயையும் உண்டாக்கும் என்பது அதிர்ச்சியளிக்கும் உண்மையாகும். பாதாம் (Almonds) பருப்பில் சில புற்றுநோயை உண்டாக்கும் கூறுகள் உள்ளன, அவை உடலுக்கு தீங்கு விளைவிக்கும். எனவே, அவற்றை சரியான நேரத்தில் மற்றும் சரியான முறையில் சாப்பிடுவது முக்கியம். இப்படி செய்தால் அவற்றிலிருக்கும் நன்மைகளை மட்டும் நாம் பெற முடியும்.
பாதாம் சாப்பிடுவதற்கான சரியான வழி (Right Way To Eat Almonds):
பாதாம் சாப்பிடுவது எப்படி?
பாதாமை இரவு முழுவதும் ஊறவைத்து, தோலை நீக்கி சாப்பிட வேண்டும். இது புற்றுநோய் அபாயத்தை ஏற்படுத்தும் கூறுகளை அகற்றும்.
ஊறவைத்த பாதாமை சாப்பிட்டால் என்ன ஆகும்?
கொட்டைகள் தற்காப்புக்கான தனித்துவமான வழியைக் கொண்டுள்ளன. பாதாமை ஊறவைத்த பிறகு, அவற்றின் தரம் குளிர்ச்சியாக மாறும். இவைகளை ஊற வைக்கும் போது விதைகள் விதைப்பது போல் உணர்வதால் மீண்டும் முளைக்கும். இதன் உள்ளே இருக்கும் புற்றுநோயை உண்டாக்கும் தன்மை தோலின் கீழ் வந்துவிடும்.
கல்லீரல் புற்றுநோய் ஆபத்து
பாதாம் அல்லது பிற பருப்புகளில் அஃப்லாடாக்சின் பி1 உள்ளது. இது கல்லீரல் புற்றுநோயை (Liver Carcinogenic) உண்டாக்கும். அதாவது இந்த ரசாயனத்தால் கல்லீரல் புற்றுநோயை வருவதற்கான ஆபத்து அதிகரிக்கின்றது.
சிறுநீரக கற்கள் இருந்தால் பாதாம் சாப்பிட வேண்டாம்
சிறுநீரக கற்கள் உள்ளவர்கள் பாதாம் சாப்பிடுவதை தவிர்க்க வேண்டும். உண்மையில், பாதாமில் ஆக்சலேட்டின் அளவு மிக அதிகம் உள்ளது. அதை அதிகமாக உட்கொண்டால் அது சிறுநீரக கற்கள் உள்ளவர்களுக்கு கடுமையான தீங்கு விளைவிக்கும்.
வாயுத் தொல்லை ஏற்படலாம்
பாதாமில் நார்ச்சத்து அதிகம் உள்ளது. அதன் அதிகப்படியான நுகர்வு வயிற்றில் கனத்தை ஏற்படுத்தும், அதாவது வீக்கத்தை ஏற்படுத்தும். வயிற்றுப்போக்கு மற்றும் வயிற்று வலி கூட இதனால் ஏற்படலாம். அத்தகைய சூழ்நிலையில், அதிகப்படியான பாதாம் சாப்பிடுவதைத் தவிர்க்க வேண்டும். இல்லையெனில் நீங்கள் பிரச்சனைக்கு ஆளாகலாம்.
ஊட்டச்சத்துக்களை உறிஞ்சுவது மெதுவாக இருக்கலாம்
பாதாம் பருப்பில் அதிக அளவு நார்ச்சத்து உள்ளது. இதை அதிகமாக உட்கொண்டால், இரும்பு, துத்தநாகம் மற்றும் கால்சியம் போன்ற ஊட்டச்சத்துக்களை உறிஞ்சுவதில் உடல் சிரமத்தை சந்திக்க நேரிடும். அதனால்தான் பாதாமை மிகவும் சரியான அளவில் மட்டுமே உட்கொள்ள வேண்டும்.
மேலும் படிக்க | ஒரே வாரத்தில் கொலஸ்ட்ராலை எரிக்கும் ‘சூப்பர்’ உணவுகள்!
ஊறவைத்த பாதாம் பருப்பின் நன்மைகள்
- நிறைவான புரதம்
- எடை குறைப்பதில் நன்மை பயக்கும்.
- கூர்மையான மூளை
- ஆற்றல் ஆதாரம்
- கொலஸ்ட்ரால் குறைப்பு
- இரத்த அழுத்தம் கட்டுக்குள் இருக்கும்
(பொறுப்பு துறப்பு: அன்புள்ள வாசகரே, எங்கள் செய்திகளைப் படித்ததற்கு நன்றி. இந்தச் செய்தி உங்களுக்கு பல தகவல்களை வழங்குவதற்காக மட்டுமே எழுதப்பட்டுள்ளது. இதை எழுதுவதில் வீட்டு வைத்தியம் மற்றும் பொதுவான தகவல்களின் உதவியை நாங்கள் பெற்றுள்ளோம். இவற்றை பின்பற்றுவதற்கு முன் கண்டிப்பாக மருத்துவ ஆலோசனையைப் பெற வேண்டும். ஜீ மீடியா இந்த தகவல்களை உறுதிப்படுத்தவில்லை.)
மேலும் படிக்க | தொப்பை கொழுப்பை குறைக்கணுமா? கறிவேப்பிலை இருக்க கவலை ஏன்?
சார்பில்லாத சமரசமில்லாத செய்திகள் உங்கள் உள்ளங்கைகளில்!
உடனுக்குடன் செய்திகளைத் தெரிந்து கொள்ளவும், உங்கள் கருத்துகளைப் பகிர்ந்து கொள்ளவும் சமூக வலைத்தளங்களில் எங்களைப் பின்தொடருங்கள்..
முகநூல் - @ZEETamilNews
ட்விட்டர் - @ZeeTamilNews
டெலிக்ராம் - https://t.me/ZeeTamilNews
வாட்ஸ்-அப் - https://whatsapp.com/channel/0029Va5XFvI90x2plF9cKY1r
அரசியல், கல்வி, பொழுதுபோக்கு, விளையாட்டு, சுகாதாரம், வாழ்க்கை முறை, சமூக, வேலைவாய்ப்பு என அனைத்து வகையான செய்திகளையும் தமிழில் பெற இப்போது ஜீ தமிழ் நியூஸ் செயலியைப் பதிவிறக்குங்கள்!!
Android Link: https://bit.ly/3AIMb22
Apple Link: https://apple.co/3yEataJ
