கொலஸ்ட்ரால் என்பது நம் உடலில் உள்ள மெழுகு போன்ற ஒரு பொருளாகும், இது கல்லீரலில் இருந்து உற்பத்தி செய்யப்படுகிறது. உங்கள் உடலுக்கு பொதுவாக புதிய செல்களை உருவாக்க புதிய செல்களை உருவாக்கவும், ஹார்மோன்களை உற்பத்தி செய்யவும் இது தேவைப்படுகிறது. இருப்பினும், அதிகப்படியான கொலஸ்ட்ரால் மாரடைப்பு மற்றும் பக்கவாதம் உள்ளிட்ட சில கடுமையான உடல்நலப் பிரச்சினைகளை ஏற்படுத்தும். அதிகப்படியான கொலஸ்ட்ரால் தமனிச் சுவர்களுக்குள் கொழுப்புக் கட்டிகளை உண்டாக்கும், இது பிளேக் உருவாக்கம் என்றும் அழைக்கப்படுகிறது. இது உங்கள் தமனிகளை சுருக்கி, உங்கள் உடலில் இரத்த ஓட்டத்தை கடினமாக்கும். இது உங்கள் இதய நோய், பக்கவாதம் மற்றும் பிற உடல்நலப் பிரச்சனைகளின் ஆபத்தை அதிகரிக்கலாம்.
7 நாட்களில் கொலஸ்ட்ராலை குறைப்பது எப்படி?
உடலில் கெட்ட கொலஸ்ட்ரால், நல்ல கொலஸ்ட்ரால் என இரண்டு வகையான கொலஸ்ட்ரால் உள்ளது. உடலில் கெட்ட கொலஸ்ட்ராலின் அளவு அதிகரித்தால், பல பிரச்சனைகள் வர வாய்ப்பு உள்ளது. இந்த பிரச்சனைகளில் மாரடைப்பு, பக்கவாதம் போன்ற நோய்கள் அடங்கும். ஆரோக்கியமான உணவை உட்கொள்வது உட்பட, உங்கள் கொலஸ்ட்ரால் அளவைக் குறைக்க நீங்கள் செய்யக்கூடிய பல வாழ்க்கை முறை மாற்றங்கள் உள்ளன. வீட்டிலேயே இயற்கையாகவே கொலஸ்ட்ராலைக் குறைக்க உதவும் 10 இந்திய உணவுக் குறிப்புகள் இங்கே:
வெந்தயம்
இந்தியாவில் வெந்தயம் அனைத்து வீடுகளிலும் சமையலில் தினமும் பயன்படுத்தப்படும் பொருளாகும், வீட்டில் இயற்கையாகவே எல்டிஎல் கொழுப்பின் அளவைக் கட்டுப்படுத்த முயற்சிக்கும்போது உங்கள் உணவில் சேர்க்கும் ஒரு சிறந்த மூலிகையாகும். இந்த விதைகளில் கரையக்கூடிய நார்ச்சத்து நிரம்பியுள்ளது, இது கொலஸ்ட்ரால் அளவைக் குறைக்கும். நீங்கள் உங்கள் கறிகளில் மெத்தி தானாவைச் சேர்க்கலாம் அல்லது பருப்பைச் சேர்க்கலாம் அல்லது இரவு முழுவதும் ஊறவைத்த பிறகு அதைக் குடிக்கலாம்.
நட்ஸ்கள்
நட்ஸ்கள் மற்றும் உலர் பழங்கள் ஆரோக்கியமான கொழுப்புகள், நார்ச்சத்து மற்றும் புரதத்தின் நல்ல மூலமாகும் என்பது உங்களுக்குத் தெரியுமா? இந்த சத்துக்கள் அனைத்தும் கொலஸ்ட்ரால் அளவை குறைக்க உதவும். எல்டிஎல் கொழுப்பைக் கட்டுப்படுத்தும் சில சிறந்த பருப்புகள் பாதாம், வாதுமை பருப்புகள் மற்றும் பிஸ்தா போன்றவை. ஒவ்வொரு நாளும் ஒரு கைப்பிடி கொட்டைகள் சாப்பிடுவதை நோக்கமாகக் கொள்ளுங்கள்.
ஓட்ஸ்
எந்த மருந்தும் இல்லாமல் இயற்கையாகவே உங்கள் கெட்ட கொழுப்பின் அளவைக் கட்டுப்படுத்த விரும்பினால் ஓட்ஸ் ஒரு நல்ல வழி. ஓட்ஸ் பீட்டா-குளுக்கனின் நல்ல மூலமாகும், இது ஒரு வகை கரையக்கூடிய நார்ச்சத்து ஆகும், இது கொழுப்பின் அளவைக் குறைக்க உதவுகிறது. நீங்கள் ஓட்ஸின் பெரிய ரசிகராக இல்லாவிட்டால், அதை உங்கள் காலை ஸ்மூத்தி அல்லது பருப்பில் சேர்க்க முயற்சிக்கவும்.
பூண்டு
கொலஸ்ட்ரால் அளவைக் குறைப்பதாகக் காட்டப்பட்டுள்ள அல்லிசின் என்ற கலவையுடன் நிரம்பிய உணவுகளில் பூண்டும் ஒன்றாகும். இது அழற்சி எதிர்ப்பு பண்புகளைக் கொண்டுள்ளது, இது இயற்கையாகவே எல்டிஎல் கொழுப்பின் அளவைக் குறைக்க விரும்புவோருக்கு நன்றாக வேலை செய்கிறது. இதை உங்கள் வழக்கமான கறி, பருப்பு அல்லது வெறும் சூப்பில் சேர்க்கலாம்.
கிரீன் டீ
வீட்டிலேயே இயற்கையாகவே கொலஸ்ட்ரால் அளவைக் கட்டுப்படுத்த முயற்சிக்கும் போது உங்கள் தினசரி உணவில் மற்றொரு சிறந்த வழி கிரீன் டீ குடிப்பது. இந்த தேநீரில் உள்ள ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் கொலஸ்ட்ரால் அளவை குறைக்க உதவும். நீங்கள் நாள் முழுவதும் கிரீன் டீ குடிக்கலாம்.
மேலும் படிக்க | Prune For Health: அனீமியா, செரிமானக் கோளாறுகளை போக்கும் கொடிமுந்திரி!
பழங்கள்
பருவகால பழங்கள் உங்கள் கெட்ட கொழுப்பின் அளவைக் குறைக்க பெரிதும் உதவும். பழங்கள் நார்ச்சத்து மற்றும் வைட்டமின்களின் நல்ல மூலமாகும், இது கொலஸ்ட்ராலை கட்டுக்குள் வைத்திருப்பதில் அதிசயமாக செயல்படுகிறது. ஆப்பிள், வாழைப்பழங்கள், பெர்ரி மற்றும் சிட்ரஸ் பழங்கள் ஆகியவை கொழுப்பைக் குறைக்க சிறந்த பழங்களில் சில.
தாவர எண்ணெய்
அதிக கொலஸ்ட்ரால் அளவைக் கட்டுப்படுத்த உங்கள் வழக்கமான எண்ணெய்க்குப் பதிலாக தாவர எண்ணெய்க்கு மாறவும். ஆலிவ் எண்ணெய் மற்றும் கடுகு எண்ணெயை உங்கள் உணவில் சேர்க்கலாம், ஏனெனில் அவை ஆரோக்கியமான கொழுப்புகளின் நல்ல ஆதாரங்கள். இந்த ஆரோக்கியமான கொழுப்புகள் இயற்கையாகவே கொலஸ்ட்ரால் அளவைக் குறைக்கும்.
சோயா
அதிக கொலஸ்ட்ரால் அளவைக் கையாளும் போது உங்கள் உணவில் மற்றொரு சிறந்த கூடுதலாக உங்கள் உணவில் சோயா சேர்த்துக் கொள்வது சிறந்தது. இந்த சூப்பர்ஃபுட் புரதம் மற்றும் நார்ச்சத்து நல்ல ஆதாரங்களுடன் நிரம்பியுள்ளது. இந்த இரண்டு சத்துக்களும் கொலஸ்ட்ரால் அளவைக் குறைக்கும்.
கருப்பு சாக்லேட்
டார்க் சாக்லேட் சாப்பிட யாருக்குத்தான் பிடிக்காது? ஆனால் அதிக கொலஸ்ட்ரால் அளவைக் கையாள்பவர்களுக்கு டார்க் சாக்லேட்டுகள் நன்மை பயக்கும் என்பது உங்களில் எத்தனை பேருக்குத் தெரியும்? அவை புரதம் மற்றும் நார்ச்சத்து நிறைந்தவை. இந்த இரண்டு சத்துக்களும் கொலஸ்ட்ரால் அளவைக் குறைக்க உதவும்.
பருப்பு வகைகள்
பருப்பு வகைகள், அதிக அளவு கெட்ட கொழுப்பைக் கட்டுப்படுத்தும் மற்றொரு சிறந்த இந்திய உணவாகும். கொலஸ்ட்ரால் அளவைக் கட்டுப்படுத்த உங்கள் தினசரி உணவில் பருப்பு, சனா மசாலா அல்லது பருப்பு சூப் சேர்த்துக் கொள்ளலாம்.
ஒரு நல்ல மற்றும் ஆரோக்கியமான உணவுடன் கூடுதலாக, எல்.டி.எல் கொழுப்பின் அளவைக் கட்டுக்குள் வைத்திருக்க உங்கள் தினசரி வழக்கத்தில் உடற்பயிற்சிகளையும் சேர்க்க வேண்டும்.
பொறுப்பு துறப்பு: மேலே குறிப்பிட்டுள்ளவை இயற்கையாகவே வீட்டில் கொழுப்பைக் குறைக்க உதவும் இந்திய உணவுக் குறிப்புகளின் பொதுவான கண்ணோட்டம் என்பதை நினைவில் கொள்ளவும். உங்கள் உணவு அல்லது வாழ்க்கை முறைகளில் ஏதேனும் பெரிய மாற்றங்களைச் செய்வதற்கு முன் உங்கள் மருத்துவரிடம் ஆலோசனை செய்வது முக்கியம்.
மேலும் படிக்க | அதிக கால்சியமும் ஆபத்து தான்! தமனிகளில் கால்சியம் படிந்தால் என்ன ஆகும்?
சார்பில்லாத சமரசமில்லாத செய்திகள் உங்கள் உள்ளங்கைகளில்!
உடனுக்குடன் செய்திகளைத் தெரிந்து கொள்ளவும், உங்கள் கருத்துகளைப் பகிர்ந்து கொள்ளவும் சமூக வலைத்தளங்களில் எங்களைப் பின்தொடருங்கள்..
முகநூல் - @ZEETamilNews
ட்விட்டர் - @ZeeTamilNews
டெலிக்ராம் - https://t.me/ZeeTamilNews
வாட்ஸ்-அப் - https://whatsapp.com/channel/0029Va5XFvI90x2plF9cKY1r
அரசியல், கல்வி, பொழுதுபோக்கு, விளையாட்டு, சுகாதாரம், வாழ்க்கை முறை, சமூக, வேலைவாய்ப்பு என அனைத்து வகையான செய்திகளையும் தமிழில் பெற இப்போது ஜீ தமிழ் நியூஸ் செயலியைப் பதிவிறக்குங்கள்!!
Android Link: https://bit.ly/3AIMb22
Apple Link: https://apple.co/3yEataJ
