Banana Bonda Recipe In Telugu: అరటి బోండా ఒక ప్రత్యేకమైన తెలుగు స్నాక్, ఇది తయారు చేయడానికి చాలా సులభం, రుచికరంగా ఉంటుంది. అల్పాహారం లేదా స్నాక్‌గా ఇది చాలా బాగుంటుంది. అరటి పండ్ల రుచి బంగాళాదుంపల మెత్తదనం కలిసి ఒక అద్భుతమైన కలయికను సృష్టిస్తాయి.
కావలసిన పదార్థాలు:
పండిన అరటి పండ్లు
బంగాళాదుంపలు
బేసన్
కారం
ఉప్పు
కొత్తిమీర
నూనె వేయడానికి
తయారీ విధానం:
బంగాళాదుంపలు, అరటి పండ్లు ఉడికించుకోవడం: బంగాళాదుంపలు మరియు అరటి పండ్లను మెత్తగా ఉడికించి, తొక్క తీసి, మెత్తగా చేయాలి.
పేస్ట్ తయారు చేయడం: ఉడికించిన బంగాళాదుంపలు, అరటి పండ్లు, బేసన్, కారం, ఉప్పు, కొత్తిమీరను కలిపి మృదువైన పేస్ట్‌గా చేయాలి.
బోండాలు తయారు చేయడం: పేస్ట్ నుంచి చిన్న చిన్న ఉండలు చేసి, అరచేతుల మధ్య వత్తి, గుండ్రంగా చేయాలి.
వేయడం: ఎక్కువ నూనెలో బంధాలను బంగారు రంగు వచ్చే వరకు వేయాలి.
అరటి బోండాను వివిధ రకాలుగా సర్వ్ చేయవచ్చు. ప్రతి సర్వింగ్ స్టైల్‌కు ఒక ప్రత్యేకమైన రుచి ఉంటుంది. అరటి బోండాను ఎలా సర్వ్ చేయాలి అనే దానిపై కొన్ని సూచనలు ఇక్కడ ఉన్నాయి.
చట్నీతో:
పచ్చడి: కొత్తిమీర, పచ్చిమిర్చి, దోసకాయతో చేసిన పచ్చడి అరటి బోండాకు చాలా బాగా సరిపోతుంది.
నారింజ చట్నీ: తీపి, పులుపు రుచుల కలయిక కోసం నారింజ చట్నీతో సర్వ్ చేయండి.
పుదీనా చట్నీ: కొంచెం చల్లదనం కోసం పుదీనా చట్నీతో సర్వ్ చేయండి.
సాంబార్‌తో:
దక్షిణ భారతదేశంలో సాంబార్‌తో అరటి బోండాను తినడం చాలా సాధారణం. సాంబార్‌లోని పులుపు, కారం రుచులు అరటి బోండా తీపి రుచిని పూర్తి చేస్తాయి.
దహితో:
తీపి, పులుపు రుచులను ఇష్టపడేవారికి దహితో సర్వ్ చేయడం మంచి ఎంపిక.
మిఠాయిగా:
అరటి బోండాను పంచదార పొడి లేదా షుగర్ సిరప్‌తో చల్లి మిఠాయిగా సర్వ్ చేయవచ్చు.
ఇతర ఆప్షన్లు:
ఆమ్లత కోసం నిమ్మరసం స్ప్రింకిల్ చేయండి.
కొబ్బరి చట్నీతో సర్వ్ చేయండి.
టమోటా చట్నీతో సర్వ్ చేయండి.
అరటి బోండా కొన్ని ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు:
పోషక విలువ: అరటి పండ్లు పొటాషియం, విటమిన్ సి, ఫైబర్ వంటి ముఖ్యమైన పోషకాలను అందిస్తాయి.
బంగాళాదుంపలు కార్బోహైడ్రేట్లు, విటమిన్ బి6 వంటి పోషకాలను అందిస్తాయి.
శక్తినిస్తుంది: బంగాళాదుంపలు శరీరానికి శక్తిని అందిస్తాయి. ఇది శారీరకంగా కష్టపడే వారికి మంచి ఎంపిక.
జీర్ణక్రియను మెరుగుపరుస్తుంది: అరటి పండ్లలోని ఫైబర్ జీర్ణక్రియను మెరుగుపరుస్తుంది.
గుండె ఆరోగ్యానికి మంచిది: అరటి పండ్లలోని పొటాషియం రక్తపోటును నియంత్రించడంలో సహాయపడుతుంది, ఇది గుండె ఆరోగ్యానికి మంచిది.
Also read: Fatty Liver Drinks: రోజూ ఉదయం ఈ 6 డ్రింక్స్ తాగితే ఫ్యాటీ లివర్ సమస్య మాయ
స్థానికం నుంచి అంతర్జాతీయం వరకు.. క్రీడలు, వినోదం, రాజకీయాలు, విద్య, ఉద్యోగాలు, హెల్త్, లైఫ్‌స్టైల్ .. A to Z అన్నిరకాల వార్తలను తెలుగులో పొందడం కోసం ఇప్పుడే Zee తెలుగు న్యూస్ యాప్ డౌన్‌లోడ్ చేసుకోండి.
Android Link - https://play.google.com/store/apps/details?id=com.indiadotcom.zeetelugu
Apple Link - https://apps.apple.com/in/app/zee-telugu-news/id1633190712
మా సోషల్ మీడియా పేజీలు సబ్‌స్క్రైబ్ చేసేందుకు క్లిక్ చేయండి Twitter
