Pink Pasta Recipe: పింక్ సాస్ పాస్తా చాలా మందికి ఇష్టమైన వంటకం. దీని రంగు, రుచి చాలా ఆకర్షణీయంగా ఉంటాయి. ఇంట్లోనే ఈ వంటకాన్ని తయారు చేసుకోవడం చాలా సులభం.
పింక్ సాస్ పాస్తా ఆరోగ్యలాభాలు:
యాంటీఆక్సిడెంట్లు: టొమాటోలు లైకోపీన్‌ అనే శక్తివంతమైన యాంటీఆక్సిడెంట్‌ను కలిగి ఉంటాయి. ఇది క్యాన్సర్‌ ప్రమాదాన్ని తగ్గించడానికి సహాయపడుతుంది.
హృదయ ఆరోగ్యం: టొమాటోలు కొలెస్ట్రాల్‌ను తగ్గించడానికి రక్తపోటును నియంత్రించడానికి సహాయపడతాయి.
జీర్ణం: పాస్తా, టొమాటోలు రెండూ జీర్ణానికి మంచివి. టొమాటోలు జీర్ణశక్తిని మెరుగుపరుస్తాయి.
విటమిన్‌లు, ఖనిజాలు: పింక్ సాస్ పాస్తా విటమిన్‌లు, ఖనిజాలు పోషకాలతో నిండి ఉంటుంది. ఇది శరీరానికి అవసరమైన పోషణను అందిస్తుంది.
కావలసిన పదార్థాలు:
పాస్తా (మీ ఇష్టమైన రకం)
టమాటోలు
ఉల్లిపాయ
వెల్లుల్లి
పాలు
తీపి కారం పొడి
కొత్తిమీర
నూనె
ఉప్పు
మిరియాలు
తయారీ విధానం:
ఒక పాత్రలో నీరు మరిగించి, అందులో కొద్దిగా ఉప్పు వేసి, పాస్తాను వేసి, ప్యాకెట్‌పై ఇచ్చిన సమయం ప్రకారం ఉడికించి, చల్లటి నీటితో కడిగి, వడకట్టి పక్కన పెట్టుకోండి. ఇప్పుడు ఒక పాన్‌లో నూనె వేసి వేడి చేయండి.
చిన్న చిన్న ముక్కలుగా తరిగిన ఉల్లిపాయ, వెల్లుల్లి వేసి వేగించండి. తరిగిన టమాటోలు వేసి మగ్గగా వేగించండి. తయారు చేసిన మిశ్రమాన్ని మిక్సీలో మెత్తగా అరగదీసి పేస్ట్ చేసుకోండి. వేడి చేసిన పాన్‌లో ఈ పేస్ట్‌ను వేసి, తీపి కారం పొడి, ఉప్పు, మిరియాలు వేసి బాగా మరిగించండి. సాస్ కాస్త చిక్కబడిన తర్వాత పాలు వేసి బాగా కలపండి. చివరగా చిన్నగా తరిగిన కొత్తిమీర వేసి కలపండి. ఉడికించిన పాస్తాను సాస్‌లో కలిపి బాగా కలపండి. వేడి వేడిగా పాస్తాను బౌల్‌లో వడ్డించి, మీ ఇష్టమైన చీజ్ లేదా గ్రేవీతో అలంకరించి సర్వ్ చేయండి.
చిట్కాలు:
పింక్ కలర్‌ కోసం, టమాటో పేస్ట్‌కు బదులుగా బీట్‌రూట్ పేస్ట్‌ను కూడా వాడవచ్చు.
కూరగాయలు, చికెన్ లేదా మటన్ వంటివి కూడా ఈ పాస్తాలో వేసుకోవచ్చు.
పాస్తాను ఉడికించేటప్పుడు కొద్దిగా నూనె వేస్తే పాస్తా అతుక్కొని పోదు.
గమనిక: పింక్ సాస్ పాస్తాను తయారు చేసే విధానం ఉపయోగించే పదార్థాల ఆధారంగా ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు మారవచ్చు. అధిక కొవ్వు, ఉప్పు లేదా చక్కెరతో తయారు చేసిన పింక్ సాస్ పాస్తా ఆరోగ్యానికి హానికరం కావచ్చు.
Also read: Fatty Liver Drinks: రోజూ ఉదయం ఈ 6 డ్రింక్స్ తాగితే ఫ్యాటీ లివర్ సమస్య మాయ
స్థానికం నుంచి అంతర్జాతీయం వరకు.. క్రీడలు, వినోదం, రాజకీయాలు, విద్య, ఉద్యోగాలు, హెల్త్, లైఫ్‌స్టైల్ .. A to Z అన్నిరకాల వార్తలను తెలుగులో పొందడం కోసం ఇప్పుడే Zee తెలుగు న్యూస్ యాప్ డౌన్‌లోడ్ చేసుకోండి.
Android Link - https://play.google.com/store/apps/details?id=com.indiadotcom.zeetelugu
Apple Link - https://apps.apple.com/in/app/zee-telugu-news/id1633190712
మా సోషల్ మీడియా పేజీలు సబ్‌స్క్రైబ్ చేసేందుకు క్లిక్ చేయండి Twitter , Facebook
