Instant Idli Recipe: ఇన్స్టంట్ ఇడ్లీ అంటే ముందుగా తయారు చేసి ప్యాక్ చేసిన ఇడ్లీ మిశ్రమం. దీనిని నీళ్లు కలిపి ఆవిరి మీద ఉడికించి తినవచ్చు. ఇది సమయం లేని వారికి, బిజీగా ఉండే వారికి చాలా ఉపయోగకరమైన ఆహారం. ఇది ఆరోగ్యకరమైన అల్పాహారం లేదా భోజనం కూడా.
ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు:
ఇడ్లీలు చాలా మృదువుగా ఉండటం వల్ల వీటిని జీర్ణం చేయడం చాలా సులభం. ముఖ్యంగా పిల్లలు, వృద్ధులు, జీర్ణ సమస్యలు ఉన్నవారికి ఇవి బాగా సరిపోతాయి. ఇడ్లీలలో ఫైబర్ పుష్కలంగా ఉంటుంది. ఫైబర్ జీర్ణక్రియను మెరుగుపరుస్తుంది, మలబద్ధకం తగ్గిస్తుంది. ఇడ్లీలలో ఉండే పప్పులు ప్రోటీన్ ఎక్కువగా ఉంటుంది. ప్రోటీన్ శరీరానికి బలాన్ని ఇస్తుంది, కణజాలాల పెరుగుదలకు సహాయపడుతుంది. విటమిన్లు, ఖనిజాలు కూడా ఉంటాయి. ముఖ్యంగా B కాంప్లెక్స్ విటమిన్లు, వంటివి ఉంటాయి. ఇడ్లీలు కొలెస్ట్రాల్ తక్కువగా ఉంటాయి. కాబట్టి గుండె ఆరోగ్యానికి మంచివి. ఓట్స్ ఇడ్లీలు ఫైబర్, ప్రోటీన్‌లకు మంచి మూలం. ఇవి బరువు తగ్గడానికి కూడా సహాయపడతాయి. రవ్వ ఇడ్లీలు త్వరగా జీర్ణమవుతాయి, శక్తిని ఇస్తాయి.
కావలసిన పదార్థాలు:
ఇన్స్టంట్ ఇడ్లీ మిశ్రమం
నీరు
ఉప్పు
తయారీ విధానం:
ఇన్స్టంట్ ఇడ్లీ ప్యాకెట్‌ను తెరిచి, దానిలోని పొడిని ఒక పాత్రలోకి తీసుకోండి. ప్యాకెట్‌పై ఇచ్చిన నిర్దేశాల ప్రకారం నీరు కలపండి. సాధారణంగా, పొడికి రెండు రెట్లు నీరు కలిపితే సరిపోతుంది. కుంచె లేదా స్పూన్‌తో పొడిని నీటిలో బాగా కలిపి మృదువైన మిశ్రమాన్ని తయారు చేయండి. గంపలు లేకుండా చక్కగా కలిపితే ఇడ్లీలు మృదువుగా వస్తాయి. ఇడ్లీ పాత్రలోని గతులను నూనె రాసి, తయారు చేసిన మిశ్రమాన్ని అందులో పోయండి. ఇడ్లీ పాత్రను స్టౌ మీద పెట్టి నీరు మరిగించి, ఆవిరి మీద 10-15 నిమిషాలు ఉడికించండి. ఇడ్లీలు బాగా ఉడికిన తర్వాత స్టౌ ఆఫ్ చేసి, ఇడ్లీలను తీసి సర్వ్ చేయండి.
కొన్ని ముఖ్యమైన అంశాలు:
పదార్థాలు: ఇన్స్టంట్ ఇడ్లీలు తయారు చేసేటప్పుడు ఉపయోగించే పదార్థాలను బట్టి ఆరోగ్య లాభాలు మారుతూ ఉంటాయి.
తయారీ విధానం: ఇడ్లీలు ఎలా తయారు చేస్తారు అన్నది కూడా ముఖ్యం. ఎక్కువ నూనె వాడితే ఆరోగ్యకరమైన ఎంపిక కాదు.
అదనపు పదార్థాలు: ఇడ్లీలతో పాటు తినే చట్నీ, సాంబార్ వంటి వాటిని కూడా పరిగణనలోకి తీసుకోవాలి.
ముగింపు:
ఇన్స్టంట్ ఇడ్లీలు ఆరోగ్యకరమైన అల్పాహారం లేదా భోజనం. అయితే వీటిని తయారు చేసే విధానం ఉపయోగించే పదార్థాలను బట్టి వీటి ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు మారుతూ ఉంటాయి. కాబట్టి ఆరోగ్యకరమైన ఇన్స్టంట్ ఇడ్లీలను ఎంచుకోవడం చాలా ముఖ్యం.
గమనిక: ఈ సమాచారం సాధారణ సమాచారం మాత్రమే. ఏదైనా ఆరోగ్య సమస్య ఉంటే మీ వైద్యుడిని సంప్రదించండి.
Also Read: Ram Gopal Verma: నా అరెస్ట్‌పై మీకు ఎందుకు తొందర.. కేసులపై న్యాయ పోరాటం చేస్తా'
స్థానికం నుంచి అంతర్జాతీయం వరకు.. క్రీడలు, వినోదం, రాజకీయాలు, విద్య, ఉద్యోగాలు, హెల్త్, లైఫ్‌స్టైల్ .. A to Z అన్నిరకాల వార్తలను తెలుగులో పొందడం కోసం ఇప్పుడే Zee తెలుగు న్యూస్ యాప్ డౌన్‌లోడ్ చేసుకోండి.
ఆండ్రాయిడ్ లింక్ - https://bit.ly/3P3R74U
ఆపిల్ లింక్ - https://apple.co/3loQYe
Twitter, Facebook సోషల్ మీడియా పేజీలు సబ్‌స్క్రైబ్ చేసేందుకు క్లిక్ చేయండి.
