Tomato Soup recipe: టొమాటో సూప్ తయారు చేయడం చాలా సులభం. ఇంట్లోనే రెస్టారెంట్ స్టైల్ టొమాటో సూప్ తయారు చేయడానికి కావలసిన పదార్థాలు, విధానం తెలుసుకుందాం.
టొమాటో సూప్ ప్రత్యేకతలు:
రుచి: తీపి, కారం, పులుపు రుచుల కలయిక.
ఆరోగ్యకరం: విటమిన్ సి, లైకోపీన్ వంటి యాంటీ ఆక్సిడెంట్లు పుష్కలంగా ఉంటాయి.
సులభంగా తయారు చేయవచ్చు: కొద్ది సమయంలోనే రుచికరమైన సూప్ తయారు చేసుకోవచ్చు.
వివిధ రకాలు: క్రీమీ, స్పైసీ, వెజిటేరియన్, నాన్-వెజిటేరియన్ వంటి అనేక రకాలుగా తయారు చేయవచ్చు.
టొమాటో సూప్ ప్రయోజనాలు:
రోగ నిరోధక శక్తిని పెంచుతుంది: విటమిన్ సి వల్ల రోగ నిరోధక శక్తి పెరుగుతుంది.
చర్మ ఆరోగ్యానికి మంచిది: లైకోపీన్ చర్మాన్ని సూర్యకిరణాల నుంచి రక్షిస్తుంది.
హృదయ ఆరోగ్యానికి మంచిది: LDL కొలెస్ట్రాల్‌ను తగ్గించడంలో సహాయపడుతుంది.
జీర్ణక్రియను మెరుగుపరుస్తుంది: ఫైబర్ అధికంగా ఉండటం వల్ల జీర్ణక్రియ మెరుగుపడుతుంది.
కావలసిన పదార్థాలు:
పండిన టొమాటాలు - 5-6
ఉల్లిపాయ - 1
వెల్లుల్లి రెబ్బలు - 2-3
ఇంజు - చిన్న ముక్క
తోటకూర లేదా పాలకూర - కొద్దిగా
బేకింగ్ సోడా - చిటికెడు
కారం పొడి
కొత్తిమీర
ఉప్పు
నూనె
బటర్
బ్రెడ్ క్రౌటాన్స్
తయారీ విధానం:
టొమాటోలను కడిగి, చిన్న చిన్న ముక్కలుగా కోసి, మిక్సీ జార్ లో వేయండి.ఉల్లిపాయ, వెల్లుల్లి, ఇంజులను
కూడా చిన్న ముక్కలుగా కోసి మిక్సీ జార్ లో వేయండి. తోటకూర లేదా పాలకూరను కూడా చిన్నగా తరుగుతారు.
మిక్సీ జార్ లో కొద్దిగా నీరు వేసి మిశ్రమాన్ని బ్లెండ్ చేయండి. మీకు కావాల్సినంత చిక్కగా బ్లెండ్ చేసుకోవచ్చు.
ఒక పాత్రలో నూనె వేసి వేడి చేయండి. బేకింగ్ సోడా వేసి కొద్దిసేపు వేయించి, తరువాత బ్లెండ్ చేసిన పేస్ట్ వేసి బాగా ఉడికించండి. కారం పొడి, ఉప్పు వేసి రుచికి తగినట్లుగా సర్దుబాటు చేసుకోండి. చిన్నగా తరిగిన కొత్తిమీర వేసి కలపండి. మీరు ఇష్టమైతే బటర్ వేసి కలపండి. వేడి వేడిగా టొమాటో సూప్ ను బ్రెడ్ క్రౌటాన్స్ తో సర్వ్ చేయండి.
చిట్కాలు:
టొమాటోలకు బదులుగా టొమాటో ప్యూరీని కూడా ఉపయోగించుకోవచ్చు.
కొద్దిగా కారం పొడి వేయడం వల్ల సూప్ రుచి మరింతగా ఉంటుంది.
నచ్చిన కూరగాయలను కూడా కలిపి సూప్ తయారు చేసుకోవచ్చు.
Also Read: Weight Loss Upma Recipe: శరీర బరువును తగ్గించే బ్రౌన్ ఉప్మా.. రుచితో పాటు ఆరోగ్యం మీ సొంతం
స్థానికం నుంచి అంతర్జాతీయం వరకు.. క్రీడలు, వినోదం, రాజకీయాలు, విద్య, ఉద్యోగాలు, హెల్త్, లైఫ్‌స్టైల్ .. A to Z అన్నిరకాల వార్తలను తెలుగులో పొందడం కోసం ఇప్పుడే Zee తెలుగు న్యూస్ యాప్ డౌన్‌లోడ్ చేసుకోండి.
ఆండ్రాయిడ్ లింక్ - https://bit.ly/3P3R74U
ఆపిల్ లింక్ - https://apple.co/3loQYe
సోషల్ మీడియా పేజీలు సబ్‌స్క్రైబ్ చేసేందుకు క్లిక్ చేయండి.Twitter, Facebook
