Corn Cutlet Recipe: కార్న్ కట్లెట్ అంటే స్వీట్ కార్న్‌ను ప్రధాన పదార్థంగా చేసుకుని తయారు చేసే ఒక రుచికరమైన స్నాక్. ఇది చిన్నారుల నుంచి పెద్దవారి వరకు అందరికీ నచ్చే రుచికరమైన వంటకం. కార్న్‌లో పుష్కలంగా ఉండే పోషకాలు మన శరీరానికి ఎంతో మేలు చేస్తాయి.
కార్న్ కట్లెట్ ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు:
పోషకాల గని: కార్న్‌లో విటమిన్లు, ఖనిజాలు, ఫైబర్ పుష్కలంగా ఉంటాయి. ఇది మన శరీరానికి అవసరమైన శక్తిని అందిస్తుంది.
జీర్ణ వ్యవస్థకు మేలు: ఫైబర్ జీర్ణ వ్యవస్థను ఆరోగ్యంగా ఉంచడానికి సహాయపడుతుంది.
బరువు తగ్గడానికి సహాయపడుతుంది: కార్న్ తినడం వల్ల కడుపు నిండుగా ఉంటుంది, దీంతో అనవసరంగా తినడం తగ్గుతుంది.
చర్మ ఆరోగ్యం: కార్న్‌లో ఉండే యాంటీ ఆక్సిడెంట్లు చర్మ కణాలను రక్షిస్తాయి.
కావాల్సిన పదార్థాలు:
మొక్కజొన్న (స్వీట్ కార్న్) - 1 కప్పు
బంగాళాదుంప - 2
చిన్న ఉల్లిపాయ - 1
ఆవాలు - 1/2 టీస్పూన్
కారం పొడి - 1/2 టీస్పూన్
కొత్తిమీర - కొద్దిగా
కారం పొడి - రుచికి తగినంత
ఉప్పు - రుచికి తగినంత
బియ్యం పిండి - కట్లెట్స్ రూపొందించడానికి
నూనె - వేయించడానికి
తయారీ విధానం:
బంగాళాదుంపలు, మొక్కజొన్నను ఉడికించుకోవడం: బంగాళాదుంపలు బాగా ఉడికిన తర్వాత వాటిని తొక్క తీసి, మెత్తగా మాసిపెట్టుకోవాలి. మొక్కజొన్నను కూడా బాగా ఉడికించి, నీరు తీసివేయాలి.
మిశ్రమాన్ని తయారు చేయడం: ఒక పాత్రలో మాసిపెట్టిన బంగాళాదుంప, మొక్కజొన్న, చిన్నగా తరిగిన ఉల్లిపాయ, ఆవాలు, కారం పొడి, కొత్తిమీర, కారం పొడి, ఉప్పు అన్నీ కలిపి బాగా మిశ్రమం చేయాలి.
కట్లెట్స్ రూపొందించడం: ఈ మిశ్రమాన్ని చిన్న చిన్న ఉండలుగా చేసి, వాటిని బియ్యం పిండిలో వేసి రొట్టెలులా చేయాలి.
వేయించడం: ఒక పాన్‌లో నూనె వేసి వేడి చేసి, ఈ కట్లెట్స్‌ను రెండు వైపులా బంగారు రంగు వచ్చే వరకు వేయించాలి.
సర్వింగ్ సూచనలు:
కార్న్ కట్లెట్స్‌ను హాట్ సాస్ లేదా టమోటా కెచప్‌తో సర్వ్ చేయవచ్చు.
ఇవి చాయ్ లేదా కాఫీతో కలిపి స్నాక్‌గా తినడానికి చాలా రుచికరంగా ఉంటాయి.
అదనపు సూచనలు:
మీరు ఇష్టమైతే, ఈ కట్లెట్స్‌లో క్యారెట్, బీన్స్ వంటి ఇతర కూరగాయలను కూడా కలిపి చేయవచ్చు.
కట్లెట్స్‌ను బదులుగా టిక్కీలుగా కూడా చేయవచ్చు.
వేయించడానికి బదులుగా, ఓవెన్‌లో వేయించి కూడా తినవచ్చు.
Also read: Fatty Liver Drinks: రోజూ ఉదయం ఈ 6 డ్రింక్స్ తాగితే ఫ్యాటీ లివర్ సమస్య మాయ
స్థానికం నుంచి అంతర్జాతీయం వరకు.. క్రీడలు, వినోదం, రాజకీయాలు, విద్య, ఉద్యోగాలు, హెల్త్, లైఫ్‌స్టైల్ .. A to Z అన్నిరకాల వార్తలను తెలుగులో పొందడం కోసం ఇప్పుడే Zee తెలుగు న్యూస్ యాప్ డౌన్‌లోడ్ చేసుకోండి.
Android Link - https://play.google.com/store/apps/details?id=com.indiadotcom.zeetelugu
Apple Link - https://apps.apple.com/in/app/zee-telugu-news/id1633190712
మా సోషల్ మీడియా పేజీలు సబ్‌స్క్రైబ్ చేసేందుకు క్లిక్ చేయండి Twitter
