Fake Garlic Identification: ఆహార పదార్థాలలో కల్తీ చేయడం అనేది ఆరోగ్యానికి మాత్రమే కాకుండా, వినియోగదారుల విశ్వాసానికి కూడా భారీ దెబ్బతీస్తుంది. ఇటీవల సిమెంట్‌తో తయారు చేసిన నకిలీ వెల్లుల్లిపాయలు విక్రయించడం అనేది తీవ్రమైన కలకలం సృష్టించింది. వెల్లుల్లిపాయలు వంటి సర్వసాధారణంగా ఉపయోగించే పదార్థాలను కూడా కల్తీ చేయడం పట్ల ప్రజల్లో ఆందోళన నెలకొంటుంది. ఈ నకిలీ వెల్లుల్లిపాయలు ఆరోగ్యానికి ఎంతో హాని కలిగిస్తాయి. సిమెంట్‌ వంటి హానికరమైన పదార్థాలు శరీరంలోకి ప్రవేశించడం వల్ల అనేక రకాల అనారోగ్య సమస్యలు తలెత్తే అవకాశం ఉంది. ఈ సంఘటన కారణంగా వినియోగదారులు కొనుగోలు చేసే ఆహార పదార్థాలపై నమ్మకం కోల్పోవడానికి దారితీస్తుంది. నకిలీ ఉత్పత్తుల వల్ల నిజమైన వ్యవసాయ ఉత్పత్తులకు డిమాండ్ తగ్గుతుంది. దీంతో రైతులు ఆర్థికంగా నష్టపోయే ప్రమాదం ఉంది.
కల్తీలకు ముఖ్యకారణాలు:
అధిక లాభాలు: కొంతమంది వ్యాపారులు తక్కువ ఖర్చుతో అధిక లాభాలు ఆర్జించాలనే దురాశతో ఈ రకమైన నకిలీ ఉత్పత్తులను తయారు చేసి విక్రయిస్తున్నారు.
నాణ్యతలో లోపాలు: ఆహార పదార్థాల నాణ్యతను నిర్వహించే వ్యవస్థలో లోపాలు ఉండటం వల్ల ఈ సమస్య తలెత్తుతుంది.
అవగాహన లేకపోవడం: వినియోగదారులలో నకిలీ ఉత్పత్తుల గురించి అవగాహన లేకపోవడం వల్ల వారు ఈ రకమైన ఉత్పత్తులను కొనుగోలు చేస్తున్నారు.
మార్కెట్లో నకిలీ వెల్లుల్లిపాయలు అమ్మకం పెరుగుతున్న కాలంలో, వాటిని గుర్తించడం చాలా ముఖ్యం. ఇక్కడ కొన్ని సులభమైన చిట్కాలును తెలుసుకోండి.
వెల్లుల్లి రంగు: అసలు వెల్లుల్లిపాయలు సాధారణంగా లేత గులాబీ లేదా తెలుపు రంగులో ఉంటాయి. అవి మరీ తెల్లగా లేదా మరీ ఎరుపు రంగులో ఉంటే అనుమానించాలి.
బరువు: అసలు వెల్లుల్లిపాయలు బరువుగా ఉంటాయి. మీ చేతిలో పట్టుకున్నప్పుడు గట్టిగా ఉండాలి. తేలికగా ఉండే వెల్లుల్లిపాయలు అనుమానితంగా ఉంటాయి.
వాసన: వెల్లుల్లిపాయలను విరిచినప్పుడు బలమైన వెల్లుల్లి వాసన రావాలి. వాసన లేదా చాలా తక్కువ వాసన వస్తే అవి నకిలీ అయి ఉండవచ్చు.
పొరలు: అసలు వెల్లుల్లిపాయల పొరలు సులభంగా వేరు చేయవచ్చు. అవి మృదువుగా ఉంటాయి. నకిలీ వెల్లుల్లిపాయల పొరలు గట్టిగా ఉంటాయి. వేరు చేయడం కష్టం.
పరిమాణం: వెల్లుల్లిపాయలు ఒకే పరిమాణంలో ఉంటే అనుమానించాలి. అసలు వెల్లుల్లిపాయలు సహజంగా పరిమాణంలో మారుతూ ఉంటాయి.
రుచి: అనుమానిత వెల్లుల్లిపాయల చిన్న ముక్కను నమలండి. అసలు వెల్లుల్లిపాయలకు గల ప్రత్యేకమైన రుచి లేకపోతే అవి నకిలీ అయి ఉండవచ్చు.
ముఖ్యమైన జాగ్రత్తలు:
నకిలీ వెల్లుల్లిపాయలను తినడం ఆరోగ్యానికి హానికరం కావచ్చు.
అందుకే, మీరు కొనుగోలు చేసే ముందు వెల్లుల్లిపాయలను జాగ్రత్తగా పరిశీలించండి.
Also read: Fatty Liver Drinks: రోజూ ఉదయం ఈ 6 డ్రింక్స్ తాగితే ఫ్యాటీ లివర్ సమస్య మాయ
స్థానికం నుంచి అంతర్జాతీయం వరకు.. క్రీడలు, వినోదం, రాజకీయాలు, విద్య, ఉద్యోగాలు, హెల్త్, లైఫ్‌స్టైల్ .. A to Z అన్నిరకాల వార్తలను తెలుగులో పొందడం కోసం ఇప్పుడే Zee తెలుగు న్యూస్ యాప్ డౌన్‌లోడ్ చేసుకోండి.
Android Link - https://play.google.com/store/apps/details?id=com.indiadotcom.zeetelugu
Apple Link - https://apps.apple.com/in/app/zee-telugu-news/id1633190712
మా సోషల్ మీడియా పేజీలు సబ్‌స్క్రైబ్ చేసేందుకు క్లిక్ చేయండి Twitter , Facebook
