Salt

சமையலுக்கு பலரும் கல் உப்பை பயன்படுத்துகின்றனர். இதனால் ஏற்படும் நன்மை மற்றும் கவனிக்க வேண்டிய விஷயங்களைப் பற்றிய முக்கிய உண்மைகளை தெரிந்து கொள்ளுங்கள்.

Salt | ஒரு நாளைக்கு ஒருவர் எவ்வளவு உப்பு சாப்பிட வேண்டும் என்பதற்கான புதிய வழிகாட்டுதல்களை உலக சுகாதார அமைப்பு வெளியிட்டுள்ளது.

Weight Loss Tips: தற்போதைய மோசமான வாழ்க்கை முறை மற்றும் ஆரோக்கியமற்ற உணவுப் பழக்கவழக்கங்களால் நம்மில் பெரும்பாலானோர் சந்திக்கும் முக்கிய பிரச்சனைகளில் ஒன்று உடல் பருமன். 

ஆரோக்கியத்தில் அக்கறை கொண்ட பலர் உப்பை உணவில் சேர்ப்பதை குறைத்து வருகின்றனர். உப்பை உணவில் அதிகமாக சேர்த்து கொண்டால் ஏற்படும் தீமைகள் பற்றி தெரிந்து கொள்ளுங்கள்.  

உப்பில்லாத பண்டம் குப்பையிலே என்பார்கள். ஆனால், அளவிற்கு அதிகமானால், அமிர்தமும் விஷம். உணவுப் பொருட்களில் உப்பை அளவிற்கு அதிகமாகப் பயன்படுத்துவதே பல ஆபத்தான நோய்களுக்கு மூலக் காரணமாகி வருகிறது என எச்சரிக்கின்றனர் நிபுணர்கள்.

Side Effects of Salt: உடலில் உப்பின் அளவு அதிகமானால், அதனால், இரத்த அழுத்தம், வீக்கம், பலவீனம் போன்ற பல நோய்களின் அபாயம் அதிகரிக்கின்றது.

உப்பு நீரின் நன்மைகள்: இவை உடலுக்கு ஈரப்பதத்தை சேர்ப்பதன் மூலமும், சருமம் சரியான சமநிலையில் இருப்பதை உறுதி செய்வதன் மூலமும் உங்கள் சருமத்தை ஆரோக்கியமாக வைத்திருக்க உதவுகிறது.  

உயர் இரத்த அழுத்தம், நீரிழிவைப் போலவே கட்டுக்குள் வைத்திருக்க வேண்டியது அவசியம். உயர் இரத்த அழுத்தம் கட்டுக்குள் இல்லை என்றால் மாரடைப்பு, பக்கவாதம் போன்றவை ஏற்படும் அபாயம் கணிசமாக அதிகரிக்கும்.  உங்கள் இரத்த அழுத்தத்தின் அளவு எவ்வளவு அதிகமாகிறதோ, மாரடைப்பு ஏற்படும் அபாயம் அந்த அளவிற்கு அதிகரிக்கும்.

Salt Side Effects: உப்பில்லாத பண்டம் குப்பையிலே என்னும் மிகவும் பிரபலமான பழமொழி ஒன்று உண்டு. உணவில் உப்பு இல்லை என்றால் அதை சாப்பிட முடியாது என்பதே அதன் பொருள். சரியான அளவு உப்பை பயன்படுத்துவது, சுவையான உணவிற்கு மிக அவசியம். ஆனால் அதன் அளவு அதிகமானால், சாப்பிடவே முடியாது.

Weight Loss Tips: நம்மில் பலர் தெரிந்தோ தெரியாமலோ நமது ஆரோக்கியத்திற்கு தீங்கு விளைவிக்கும் உணவு பொருட்களை அதிகம் உட்கொள்கிறோம். அதில் சில வெள்ளை நிற உணவுகள் அடக்கம். இதனை ஒதுக்கி வைத்தாலே, உடல் பருமனை குறைத்து விடலாம்.

Health Benefits Of Adding Salt To Tea: நீங்கள் தினமும் அருந்தும் தேநீரில் சர்க்கரைக்கு பதில் லேசான உப்பை சேர்த்துக்கொண்டால் உங்களுக்கு கிடைக்கும் நன்மைகள் குறித்து இதில் தெரிந்துகொள்ளலாம்.

Salt And Health : அறுசுவைகளில் உப்பு மிகவும் முக்கியமானது. ஆனால், ஒருவர் அளவுக்கு குறைவாகவோ அல்லது அதிகமாகவோ உப்பை உண்டால், உணவே விஷமாக மாறும். 

உயர் ரத்த அழுத்தம் உள்ளவர்கள் உணவில் அதிக கவனம் செலுத்த வேண்டும். மேலும் சில உணவுகளை சாப்பிடாமல் இருப்பது இதய ஆரோக்கியத்திற்கு நல்லது.  

Adulteration In Salt Effects : கலப்பட்ட உப்பு உண்பதால், வழக்கமாக உடலுக்குக் கிடைக்க வேண்டிய மருத்துவ குணங்கள் கிடைப்பதில்லை. கலப்பட உப்பு ஏற்படுத்தும் உடல்நலக் கோளாறுகள்...

Celtic Salt Vs Powder Salt: பலர் தங்களது உணவில் கல் உப்பை சேர்த்துக்கொள்வதா தூள் உப்பினை சேர்த்துக்கொள்வதா என சந்தேகத்தில் இருப்பர். அதை இங்கு தீர்த்துக்கொள்ளலாம். 

உணவில் உப்பு குறைவாகவோ அல்லது அதிகமாகவோ இருந்தால் உணவின் சுவை கெட்டுவிடும். சரியான அளவு உப்பு உணவின் சுவையை அதிகரிப்பது போல, சரியான அளவு உப்பும் உடலுக்கு முக்கியம். அதிக உப்பு உட்கொள்வதால் உடலில் பல பிரச்சனைகள் ஏற்படுகின்றன.

Varieties Of Salt: உப்பு பல வண்ணங்களில் உள்ளது. ஒன்றல்ல இரண்டல்ல, பத்து வெவ்வேறு நிறங்கள் மற்றும் சுவைகளில் உப்பு இருக்கிறது

Salt Side Effects: உப்பு சோடியம் குளோரைடு (NaCl) கொண்ட ஒரு கனிமமாகும். மிதமான அளவில், உப்பு நமது உடலுக்கு அவசியம். ஆனால் அளவிற்கு அதிகமான உப்பு நஞ்சாக மாறி விடும்.

சிறுநீரகத்தின் ஆரோக்கியத்தில் அக்கறை செலுத்துவது மிகவும் அவசியம், அதில் ஏதேனும் பிரச்சனை ஏற்பட்டால், உடலில் இருந்து நச்சுப் பொருட்கள் வெளியேற முடியாமல், ஆரோக்கியம் பல வழிகளில் பாதிக்கப்படும்.  

நீதியின் கடவுளாக இருக்கும் சனி பகவான், கோபத்தின் மறு உருவமாகவும் பார்க்கப்படுகிறார். யாருடைய செயல்கள் நல்லதாகக் கருதப்படவில்லையோ சனி பகவான் நிச்சயம் மீது கோபம் கொள்கிறார்.