Pumpkin Seeds Health Benefits: గుమ్మడికాయ గింజలు, లేదా పెపిటాస్ అని కూడా పిలుస్తారు. గుమ్మడికాయల నుంచి లభించే చిన్న, ఆకుపచ్చ గింజలు. ఇవి రుచికరమైనవి మాత్రమే కాకుండా, అనేక ఆరోగ్య ప్రయోజనాలతో నిండి ఉన్నాయి. ఈ గింజలు పోషకాల గని. వీటిలో ప్రోటీన్, ఫైబర్, మంచి కొవ్వులు, విటమిన్లు, ఖనిజాలు పుష్కలంగా దొరుకుతాయి.
గుమ్మడికాయ గింజల ప్రయోజనాలు:
జీర్ణ వ్యవస్థకు మేలు: గుమ్మడికాయ గింజల్లో ఉండే ఫైబర్ మలబద్ధకాన్ని నివారిస్తుంది. జీర్ణక్రియను మెరుగుపరుస్తుంది.
గుండె ఆరోగ్యానికి మద్దతు: గుమ్మడి గింజల్లో ఉండే మెగ్నీషియం, ఆరోగ్యకరమైన కొవ్వులు గుండె ఆరోగ్యాన్ని కాపాడతాయి.
రోగ నిరోధక శక్తిని పెంచుతుంది: జింక్, యాంటీఆక్సిడెంట్లు పుష్కలంగా ఉండే గుమ్మడి గింజలు రోగ నిరోధక శక్తిని పెంచుతాయి.
నిద్రను మెరుగుపరుస్తుంది: గుమ్మడికాయ గింజల్లో ఉండే ట్రిప్టోఫాన్ అనే అమినో యాసిడ్ నిద్రను ప్రేరేపిస్తుంది.
ప్రోస్టేట్ ఆరోగ్యానికి మంచిది: గుమ్మడికాయ గింజల్లో ఉండే జింక్ ప్రోస్టేట్ ఆరోగ్యాన్ని మెరుగుపరుస్తుంది.
వాపును తగ్గిస్తుంది: గుమ్మడి గింజల్లో యాంటీ ఇన్‌ఫ్లమేటరీ గుణాలు ఉన్నాయి.
చర్మం, జుట్టు ఆరోగ్యానికి మేలు: గుమ్మడికాయ గింజల నూనె చర్మం, జుట్టు ఆరోగ్యాన్ని మెరుగుపరుస్తుంది.
గుమ్మడికాయ గింజలు మీ జీర్ణవ్యవస్థకు ఒక సహజమైన బూస్ట్ ఇవ్వగలవు. ఇక్కడ ఎందుకు అనే దానికి కొన్ని కారణాలు ఉన్నాయి:
ఎంజైమ్‌లు: గుమ్మడికాయ గింజల్లో అనేక రకాల ఎంజైమ్‌లు ఉంటాయి, ముఖ్యంగా కుకుర్బిటాసిన్, ఇవి ప్రోటీన్‌లను జీర్ణం చేయడంలో సహాయపడతాయి. ఇవి మన శరీరం తయారు చేసే ఎంజైమ్‌లకు సహాయపడతాయి దీని వల్ల ఆహారం సులభంగా జీర్ణమవుతుంది.
ఫైబర్: గుమ్మడికాయ గింజలు ఫైబర్‌కు మంచి మూలం. ఫైబర్ జీర్ణక్రియను మెరుగుపరుస్తుంది,
మలబద్ధకాన్ని తగ్గిస్తుంది. ఆరోగ్యకరమైన బ్యాక్టీరియా పెరుగుదలను ప్రోత్సహిస్తుంది.
విటమిన్లు- ఖనిజాలు: గుమ్మడికాయ గింజల్లో జింక్, మెగ్నీషియం, విటమిన్ కె వంటి అనేక ముఖ్యమైన విటమిన్లు, ఖనిజాలు ఉంటాయి. ఇవి జీర్ణవ్యవస్థ మొత్తం ఆరోగ్యాన్ని మెరుగుపరుస్తాయి.
యాంటీఆక్సిడెంట్లు: గుమ్మడికాయ గింజల్లో యాంటీఆక్సిడెంట్లు కూడా ఉంటాయి, ఇవి ఆక్సీకరణ ఒత్తిడిని తగ్గిస్తాయి జీర్ణవ్యవస్థను రక్షిస్తాయి.
గుమ్మడికాయ గింజలను ఎలా తీసుకోవాలి:
నీటితో తినండి: గుమ్మడికాయ గింజలను నేరుగా తినవచ్చు లేదా వాటిని సలాడ్‌లు, స్మూతీలు లేదా ఓట్స్‌లో జోడించవచ్చు.
వేయించి తినండి: వేయించిన గుమ్మడికాయ గింజలు రుచికరంగా ఉంటాయి మరియు వాటి పోషక విలువను పెంచుతాయి.
పొడి చేసి తినండి: గుమ్మడికాయ గింజల పొడిని స్మూతీలు, సూప్‌లు లేదా ఇతర వంటకాలలో ఉపయోగించవచ్చు.
Also read: Almonds Unpeeled: బాదం పప్పును పొట్టు తీసి తినాలా..తీయకుండానా? నిపుణులు ప్రకారం..
స్థానికం నుంచి అంతర్జాతీయం వరకు.. క్రీడలు, వినోదం, రాజకీయాలు, విద్య, ఉద్యోగాలు, హెల్త్, లైఫ్‌స్టైల్ .. A to Z అన్నిరకాల వార్తలను తెలుగులో పొందడం కోసం ఇప్పుడే Zee తెలుగు న్యూస్ యాప్ డౌన్‌లోడ్ చేసుకోండి.
Android Link - https://play.google.com/store/apps/details?id=com.indiadotcom.zeetelugu
Apple Link - https://apps.apple.com/in/app/zee-telugu-news/id1633190712
మా సోషల్ మీడియా పేజీలు సబ్‌స్క్రైబ్ చేసేందుకు క్లిక్ చేయండి Twitter
