உயர் இரத்த அழுத்தம் ஹைபர்டென்ஷன் என்று அழைக்கப்படுகிறது மற்றும் 90 -140 க்கும் அதிகமான இரத்த அழுத்தம் உள்ளவர் உயர் இரத்த அழுத்தத்தால் பாதிக்கப்பட்டுள்ளனர் என்று பொருள்.உலகம் முழுவதும் சுமார் 1.13 மில்லியன் மக்கள் உயர் இரத்த அழுத்தத்தால் பாதிக்கப்பட்டுள்ளனர். இது மிகவும் பொதுவான மற்றும் அஞ்சப்படும் நிலைகளில் ஒன்றாகும்.
இது உடலிலும் மனதிலும் நீண்டகால விளைவுகளை ஏற்படுத்துகிறது. ஒரு நோயாளி இதய தமனி சுவர்களுக்கு எதிராக நீடித்த இரத்த அழுத்தத்தை எதிர்கொண்டால், அது இதய நோய் போன்ற பல பிரச்சனைகளை ஏற்படுத்தும்.
உயர் இரத்த அழுத்தத்தைக் குறைக்க உப்பு உட்கொள்வதை குறைக்கவேண்டும். தினசரி நாம் பயன்படுத்தும் உப்பு அளவை குறைத்தாலே பிரச்சனை குறைந்துவிடும் நமது உணவில் உள்ள பெரும்பாலான சோடியம், பதப்படுத்தப்பட்ட உணவுகளில் இருந்து வருகிறது. இந்த உணவுகளை குறைவாக அடிக்கடி சாப்பிடுவது உங்கள் சோடியம் உட்கொள்ளலைக் குறைக்கவும், இரத்த அழுத்தத்தைக் குறைக்கவும், HBP உருவாகாமல் தடுக்கவும் உப்பு உட்கொள்ளலை குறைக்கவேண்டும்.
ஒரு நாளைக்கு எவ்வளவு உப்பு தேவை
ஒரு நாளைக்கு 2,300 மில்லிகிராம்களுக்கு (மிகி) அதிகமாக உப்பை யாருமே உண்ணக்கூடாது. உயர் இரத்த அழுத்தம் உள்ளவர்கள், ஒரு நாளைக்கு 1,500 மி.கி.அளவுக்கு மேல் உப்பு எடுத்துக் கொள்ளக்கூடாது. ஒரு நாளைக்கு 1,000 மி.கி என்ற அளவில் உப்பு எடுத்துக் கொண்டால் இரத்த அழுத்தம் சீராக இருக்கும் என்பதோடு, இதய ஆரோக்கியத்தையும் மேம்படுத்தலாம்.
சோடியம் குளோரைடு
சோடியம் குளோரைடு அல்லது டேபிள் உப்பில் தோராயமாக 40 சதவீதம் சோடியம் உள்ளது. உப்பில் எவ்வளவு சோடியம் உள்ளது என்பதைப் புரிந்துகொள்வது முக்கியம், எனவே உங்கள் உட்கொள்ளலைக் கட்டுப்படுத்த நடவடிக்கை எடுக்கலாம்.
மேலும் படிக்க | கிரீன் டீ: வாய் பிளக்க வைக்கும் நன்மைகளின் லிஸ்ட் இதோ
உப்பில் சோடியம் அளவு
1/4 தேக்கரண்டி உப்பு = 575 மிகி சோடியம்
1/2 தேக்கரண்டி உப்பு = 1,150 மிகி சோடியம்
3/4 தேக்கரண்டி உப்பு = 1,725 மிகி சோடியம்
1 தேக்கரண்டி உப்பு = 2,300 மிகி சோடியம்
சோடியம் ஆதாரங்கள்
சோடியம், பொதுவாக பதப்படுத்தப்பட்ட உணவுகள், பாலாடைக்கட்டி, கடல் உணவுகள், ஆலிவ்கள் மற்றும் சில பருப்பு வகைகள் உட்பட பல பொருட்களில் அதிகமாக உள்ளது. உப்புக்கண்டம், ஊறுகாய் என பல பொருட்களில் உப்பு அதிகமாக இருக்கும். அதனால் தான், இரத்த அழுத்தம் உள்ளவர்கள், ஊறுகாய் சாப்பிடுவதை தவிர்க்க வேண்டும் என மருத்துவர்கள் அறிவுறுத்துவார்கள்.
வெளியில் சென்று உணவருந்தும்போது கவனத்தில் வைக்க வேண்டிய விஷயங்கள்
குறைந்த சோடியம் உணவுகளை நன்கு அறிந்திருங்கள் மற்றும் மெனுவில் அவற்றைத் தேடி ஆர்டர் செய்யுங்கள். ஆர்டர் செய்யும் போது, உங்களுக்கு என்ன வேண்டும், எப்படித் தயாரிக்க வேண்டும் என்பதைத் தெளிவாகக் கூறவும். உங்கள் உணவை உப்பு இல்லாமல் தயாரிக்குமாறு கேட்டுக்கொள்வதும் நல்லது. ஏனெனில் நாம் உண்ணும் பழங்கள், பழச்சாறுகளில் இயற்கையாகவே இருக்கும் உப்புடன், தயாரிக்கும் உணவில் இருக்கும் உப்பும் சேர்ந்து, சோடியத்தின் அளவை அதிகப்படுத்திவிடும்.
மேலும் படிக்க | அளவு மிஞ்சினால் ஆபத்தாகும் உப்பு! தவிர்க்க 7 வழிகள்
சார்பில்லாத சமரசமில்லாத செய்திகள் உங்கள் உள்ளங்கைகளில்!
உடனுக்குடன் செய்திகளைத் தெரிந்து கொள்ளவும், உங்கள் கருத்துகளைப் பகிர்ந்து கொள்ளவும் சமூக வலைத்தளங்களில் எங்களைப் பின்தொடருங்கள்.
முகநூலில் @ZEETamilNews, ட்விட்டரில் @ZeeTamilNews மற்றும் டெலிக்ராமில்https://t.me/ZeeTamilNews என்ற பக்கத்தை லைக் செய்யவும்.
கல்வி, பொழுதுபோக்கு, அரசியல், விளையாட்டு, சுகாதாரம், வாழ்க்கை முறை, சமூக, வேலைவாய்ப்பு என அனைத்து வகையான செய்திகளையும் தமிழில் பெற இப்போது ஜீ தமிழ் நியூஸ் செயலியைப் பதிவிறக்குங்கள்!!
Android Link: https://bit.ly/3AIMb22
Apple Link: https://apple.co/3yEataJ
