Rice Porridge: బియ్యం జావ అనేది తెలుగు వంటలలో చాలా ప్రాచుర్యం పొందిన ఒక ఆహారం. ఇది చిన్న పిల్లలు నుంచి వృద్ధుల వరకు అందరికీ ఇష్టమైన భోజనం. బియ్యం జావను అనేక రకాలుగా తయారు చేయవచ్చు. ఇది ఒక ఆరోగ్యకరమైన ఎంపిక ఎందుకంటే ఇందులో కార్బోహైడ్రేట్లు, ప్రోటీన్లు, విటమిన్లు పుష్కలంగా ఉంటాయి. ఈ జావ, రుచికరంగా ఉండటమే కాకుండా, ఆరోగ్యానికి కూడా చాలా మేలు చేస్తుంది.
బియ్యం జావ ప్రయోజనాలు:
శక్తిని ఇస్తుంది: బియ్యం జావలో కార్బోహైడ్రేట్లు పుష్కలంగా ఉంటాయి. ఇవి శరీరానికి శక్తిని అందిస్తాయి. ముఖ్యంగా చిన్న పిల్లలు, వృద్ధులు అనారోగ్యంతో ఉన్నవారికి బియ్యం జావ చాలా మంచిది.
జీర్ణక్రియను మెరుగుపరుస్తుంది: బియ్యం జావ తేలికగా జీర్ణమవుతుంది. ఇది జీర్ణక్రియను మెరుగుపరుస్తుంది మలబద్ధకం సమస్యను తగ్గిస్తుంది.
శరీరాన్ని హైడ్రేట్ చేస్తుంది: బియ్యం జావలో నీరు పుష్కలంగా ఉంటుంది. ఇది శరీరాన్ని హైడ్రేట్ చేస్తుంది. వేసవి కాలంలో లేదా వ్యాయామం చేసిన తర్వాత బియ్యం జావ తాగడం చాలా మంచిది.
వ్యాధి నిరోధక శక్తిని పెంచుతుంది: బియ్యం జావలో ఉండే విటమిన్లు ఖనిజాలు రోగ నిరోధక శక్తిని పెంచుతాయి. ఇది జలుబు, దగ్గు వంటి సమస్యల నుంచి రక్షణ కల్పిస్తుంది.
చర్మానికి మంచిది: బియ్యం జావలో ఉండే యాంటీ ఆక్సిడెంట్లు చర్మాన్ని ఆరోగ్యంగా ఉంచుతాయి. ఇది ముడతలు పడకుండా నిరోధిస్తుంది చర్మాన్ని మెరిసేలా చేస్తుంది.
శరీర బరువును నియంత్రిస్తుంది: బియ్యం జావలో ఫైబర్ పుష్కలంగా ఉంటుంది. ఇది ఎక్కువ సేపు ఆకలిని తగ్గిస్తుంది శరీర బరువును నియంత్రించడంలో సహాయపడుతుంది.
బియ్యం జావ తయారీకి కావలసిన పదార్థాలు:
బియ్యం
నీరు
ఉప్పు (రుచికి తగినంత)
పాలు
నెయ్యి తయారీ విధానం:
బియ్యాన్ని శుభ్రంగా కడిగి, నీటిని పక్కన పెట్టాలి. ఒక పాత్రలో నీరు మరిగించి, కడిగిన బియ్యాన్ని అందులో వేసి ఉడికించాలి. బియ్యం మెత్తగా ఉడికే వరకు ఉడికించాలి. బియ్యం ఉడికిన తర్వాత రుచికి తగినంత ఉప్పు వేసి బాగా కలపాలి. మీరు జావను తియ్యగా కావాలంటే పాలు వేసి మరిగించాలి. రుచి కోసం నెయ్యి కూడా వేయవచ్చు.
బియ్యం జావను వివిధ రకాలుగా తయారు చేయవచ్చు:
పచ్చిమిర్చి, ఉల్లిపాయలతో: జావ ఉడికిన తర్వాత సన్నగా తరిగిన పచ్చిమిర్చి, ఉల్లిపాయలు వేసి కలపాలి.
కరివేపాకు, జీలకర్రతో: జావ ఉడికిన తర్వాత కరివేపాకు, జీలకర్ర వేసి కలపాలి.
పెరుగుతో: జావ ఉడికిన తర్వాత పెరుగు వేసి బాగా కలపాలి.
పప్పుతో: జావ ఉడికేటప్పుడు పప్పు కూడా వేసి ఉడికించాలి.
ఇదీ చదవండి: ఇజ్రాయేల్‌ ప్రధాని నెతన్యాహు ఇంటిపైనే బాంబు దాడులు.. వీడియో వైరల్.
స్థానికం నుంచి అంతర్జాతీయం వరకు.. క్రీడలు, వినోదం, రాజకీయాలు, విద్య, ఉద్యోగాలు, హెల్త్, లైఫ్‌స్టైల్ .. A to Z అన్నిరకాల వార్తలను తెలుగులో పొందడం కోసం ఇప్పుడే Zee తెలుగు న్యూస్ యాప్ డౌన్‌లోడ్ చేసుకోండి.
ఆండ్రాయిడ్ లింక్ - https://bit.ly/3P3R74U
ఆపిల్ లింక్ - https://apple.co/3loQYe
సోషల్ మీడియా పేజీలు సబ్‌స్క్రైబ్ చేసేందుకు క్లిక్ చేయండిFacebook, Twitter
