Mushroom Health Benefits: పుట్టగొడుగులు అనేక ఆరోగ్య ప్రయోజనాలను కలిగి ఉన్నాయి. అవి పోషకాలతో నిండి ఉన్నాయి శరీరానికి అనేక విధాలుగా మద్దతు ఇస్తాయి. పుట్టగొడుగులు వివిధ రకాలు, రంగులు, ఆకారాల్లో లభిస్తాయి. కొన్ని పుట్టగొడుగులు చిన్నవిగా, కొన్ని పెద్దవిగా ఉంటాయి. వీటి ఆకారం గొడుగులాగా ఉండటం వల్లనే వీటిని పుట్టగొడుగులు అంటారు. పుట్టగొడుగులు ప్రోటీన్, ఫైబర్, విటమిన్లు, మినరల్స్ వంటి అనేక ముఖ్యమైన పోషకాలను కలిగి ఉంటాయి. ముఖ్యంగా వీటిలో విటమిన్ డి, విటమిన్ బి, సెలీనియం, పొటాషియం అధికంగా ఉంటాయి.
పుట్టగొడుగుల ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు
రోగ నిరోధక శక్తిని పెంచుతుంది: పుట్టగొడుగులలో ఉండే యాంటీ ఆక్సిడెంట్లు శరీరంలోని రోగ నిరోధక శక్తిని పెంచి, వ్యాధుల నుంచి రక్షిస్తాయి.
క్యాన్సర్ నిరోధక శక్తి: కొన్ని రకాల పుట్టగొడుగులు క్యాన్సర్ కణాల పెరుగుదలను తగ్గించే గుణాలు కలిగి ఉంటాయి.
హృదయ ఆరోగ్యానికి మేలు: పుట్టగొడుగులలో ఉండే పొటాషియం రక్తపోటును నియంత్రించి, హృదయ ఆరోగ్యాన్ని మెరుగుపరుస్తుంది.
బరువు తగ్గడానికి సహాయపడుతుంది: పుట్టగొడుగులు తక్కువ కేలరీలు అధిక ఫైబర్ కలిగి ఉండటం వల్ల బరువు తగ్గడానికి సహాయపడతాయి.
మెదడు ఆరోగ్యానికి మేలు: కొన్ని రకాల పుట్టగొడుగులు మెదడు కణాల పనితీరును మెరుగుపరచి, జ్ఞాపక శక్తిని పెంచుతాయి.
మధుమేహాన్ని నిర్వహించడంలో సహాయపడుతుంది: కొన్ని పుట్టగొడుగులు రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలను నియంత్రించడంలో సహాయపడతాయి, ఇది మధుమేహం ఉన్నవారికి ప్రయోజనకరంగా ఉంటుంది.
ప్రోటీన్ మంచి మూలం: పుట్టగొడుగులు మొక్కల ప్రోటీన్ యొక్క మంచి మూలం, ఇది శరీర కణాల నిర్మాణం మరమ్మత్తుకు అవసరం.
జీర్ణక్రియను మెరుగుపరుస్తుంది: పుట్టగొడుగులు ఫైబర్‌తో నిండి ఉంటాయి, ఇది ఆరోగ్యకరమైన జీర్ణక్రియను ప్రోత్సహిస్తుంది.
క్యాన్సర్ ప్రమాదాన్ని తగ్గించవచ్చు: కొన్ని పుట్టగొడుగులు క్యాన్సర్ కణాల పెరుగుదలను తగ్గించే సమ్మేళనాలను కలిగి ఉంటాయి.
పుట్టగొడుగులు ఎవరు తినకూడదు?
పుట్టగొడుగులు పోషకాలతో నిండి ఉన్నప్పటికీ, అన్ని వయసుల వారికి, అన్ని ఆరోగ్య పరిస్థితులలో సరైనవి కావు. కొంతమంది వ్యక్తులు పుట్టగొడుగులను తినడం వల్ల అనారోగ్యం పొందే ప్రమాదం ఎక్కువగా ఉంటుంది.
పాలిచ్చే తల్లులు: పుట్టగొడుగులు తల్లిపాలు ఎండిపోయేలా చేయవచ్చు.
గర్భిణీ స్త్రీలు: పుట్టగొడుగులలో కొన్ని రకాల పదార్థాలు గర్భంలోని శిశువుపై ప్రతికూల ప్రభావం చూపించవచ్చు.
చర్మ అలెర్జీలు ఉన్నవారు: పుట్టగొడుగులు చర్మంపై అలెర్జీ ప్రతిచర్యలను కలిగించవచ్చు.
కీళ్ల నొప్పులు ఉన్నవారు: పుట్టగొడుగులలో ప్యూరిన్లు అధికంగా ఉండటం వల్ల కీళ్ల నొప్పులు మరింత తీవ్రతరం కావచ్చు.
మూత్రపిండాల సమస్యలు ఉన్నవారు: పుట్టగొడుగులు మూత్రపిండాలపై ఒత్తిడిని పెంచవచ్చు.
అలెర్జీలు ఉన్నవారు: పుట్టగొడుగుల వల్ల శ్వాసకోశ సమస్యలు, ముక్కు నుండి రక్తం కారడం వంటి సమస్యలు తలెత్తవచ్చు.
శక్తి లేని వారు: పుట్టగొడుగులు శక్తిని తగ్గించే అవకాశం ఉంది.
ఎందుకు పుట్టగొడుగులు కొందరికి హానికరం?
అలెర్జీలు: కొంతమంది వ్యక్తులకు పుట్టగొడుగుల ప్రోటీన్లపై అలెర్జీ ఉంటుంది.
విషపదార్థాలు: కొన్ని రకాల పుట్టగొడుగులు విషపదార్థాలను కలిగి ఉంటాయి.
జీర్ణ సమస్యలు: కొంతమందికి పుట్టగొడుగులు జీర్ణం కావడం కష్టం.
గమనిక: అన్ని రకాల పుట్టగొడుగులు తినదగినవి కావు. కొన్ని రకాల పుట్టగొడుగులు విషపూరితమైనవి, తీవ్రమైన అనారోగ్యం లేదా మరణానికి కారణం కావచ్చు. మీరు తినే ముందు పుట్టగొడుగును సరిగ్గా గుర్తించడం చాలా ముఖ్యం. మీరు ఖచ్చితంగా తెలియకపోతే, పుట్టగొడుగును తినవద్దు.
స్థానికం నుంచి అంతర్జాతీయం వరకు.. క్రీడలు, వినోదం, రాజకీయాలు, విద్య, ఉద్యోగాలు, హెల్త్, లైఫ్‌స్టైల్ .. A to Z అన్నిరకాల వార్తలను తెలుగులో పొందడం కోసం ఇప్పుడే Zee తెలుగు న్యూస్ యాప్ డౌన్‌లోడ్ చేసుకోండి.
ఆండ్రాయిడ్ లింక్ - https://bit.ly/3P3R74U
ఆపిల్ లింక్ - https://apple.co/3loQYe
Twitter, Facebook సోషల్ మీడియా పేజీలు సబ్‌స్క్రైబ్ చేసేందుకు క్లిక్ చేయండి
