உடல் ஆரோக்கியத்தை பாதுக்காக உதவும் பச்சை மிளகாய் பற்றி தெரியுமா?

நமது ஆரோக்கியத்தை நன்றாக வைத்திருக்க, நாம் பல்வேறு வகையான பொருட்களை சாப்பிடுகிறோம். இந்த பட்டியலில் பச்சை மிளகாய்க்கு ஒரு முக்கிய பங்கு உண்டு.

பச்சை மிளகாயில் கேப்சைசின் ஒரு சிறப்பு மூலப்பொருளாக உள்ளது மற்றும் அதை சாப்பிடுவது உடலுக்கு பெரும் நன்மைகளைத் தருகிறது. பச்சை மிளகாய் சாப்பிடுவது பசியை அதிகரிக்கும் என்பதையும், வயிற்றில் தொற்று இருந்தால் அது குணமாகும் என்பதையும் மிகச் சிலரே அறிந்துள்ளனர். 

பச்சை மிளகாயில் வைட்டமின்கள் A, B மற்றும் C மற்றும் சில இரும்புச்சத்துக்களும் உள்ளன. இதில் வைட்டமின் A கண்களுக்கு நன்மை பயனக்கும் என்பது குறிப்பிடத்தக்கது.

பச்சை மிளகாயில் பீட்டா கரோட்டின் உள்ளது, இது உடலில் வைட்டமின் A தயாரிக்க உதவுகிறது. இது மட்டுமல்லாமல், வைட்டமின் C நோயை எதிர்த்துப் போராடுவதற்கு மிகவும் நல்லது, மேலும் இது நோய்களுக்கு எதிராக போராட உடலுக்கு வலிமை அளிக்கிறது. இந்த காரணத்திற்காக, நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்க பச்சை மிளகுத்தூள் வழங்கப்படுகிறது. இதில் காணப்படும் வைட்டமின் B சருமத்திற்கும் மிகவும் நல்லது.

தமிழக மக்கள் பொதுவாக தங்கள் உணவில் பச்சை மிளகாயினை சேர்த்துக்கொள்கின்றனர். காரணம் பச்சைமிளகாயின் நன்மை அறிந்து தான். மேலும் பச்சை மிளகாயுடன் கொத்தமல்லி, புதினா சேர்த்து சட்னியாய் அனைத்து வகை உணவுடன் சேர்த்து சாப்பிடலாம். 

பச்சை மிளகாய் உங்கள் உடலுக்கு பெரும் நன்மைகளைத் தருகிறது, ஆனால் அதிகமாக உட்கொள்ள வேண்டாம். ஏனெனினல் இது உங்களுக்கு வயிற்று எரிச்சல் போன்ள பெரிய பிரச்சனைகளையும் அளிக்கும் என்பது குறிப்பிடத்தக்கது.