Besan Ladoo Recipe: బెసన్ లాడూ ఒక ప్రసిద్ధ భారతీయ స్వీట్, ఇది శనగపిండితో తయారవుతుంది. ఈ లడ్డూలు చాలా రుచికరమైనవి తయారుచేయడానికి చాలా సులభం. బెసన్ లాడూలు చాలా పురాతనమైన స్వీట్, ఇది భారతదేశంలో శతాబ్దాలుగా తయారవుతోంది. ఈ లడ్డూలు సాధారణంగా పండుగలు, శుభకార్యాలు ఇతర ప్రత్యేక సందర్భాలలో తయారవుతాయి.
కావలసిన పదార్థాలు:
* 1 కప్పు బెసన్ పిండి
* 1/2 కప్పు నెయ్యి
* 1/2 కప్పు పంచదార
* 1/4 టీస్పూన్ యాలకుల పొడి
* 1/4 టీస్పూన్ జాజికాయ పొడి
* 1/4 టీస్పూన్ బాదం పొడి
* 10 బాదం, తరిగినవి
* 10 కిస్మిస్
తయారీ విధానం:
1. ఒక పెద్ద పాత్రలో బెసన్ పిండిని వేసి, మీడియం మంట మీద 5-10 నిమిషాలు వేయించాలి. పిండి సువాసనగా మారి, రంగు మారే వరకు వేయించాలి.
2. ఒక చిన్న పాత్రలో నెయ్యి కరిగించి, వేయించిన బెసన్ పిండిలో వేసి బాగా కలపాలి.
3. పంచదార, యాలకుల పొడి, జాజికాయ పొడి, బాదం పొడి వేసి బాగా కలపాలి.
4. మిశ్రమాన్ని చల్లబరచడానికి ఒక ప్లేట్ లోకి తీసుకోవాలి.
5. చల్లబడిన మిశ్రమాన్ని చిన్న చిన్న ఉండలుగా చేసుకోవాలి.
6. ఒక చిన్న పాత్రలో నెయ్యి వేడి చేసి, తరిగిన బాదం, కిస్మిస్ వేసి వేయించాలి.
7. వేయించిన బాదం, కిస్మిస్ ను లడ్డూల మీద అలంకరించాలి.
చిట్కాలు:
* మరింత రుచి కోసం, మీరు మిశ్రమానికి కొన్ని టేబుల్ స్పూన్ల గుల్కంద్ లేదా ఖోవా కూడా జోడించవచ్చు.
* లడ్డూలను గాలిచొరబడని పాత్రలో నిల్వ చేస్తే, అవి 2-3 వారాల వరకు తాజాగా ఉంటాయి.
* బెసన్ లాడూ ఒక రుచికరమైన, ఆరోగ్యకరమైన స్నాక్. ఇది తయారు చేయడానికి చాలా సులభం మరియు చాలా తక్కువ సమయం పడుతుంది.
స్థానికం నుంచి అంతర్జాతీయం వరకు.. క్రీడలు, వినోదం, రాజకీయాలు, విద్య, ఉద్యోగాలు, హెల్త్, లైఫ్‌స్టైల్ .. A to Z అన్నిరకాల వార్తలను తెలుగులో పొందడం కోసం ఇప్పుడే Zee తెలుగు న్యూస్ యాప్ డౌన్‌లోడ్ చేసుకోండి.
ఆండ్రాయిడ్ లింక్ - https://bit.ly/3P3R74U
ఆపిల్ లింక్ - https://apple.co/3loQYe
Twitter, Facebookసోషల్ మీడియా పేజీలు సబ్‌స్క్రైబ్ చేసేందుకు క్లిక్ చేయండి
