Rava Punugulu: రవ్వ పునుగులు ఆంధ్రప్రదేశ్‌కు చెందిన ప్రసిద్ధ స్నాక్స్. ఇవి తయారు చేయడానికి చాలా సులభం, రుచికరంగా ఉంటాయి. రవ్వ పునుగు ఆంధ్రప్రదేశ్‌లోని ప్రతి ఇంటి వంటగదిలో ఈ డిష్‌ను తయారు చేస్తారు. ఇది తరతరాలుగా వస్తున్న ఒక సంప్రదాయ వంటకమని చెప్పవచ్చు.
రవ్వ పునుగుల ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు:
శక్తివంతం: రవ్వలో కార్బోహైడ్రేట్లు పుష్కలంగా ఉంటాయి, ఇవి శరీరానికి తక్షణ శక్తిని అందిస్తాయి. కాబట్టి ఉదయం భోజనం లేదా వ్యాయామం తర్వాత రవ్వ పునుగులు తినడం మంచిది.
జీర్ణ వ్యవస్థకు మేలు: రవ్వలో ఉండే ఫైబర్ జీర్ణవ్యవస్థను మెరుగుపరుస్తుంది. మలబద్ధకం, అజీర్ణం వంటి సమస్యలను తగ్గిస్తుంది.
గుండె ఆరోగ్యానికి మేలు: రవ్వలో ఉండే మంచి కొవ్వులు గుండె ఆరోగ్యాన్ని మెరుగుపరుస్తాయి. కొలెస్ట్రాల్ స్థాయిలను తగ్గించి, గుండె జబ్బుల ప్రమాదాన్ని తగ్గిస్తాయి.
బరువు నిర్వహణ: రవ్వ త్వరగా జీర్ణమవుతుంది కాబట్టి ఎక్కువసేపు నిండుగా ఉంచుతుంది. ఫలితంగా అనవసరంగా తినడం తగ్గుతుంది.
చర్మం ఆరోగ్యానికి: రవ్వలో ఉండే విటమిన్లు, ఖనిజాలు చర్మాన్ని ఆరోగ్యంగా ఉంచడానికి సహాయపడతాయి.
రవ్వ పునుగుల పదార్థాలు
రవ్వ
ఉల్లిపాయలు
కారం
కొత్తిమీర
ఉప్పు
బేకింగ్ సోడా
నూనె
రవ్వ పునుగులు తయారీ విధానం
రవ్వను నీటిలో నానబెట్టి, మిక్సీలో మెత్తగా మిక్సీ చేయాలి. ఈ మిశ్రమానికి చిన్నగా తరిగిన ఉల్లిపాయలు, కొత్తిమీర, కారం, ఉప్పు, బేకింగ్ సోడా వేసి బాగా కలపాలి. కడాయిలో నూనె వేసి వేడి చేసి, ఈ మిశ్రమాన్ని చిన్న చిన్న ఉండలుగా చేసి వేయాలి. బంగారు రంగులోకి మారిన తర్వాత వేడి వేడిగా వడ్డించాలి.
రవ్వ పునుగులతో కలిపి తినేవి:
కారం పచ్చడి: కారం పచ్చడి రవ్వ పునుగులకు చాలా బాగా సరిపోతుంది. ఇది రుచికి ఒక మంచి ట్విస్ట్ ఇస్తుంది.
కొబ్బరి చట్నీ: కొబ్బరి చట్నీ రవ్వ పునుగులకు మంచి జోడింపు. ఇది రుచికి ఒక స్వీట్ అండ్ స్పైసీ టేస్ట్ ఇస్తుంది.
పుదీనా చట్నీ: పుదీనా చట్నీ రవ్వ పునుగులకు ఒక రిఫ్రెషింగ్ టేస్ట్ ఇస్తుంది.
టమాటో చట్నీ: టమాటో చట్నీ రవ్వ పునుగులకు ఒక సోర్ అండ్ స్పైసీ టేస్ట్ ఇస్తుంది.
నారింజ చట్నీ: నారింజ చట్నీ రవ్వ పునుగులకు ఒక యూనిక్ టేస్ట్ ఇస్తుంది.
ఉదయం తినుబడిగా: ఉదయం భోజనం లేదా స్నాక్స్‌గా రవ్వ పునుగులను తినవచ్చు.
సాయంత్రం స్నాక్స్‌గా: సాయంత్రం టీ టైమ్‌లో రవ్వ పునుగులను తినవచ్చు.
పార్టీలలో: పార్టీలలో స్నాక్స్‌గా రవ్వ పునుగులను సర్వ్ చేయవచ్చు.
ముగింపు
రవ్వ పునుగులు రుచికరమైన మరియు ఆరోగ్యకరమైన స్నాక్. ఇది తయారు చేయడానికి చాలా సులభం మరియు ఎప్పుడైనా తినవచ్చు.
స్థానికం నుంచి అంతర్జాతీయం వరకు.. క్రీడలు, వినోదం, రాజకీయాలు, విద్య, ఉద్యోగాలు, హెల్త్, లైఫ్‌స్టైల్ .. A to Z అన్నిరకాల వార్తలను తెలుగులో పొందడం కోసం ఇప్పుడే Zee తెలుగు న్యూస్ యాప్ డౌన్‌లోడ్ చేసుకోండి.
ఆండ్రాయిడ్ లింక్ - https://bit.ly/3P3R74U
ఆపిల్ లింక్ - https://apple.co/3loQYe
Twitter, Facebook సోషల్ మీడియా పేజీలు సబ్‌స్క్రైబ్ చేసేందుకు క్లిక్ చేయండి.
