Ugadi Pachadi Benefits: ఉగాది పచ్చడి ఆరు రుచులతో కూడిన ఒక ప్రత్యేకమైన వంటకం. ఇది తెలుగు సంవత్సరాది పండుగ ఉగాది నాడు తింటారు. ఈ ఆరు రుచులు ఆనందం, విచారం, కోపం, భయం, ఓర్పు, ఆశ్చర్యం అనే మానవ భావోద్వేగాలను సూచిస్తాయి. అయితే ఈ పచ్చడి ఆరోగ్యపరంగా కూడా చాలా ప్రయోజనాలను అందిస్తుంది.
ఉగాది పచ్చడిలోని ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు:
1. తీపి:
కొత్త బెల్లం నుంచి వచ్చే తీపి రుచి శక్తిని పెంచడానికి, జీర్ణక్రియను మెరుగుపరచడానికి సహాయపడుతుంది.
2. పులుపు:
చింతపండు నుంచి వచ్చే పులుపు రుచి రుచిని పెంచడానికి జీర్ణక్రియను ప్రోత్సహించడానికి సహాయపడుతుంది.
3. కారం:
మిరపకాయల నుంచి వచ్చే కారం రుచి జీర్ణక్రియను మెరుగుపరచడానికి రక్త ప్రసరణను పెంచడానికి సహాయపడుతుంది.
4. చేదు:
వేప పూతరేకుల నుండి వచ్చే చేదు రుచి రోగనిరోధక శక్తిని పెంచడానికి రక్తాన్ని శుభ్రపరచడానికి సహాయపడుతుంది.
5. ఉప్పు:
ఉప్పు రుచి శరీరంలోని ద్రవాల సమతుల్యతను నిర్వహించడానికి సహాయపడుతుంది.
6. వగరు:
నిమ్మరసం నుంచి వచ్చే వగరు రుచి జీర్ణక్రియను మెరుగుపరచడానికి శరీరాన్ని డీటాక్స్ చేయడానికి సహాయపడుతుంది.
ఉగాది పచ్చడి ఇతర ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు:
* జీర్ణక్రియను మెరుగుపరుస్తుంది
* రోగనిరోధక శక్తిని పెంచుతుంది
* రక్తాన్ని శుభ్రపరుస్తుంది
* రక్త ప్రసరణను మెరుగుపరుస్తుంది
* శరీరాన్ని డీటాక్స్ చేస్తుంది
* శక్తిని పెంచుతుంది
* మానసిక స్థితిని మెరుగుపరుస్తుంది
ఉగాది పచ్చడి ప్రాముఖ్యత:
ఉగాది పచ్చడి భారతదేశంలోని తెలుగు, కన్నడ సంప్రదాయాలలో ఒక ముఖ్యమైన వంటకం.
ఇది జీవితంలోని ఆరు రకాల భావోద్వేగాలను సూచిస్తుంది: ఆనందం, విచారం, కోపం, భయం, ఆశ్చర్యం, మరియు నిరాశ.
ఉగాది పచ్చడిని తినడం ద్వారా, ఈ భావోద్వేగాలన్నింటినీ సమతుల్యంగా అనుభవించాలని జీవితంలోని అన్ని సవాళ్లను ఎదుర్కోవడానికి సిద్ధంగా ఉండాలని ప్రజలు కోరుకుంటారు.
గమనిక:
* ఉగాది పచ్చడిలో ఉండే కారం, చేదు రుచులు కొంతమందికి అసౌకర్యాన్ని కలిగించవచ్చు. అందుకే, మీకు ఏదైనా ఆరోగ్య సమస్యలు ఉంటే, ఈ పచ్చడిని తినే ముందు మీ వైద్యుడిని సంప్రదించడం మంచిది.
* పచ్చడిని తాజాగా తయారుచేసి తినడం మంచిది.
ముగింపు:
ఉగాది పచ్చడి ఒక రుచికరమైన, ఆరోగ్యకరమైన వంటకం. ఇది అనేక ఆరోగ్య ప్రయోజనాలను అందిస్తుంది. ఈ పండుగ సమయంలో తయారు చేస్తారు.
స్థానికం నుంచి అంతర్జాతీయం వరకు.. క్రీడలు, వినోదం, రాజకీయాలు, విద్య, ఉద్యోగాలు, హెల్త్, లైఫ్స్టైల్ .. A to Z అన్నిరకాల వార్తలను తెలుగులో పొందడం కోసం ఇప్పుడే Zee తెలుగు న్యూస్ యాప్ డౌన్లోడ్ చేసుకోండి.
ఆండ్రాయిడ్ లింక్ - https://bit.ly/3P3R74U
ఆపిల్ లింక్ - https://apple.co/3loQYe
Twitter, Facebookసోషల్ మీడియా పేజీలు సబ్స్క్రైబ్ చేసేందుకు క్లిక్ చేయండి